Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gepocheerde-kabeljauw-spinazie-amandel-zwarte-olijf-en-witte

... Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus - Witte wijnsaus Snij de sjalot fijn en stoof aan in boter. Blus met een scheutje Noilly Prat en de witte wijn. Laat bijna helemaal uitkoken. Bevochtig met de visfumet, en laat voor 1/3de inkoken. ...

Jeroen Meus - Omelet met zwarte pens en boschampignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-zwarte-pens-en-boschampignons

... Omelet met zwarte pens en boschampignons - Deze grote, winterse omelet is ideaal om je restjes in te verwerken. Zowel de gekookte aardappelen als de champignons en stukjes zwarte pens gaan in dezelfde pan als de eieren. Even verder garen in de oven en je smeuïge omelet ...

Griekse aardappelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/griekse-aardappelen

... emarijn. Zet in een hete oven op 180 graden gedurende 45 a 60 min. Roer enkele keren om en tegen het einde bestrooien met stukjes zwarte olijven. Bak het vlees mooi roze, snijd het in schijven. Leg mooie hoopjes compôte met tomaten, appel en basilicum op een bord, schik hierop de stukken vlees en leg er de aardappelen bij. Ingrediënten 1 kg aardappelen olijfolie 600 gr lamsvlees compote van appel, tomaat en basilicum (Materne) 20 zwarte olijven 3 takjes rozemarijn 1 citr ...

Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pastrami-gerookt-en-gepekeld-rundsvlees

... rundsvlees - Verwarm het water in een pot met het zout en de suiker tot dit volledig is opgelost. Zet het vuur uit en voeg er de zwarte peper, laurier, tijm, lookteentjes en jeneverbessen aan toe. Laat de kruiden een uur lang hun werk doen. Doe het vlees in een ovenschaal en overgiet met het water-en ...

Verse pasta met geroosterde groenten en pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verse-pasta-met-geroosterde-groenten-en-pesto

... in een ovenschotel. Rooster ze gaar in 25-30 minuten. Draai ze tijdens het roosteren twee keer om. Geef er een draai over met de zwarte pepermolen.  Rooster ondertussen de pijnboompitten in een droge braadpan tot ze goudbruin kleuren. Laat ze afkoelen  Houd enkele basilicumblaadjes opzij. Doe de zongedroogde tomaten, de resterende kruiden, de geroosterde pijnboompitten en de Becel pro.activ in een kom en ga er met de mixer door. Breng op smaak met zwarte peper. Roer er een flinke lepel koud water onder.  Voeg de pesto en geroosterde groenten bij de pasta ...

Soepje van courgette en rucola met tomaat en mozzarella – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/soepje-van-courgette-en-rucola-met-tomaat-en-mozzarella/

... kruiden en gaar ze een 10-tal minuten in de voorverwarmde oven. Werk de soep af met mozzarellabolletjes, de tomaatjes, rucola en zwarte peper. Voor de afwerking voor 2 personen: 6 kerstomaatjes, 1 el extra vierge olijfolie, Provençaalse kruiden, 6 kleine bolletjes mozzarella, enkele blaadjes rucola, zwarte peper. ...

Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/venusschelpen-en-bouchotmosseltjes-op-aziatische-wijze

... ipeper en gember toe. Doe na 1 minuut de mosselen en de venusschelpen erbij. Leg bovenop de schijfjes limoen en kruid met gemalen zwarte peper. Schud op van zodra de schelpen open zijn. Laat nog 1 minuut op het vuur staan en serveer in diepe borden. Werk af met verse koriander. Ingrediënten ½ chilipepertje 1 stengel groene selder 2 teentjes look 1 kleine ui 1 kg venusschelpen 1 kg bouchot mosselen 4 cm gember ¼ limoen koriander gemalen zwarte peper ...

Tartaar van gegrilde aubergines en paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-gegrilde-aubergines-en-paprika

... t een pannetje op het vuur en bak de knoflook en de ui glazig. Pluk de blaadjes peterselie, spoel goed en snipper fijn.  Laat de zwarte olijven uitlekken en hak grof. Laat ook de kappertjes uitlekken.  Meng de knoflook, ui, peterselie, kappertjes en zwarte olijven onder het auberinge-paprikamengsel.  Voeg de witte wijnazijn toe en kruid af met peper en zout.  Serveer met enkele crackers als tussendoortje, als apertief of neem deze mee als spread voor bij je brood tijdens de lunch. Ingrediënten 8 sneetjes synergie-brood 2 aubergines 1 groene paprika 1 teen knoflook 1 ui 100 g zwarte ontpitte olijven 1 citroen enkele takjes verse peterselie 1 el kappertjes 1 el witte wijnazijn 1 el olijfolie zout peper ...

Recept voor Slaatje van prinsessenboontjes en ansjovis | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/slaatje-van-prinsessenboontjes-en-ansjovis/

... ansjovis Toevoegen 400 g aardappel (vastkokende aardappelen) Toevoegen 250 ml Bertolli extra vergine Toevoegen zwarte peper Toevoegen 2 sjalotjes (gesnipperd) Toevoegen 10 zwarte olijven (gehalveerd) Toevoegen Bereidingswijze Kook de aardappelen gaar en kook de boontjes gedurende 10 minuten beetgaar.Giet af en laat ze schrikken onder koud water.Snijd de aardappels in dunne plakken en leg ze op een bord. Schik de boontjes daar bovenop. Meng de mosterd met de azijn en enkele eetlepels warm water. Voeg de olie al roerend toe in een du ...

BP ovenschotel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bp-ovenschotel/

... appelen koken, bloemkool in roosjes koken. Ondertussen een ui fruiten met stukjes paprika en spekjes. Ik deed er ook fijngesneden zwarte olijven door en zongedroogde tomaatjes. Dat zijn die zwarte stukjes op de foto. Dat u niet denkt “wat is dat nou?”. Dat zijn zwarte olijven. Maar die hoeven er niet in. Dat mag je lekker zelf Be Palen. Woordgrapje dit. Begrijpt niemand maar dat geeft ook helemaal nada. Afijn, waar waren we. We stampen de aardappels met flink wat melk en boter. Aangezien het de oven nog ingaat mag het wat nattig zijn. Vervolgens stampen we de bloemkool grof en lepelen dat met de prut uit de koekenpan door de aardappelen. In een ovenschaal en laagje par ...