Varkensfilet met groenten uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensfilet/varkensfilet-groenten-oven

... , in plakjes 500 g prei, in ringen 500 g broccoliroosjes 150 g raclettekaas voor de saus: 2 eieren 200 ml slagroom of melk 200 ml zure room 100 ml groentebouillon 3 eetlepels verse tijm, fijngehakt om te bestrooien: 150 g raclettekaas, fijngesneden Bereiden Kook de aardappelen 10 minuten in water met zout en giet af. Braad de ui en varkensfilet in de boter of margarine aan. Voeg de wortel, prei, broccoli, zout, peper en een snufje suiker toe en laat 10 minuten stoven. Voeg de aardappelen en kaas toe en roer door. Doe de massa in een ovenschaal. Klop voor de saus de eieren met de slagroom of melk, zure room, bouillon e ...

Verloren brood met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verloren-brood-met-aardbeien

... bruine suiker. Was en snijd de aardbeien in vier, strooi er wat suiker over en meng er wat balsamico door. Meng de suiker met de zure room. Serveer de aardbeien met daarop de zure room, leg daarnaast het sneetje verloren brood en wat verse munt. Ingrediënten 20 aardbeien 4 sneetjes stokbrood 2 eigelen 2 dl melk 2 el suiker 4 el zure room 2 el balsamicoazijn bruine suiker boter verse munt ...

Sandwiches met asperges en ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sandwiches-met-asperges-en-ham

... rges apart in lichtgezouten water beetgaar en snijd in stukjes van 5 cm. Snijd de ham in fijne plakjes. Meng de plattekaas met de zure room, de mosterd, de honing, het kerriepoeder, peper en zout. Besmeer de helft van de sneetjes brood met het mengsel van plattekaas en zure room. Bedek met groene en witte asperges. Leg bovenop een fijn laagje ham. Bedek met de rest van de sneetjes brood en snijd in een vorm naar keuze. Ingrediënten 2 honing ...

Gevulde artisjok met Sint-Jakobsvruchten, granaatappel en avocado | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-artisjok-met-sint-jakobsvruchten-granaatappel-en-avocado

... ig in het hart kan prikken.  Maak de vinaigrette. Voeg mosterd, azijn, peper en zout toe. Bind al kloppend met olie. Meng er ook zure room onder.  Hak bieslook fijn en meng onder de vinaigrette. Pel de granaatappel . Haal de pitjes er uit. Snij de avocado in blokjes. Doe hetzelfde met de Sint-Jakobsvruchten. Meng onder elkaar. Kruid met peper, zout en fijngesneden peterselie. Voeg wat maïsolie toe. Meng onder elkaar. Voeg ook wat granaatappel toe. Zet koud.  Zet het vuur af, als de artisjok gaar is. Laat afkoelen in het water.  Haal de afgekoelde artisjok uit water, haal er het binnenste ‘hooi ‘uit. Vul ze op met het avocadomengsel. Serveer er de saus over en versier met takje groen.  Ingrediënten 4 grote artisjokken 8 e ...

Mexicaanse wraps uit de oven

https://www.prinsessenboontjes.be/post/mexicaanse-wraps-uit-de-oven

... , uit de oven.Ingrediënten:Bereidingswijze:Bak 400 g gehakt rul.Voeg 1 pak Kidneybonen chili Schotel toe.Roer er een half kuipje zure room onder.Warm op.Zet de oven op hete lucht.Vul de wraps met 1 soeplepel saus, bestrooi met Tex Mex gemalen kaas en rol op. Leg ze in een ovenschaal. (Wij vulden 8 wraps en hadden 1 soeplepel over.)Doe de laatste soeplepel saus over de wraps.Bestrooi met Tex Mex gemalen kaas.Zet 10 minuten in de oven en grill no ...

Vegetarische bowl met bonen en avocado | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-bowl-met-bonen/

... rytomaatjes in stukjes en de avocado in plakjes. Schaaf met een dunschiller de wortel in reepjes (pas op voor je vingers). Doe de zure room in een schaaltje samen met de gedroogde kruiden. Roer even door. Verdeel de rijst over twee borden. Verdeel dan de rest van de ingrediënten over de rijst. Schep op allebei de borden wat zure room en maak af met verse kruiden zoals koriander of peterselie. 150 gr rijst, 250 gr kidney-/zwarte bonen (afgeg ...

Tortilla’s met merguez, avocado, zure room en cheddar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortillas-met-merguez-avocado-zure-room-en-cheddar

... Tortilla’s met merguez, avocado, zure room en cheddar - Sean Dhondt houdt van Californië en de Amerikaanse keuken. Wraps zijn één van zijn favoriete gerechten.  Snij de paprika in blokjes. Maak de guacamole. Meng het vruchtvlees met het sap van een halve limoen ...

Gebakken tonijn met geplette aardappeltjes en kerriejus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/gebakken-tonijn-met-geplette-aardappeltjes-en-kerriejus

... Yield: 4 persons Ingredients: tonijn : 4 stukken aardappelen (geschild en gaargekookt) : 6 grote shiitakes : 6 oesterzwammen : 4 zure room : 2 el look : 1 teentje peterselie : 2 el fijngesnipperde sjalot : 4 el olijfolie : 2 el bieslook : 2 el waterkers : 2 el laurier : 1 blaadje tijm : 2 takjes witte wijn : 2 dl room : 2 dl kerriepoeder look : 1 teentje fijngesnipperde sjalotten : 3 Directions: 1 ...

Limburgse aspergesoep met krab en witte wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/limburgse-aspergesoep-krab-witte-wijn

... hten waardering7.0obv 3 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 1 pakje Honig Limburgse Asperge-crèmesoep ½ bekertje zure room 1 eetlepel melk 100 g krab of surimi, in stukjes 50 ml witte wijn Bereiden Bereid de Limburgse Asperge-crèmesoep volgens de bereidingswijze op de verpakking.Roer de zure room los met de melk. Voeg aan het einde van de kookti ...

Kalfszwezerik met spinazie, pastinaakpuree en rumsausje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfszwezerik-met-spinazie-pastinaakpuree-en-rumsausje

... g tien minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. Doe de pastinaak in een cutter. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Voeg zure room en boter toe. Mix tot een fijne puree. Haal de zwezeriken uit de pan. Hou warm.  Giet het vet uit de pan. Blus de pan met kalfsfond. Laat inkoken op een hoog vuur. Kruid met peper, rum, zout en honing.  Dresseer de puree op het bord. Voeg de spinazie en zwezerik toe. Werk af met de saus. Ingrediënten een paar el bloem voor de saus 250 ml kalfsfond 1 druppelglaasje bruine rum 1 tl honing peper zout voor de spinazie 400 g spinazie (diepvries of vers) peper zout 2 el olijfolie 3 tenen look om te bakken 1 klontje boter Voor de bouillon 750 g kalfszwezeriken 1 ui 2 wortelen 2 stengels selder peper 1 snuifje zout 1 tak tijm 1 blaadje laurier 3 l water 5 kruidnagels voor de puree 1 kg pastinaak peper zout 150 g zure room nootmuskaat een klontje boter ...