Sas Kookt!

http://saskookt.blogspot.be/

... ? Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 kleine, jonge courgettes Een halve theelepel zout 2 takjes munt 2 eetlepels pijnboompitten (zonnebloempitten lukt ook en zijn een pak goedkoper) 2 eetlepels rozijnen 2 eetlepels frisse olijfolie 1 eetlepel citroensap Versgemalen zwarte peper Was de courgettes, snij de kontjes en steelaanzetten eraf, snij ze overlangs doormidden en snij ze met een dunschiller in linten. Strooi het zout erover, meng goed door elkaar en laat een uurtje staan. Spoel de courgettelinten af en laat ze uitlekken. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof, ...

Jeroen Meus - Salade met kippenlevertjes, sinaasappel, wortel en dadels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-kippenlevertjes-sinaasappel-wortel-en-dadels

... aasappel ertussen, gevolgd door de gebakken kippenlevertjes en wat van de warme vinaigrette. Werk de salade af met de geroosterde zonnebloempitten. ...

Jeroen Meus - Granolamuffins met appel en five-spice - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/granolamuffins-met-appel-en-five-spice

... oeg je ze toe bij het beslag.Klop het eiwit op in een kom en voeg er de andere ingrediënten aan toe voor de granola: suiker, zonnebloempitten, pompoenpitten, havermout en notenmix. Ga eerst eens met een mes door de notenmix zodat ze ongeveer dezelfde grootte hebben als de andere pitten en zaden.Plaats de papieren muffinvormpjes in de metalen vorm. Vul ze met het beslag en bedek de bovenkant met een laagje granola. Schuif de muffins 20 a 25 minuten in een voorverwarmde oven van 175 °C.Meng de bloemsuiker met de five-spice mix.Laat de muffins even afkoelen en strooi er de mengeling van suiker en five-spice over. ...

Superfood Sunday: superfood salade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/superfood-salade/

... oed en meng vervolgens ook de dille en komijn hier doorheen. Giet de dressing over de salade en maak af met maanzaad, walnoten en zonnebloempitten. Serveer direct. Ps. Hij vond de salade ook echt heel lekker, ondanks dat 'ie normaal niet van grapefruit houdt ;-). Naar: Ancient grain salad, Taste.com.au. ...

Zadenbrood met geitenkaas en geparfumeerd water | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zadenbrood-met-geitenkaas-en-geparfumeerd-water

... f. Giet er het water op en laat trekken. Ingrediënten voor het zadenbrood 360 g amandelpoeder 240 g pompoenpitten (gepeld) 240 g zonnebloempitten 120 g chiazaad 120 g sesamzaad 1 tl zeezout 2 el olijfolie (Extra Virgin) 120 g lijnzaad 5 eieren voor de geitenkaas 4 geitenkaas met verse kruiden peper zout een paar takjes dragon 1 sjalot ½ bot dille ½ bot krulpeterselie 1 scheutje olijfolie voor de garnituur 1 peer 1 bot waterkers voor het vruchtenwater 1 komkommer 1 citroen 1 handvol munt water ...

Sas Kookt!: mei 2012

http://saskookt.blogspot.be/2012_05_01_archive.html

... oed opletten! Dit heb je nodig: 500 g havermout 2 eetlepels zemelen (optioneel, ik heb ze eruit gelaten) 100 g pompoenpitten 50 g zonnebloempitten 50 g sesamzaadjes 50 g gedroogde kokosnoot 1 dl pompoenpitten- of zonnebloemolie (maïsolie lukt ook) 120 g vloeibare honing Verwarm de oven voor op 150°C. Bekleed 2 bakblikken met bakpapier. Meng alle ingrediënten in een grote kom goed door elkaar. Spreid dit mengsel uit over de bakplaten en zet ongeveer 30 minuten in de oven. Roer het mengsel elke 10 minuten eens door zodat het gelijkmatig bruin wordt. De muesli moet mooi bruin zien. Laat afkoelen en schep in goed afsluitbare potten. Serveer met yoghurt en wat vers of gedroogd fruit (gedroogde cranberry's zijn er heerlijk bij!). ...

Sas Kookt!: Krokante muesli met honing en pompoenpitten

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/krokante-muesli-met-honing-en.html

... oed opletten! Dit heb je nodig: 500 g havermout 2 eetlepels zemelen (optioneel, ik heb ze eruit gelaten) 100 g pompoenpitten 50 g zonnebloempitten 50 g sesamzaadjes 50 g gedroogde kokosnoot 1 dl pompoenpitten- of zonnebloemolie (maïsolie lukt ook) 120 g vloeibare honing Verwarm de oven voor op 150°C. Bekleed 2 bakblikken met bakpapier. Meng alle ingrediënten in een grote kom goed door elkaar. Spreid dit mengsel uit over de bakplaten en zet ongeveer 30 minuten in de oven. Roer het mengsel elke 10 minuten eens door zodat het gelijkmatig bruin wordt. De muesli moet mooi bruin zien. Laat afkoelen en schep in goed afsluitbare potten. Serveer met yoghurt en wat vers of gedroogd fruit (gedroogde cranberry's zijn er heerlijk bij!). Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: ontbijt ...

Bananenbrood en sapje van rabarber, koolrabi en appel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bananenbrood-en-sapje-van-rabarber-koolrabi-en-appel

... bananen 180 g volkorenbloem 125 g kokosolie 125 g rietsuiker 1 vanillestok 1 kl bakpoeder 1 kl bicarbonaat een snuifje zout 4 el zonnebloempitten 2 el sesamzaad 50 g chocolade van 99% (bv. Lindt) ...

Sas Kookt!: Salade van rode biet, kiemen en feta

http://saskookt.blogspot.be/2011/01/salade-van-rode-biet-kiemen-en-feta.html

... eetlepel balsamicoazijneen klein handje gehakte groene kruiden (ik gebruikte bladpeterselie, basilicum en jonge salie)2 eetlepels zonnebloempittenpeper en zout Rasp de biet grof en meng met de kiemen en de feta.Maak een dressing van de olijfolie en de balsamico en giet dit over de salade.Voeg de kruiden en de zonnebloempitten toe en meng goed.Bestrooi met peper en zout en serveer met wat crackers of brood. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerecht, salades, soep en voorgerechten ...

Sas Kookt!: Courgettesalade met rozijnen en pijnboompitten

http://saskookt.blogspot.be/2013/05/courgettesalade-met-rozijnen-en.html

... ? Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 kleine, jonge courgettes Een halve theelepel zout 2 takjes munt 2 eetlepels pijnboompitten (zonnebloempitten lukt ook en zijn een pak goedkoper) 2 eetlepels rozijnen 2 eetlepels frisse olijfolie 1 eetlepel citroensap Versgemalen zwarte peper Was de courgettes, snij de kontjes en steelaanzetten eraf, snij ze overlangs doormidden en snij ze met een dunschiller in linten. Strooi het zout erover, meng goed door elkaar en laat een uurtje staan. Spoel de courgettelinten af en laat ze uitlekken. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof, Meng ze met de rozijnen. Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap en wat zwarte peper tot een dressing. Snipper de munt en meng door de dressing. Meng de courgettelinten erdoor en bestrooi met de rozijnen en pijnboompitten. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerecht, salades, vegetarisch ...