Resultaten voor bon appetit bien sur soupe de cresson joel robuchon
Soupe au pistou | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soupe-au-pistou
... soupe au pistou - Soupe: Week de witte bonen een nacht in water. Kook ze gaar in ruim water met laurier, look en rozemarijn. Pel de tuinbonen.Breng water aan de kook en kook ze enkele minuten. Pel ze voor de 2°maal (je kan ook diepvriestuinbonen gebruiken). Snijd ...
Recept voor gegrilde heilbot met mosterdsaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-heilbot-met-mosterdsaus
... n. maak de saus: Zet een kookpot op een laag vuur. Klop hierin de eidooiers los met het water. Blijf stevig kloppen tot de saus gebonden is. Neem van het vuur en klop er beetje bij beetje de geklaarde boter door. Breng op smaak met peper en zout en roer de mosterd erdoor. Schep de gerookte heilbot door de saus. serveren: Verdeel de vis samen met de aardappelen over voorverwarmde borden. Serveer met de mosterdsaus en werk af met cresson. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 800 gaardappelen (Belle de Fontenaye) 1 heilbot (ca. 800g) 150 gbloem 1,5 dlplantaardige olie 5 eidooiers 1 tlwater 250 ggeklaarde boter 2 elgrove mosterd 75 ggerookte heilbot, in kleine blokjes vers gemalen peper - ze ...
Soupe au chou – Franse koolsoep | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/soupe-au-chou-franse-koolsoep/
... soupe au chou – Franse koolsoep Vanuit een paradijselijk Phuket de Volkskeuken van vandaag: Af en toe, heel af en toe, dan heb ik het als ik iets eet: het gevoel van het sublieme. Dat kan bij een restaurant zijn, zoals bij de knolselderijsoep met kippenlever ...
Aan tafel met Tanja: Recettes pour bien vivre
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/12/recettes-pour-bien-vivre.html
... n de klassieke Franse keuken, de goede Franse burgerkeuken van weleer. de door mij verleden week gemaakte terrine de campagne, jambon persillé, rouget au pistou, galette aux oignons, pot au feu, onglet aux échalottes, pommes dauphines, gâteaux aux noisettes, enzovoorts. Alle receptuur is door Manfred Meeuwig strikt opgevolgd, daar waar er toch onduidelijkheid optrad is er geredigeerd om het voor ons lezers wel leuk te houden bij het bereiden van deze gerechten. Het resultaat is er naar: werkelijk een ode aan, wat mij betreft, een van de lekkerste keukens ter wereld. Zalig leesvoer dus. Met dank aan de prachtige fotografie van Kranendonk en styling van Vonk. En natuurlijk mag een voorwoord van Johannes van Dam niet ontbreken.Rechts op de tafel: het origineel Recettes pour bien vivre Manfred Meeuwig, Marjolein Vonk, Sigurd Kranendonk ISBN: 978 90 8989 2225 € 29,95 op 30.12.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Franse keuken, Kookboekenparade ...
Côte à l’os met kruidenkaasboter | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cote-los-met-kruidenkaasboter
... Côte à l’os met kruidenkaasboter - Gril de côte à l’os (bleu, saignant, à point, bien cuit). Meng het kaasje samen met de boter. Serveer het vlees met de kruidenkaasboter, frietjes en sla. Ingrediënten 2 stukken côte à l'os 1 kruidenkaasje gevulde aardappel ...
Salsa van tomaat en mozzarellaballetjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/salsa-van-tomaat-en-mozzarellaballetjes
... Salsa van tomaat en mozzarellaballetjes - de tomaten in heel gelijke kleine brunoise snijden. de pel mag eraan blijven. Opwerken met een beetje olie en azijn en wat peper. de mozzarella bolletjes overstrooien met de gedroogde kruiden, bijkruiden met peper en zout. ...
Gebakken tonijn | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tonijn
... Gebakken tonijn - Bak de tonijn in een beetje olijfolie en kruid hem met peper en zout. Bak hem 2 minuten als je hem bleu wil (4 minuten als je hem à point of bien quit wil) en doe dit langs beide kanten, afhankelijk van de dikte van de tonijn. Neem wat boter en ...
http://www.lekkervanbijons.be/recipe/show/page/8/id/1002
... Bereidingswijze Leg de cote à l’os op de snijplank en geef het kleine insnedes. Hierin stop stop je vervolgens wat rozemarijn. Zo dringt de smaak goed in het vlees. Strijk het vlees in met de walnotenolie. Je kan een bosje tijm op voorhand laten trekken in wat ...
http://www.lekkervanbijons.be/recipe/show/page/6/id/1002
... Bereidingswijze Leg de cote à l’os op de snijplank en geef het kleine insnedes. Hierin stop stop je vervolgens wat rozemarijn. Zo dringt de smaak goed in het vlees. Strijk het vlees in met de walnotenolie. Je kan een bosje tijm op voorhand laten trekken in wat ...
http://www.lekkervanbijons.be/recipe/show/page/7/id/1002
... Bereidingswijze Leg de cote à l’os op de snijplank en geef het kleine insnedes. Hierin stop stop je vervolgens wat rozemarijn. Zo dringt de smaak goed in het vlees. Strijk het vlees in met de walnotenolie. Je kan een bosje tijm op voorhand laten trekken in wat ...