Parmezaankoekjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/parmezaankoekjes

... Parmezaankoekjes - Meng de bloem samen met de boter en de Parmezaanse kaas tot een homogeen deeg. Rol dit vervolgens in de vorm van worsten van 5 cm dik en laat deze rusten in de koelkast. Snij in schijven van een halve centimeter dik. Verwarm de oven voor op 180 graden ...

Recept voor bouillie van plate côte met wintergroentjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bouillie-van-plate-cote-met-wintergroentjes

... maak de bouillie: Zet het vlees op in koud water met een beetje zout. Breng aan de kook en laat even hevig koken, tot de onzuiverheden boven komen drijven. Haal het vlees uit het water en spoel het af onder koud stromend water. Zet het vlees opnieuw op in koud water met ...

Varkenskroontje met bloemkoolgratin

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-bloemkoolgratin

... Varkenskroontje met bloemkoolgratin - Varkenskroontje met bloemkoolgratin - Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter.Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm ...

Carpaccio van perziken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-perziken

... Carpaccio van perziken - Hak de basilicum fijn, doe in de blender en zet onder met de olie. Doe er 1 soeplepel suiker bij, cutter snel en kort (anders begint de basilicum te verkleuren). Snijd de perziken in schijven en schik ze op een bord, sprenkel er wat citroensap over ...

Jeroen Meus - Chipolata met pikante courgette, couscous en een sesamsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-pikante-courgette-couscous-en-een-sesamsaus

... Chipolata met pikante courgette, couscous en een sesamsaus - Als de barbecue wordt aangestoken dan zijn de worstjes nooit ver weg. Terecht, want ze zijn ideaal om te grillen. Jeroen bereidt een barbecuegerecht met chipolata, pittige schijven gegrilde courgette en een couscous ...

Recepten - Varkenskroontje met bloemkoolgratin

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_bloemkoolgratin_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet gedurende ...

Kalfsrib met spruitjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfsrib-met-spruitjes

... Kalfsrib met spruitjes - Bak de kalfsribben bruin aan in een grote pan (niet met antiaanbaklaag). Snijd de spruitjes in 4 stukjes en de ongeschilde aardappelen in blokken. Doe de aardappelen bij het vlees samen met een beetje rozemarijn, de schijven look, de spekblokken ...

Feesttip: appelbeignets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/feesttip-appelbeignets

... Bereiding Klop de suiker los met het eigeel. Meng er de bloem, olie en de melk onder. Kruid af met een snuifje zout. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het beslag. Schil de appelen, boor het klokhuis uit en snijd het vruchtvlees in schijven van 1cm dik. ...

Moussaka | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka

... Moussaka - Moussaka is de Griekse klassieker bij uitstek. Wil je dit zelf maken, dan is dit het perfecte recept. Voor het gehakt. Snij de ajuin fijn. Stoof aan in wat boter. Voeg het gehakt toe. Bak aan. Snij een halve venkel in stukjes. Voeg toe aan het vlees en stoof ...

Gevulde witloofstronkjes met hamlapje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-witloofstronkjes-met-hamlapje

... Gevulde witloofstronkjes met hamlapje - Cutter de ham met de room tot rillettes en breng op smaak. Vul de blaadjes witloof (3 blaadjes per stronkje) met de rillettes en hervorm tot een witloofstronk. Draai er een schijfje spek rond de witloofstronkjes. Serveer met honingmosterd ...