Coq au vin recept van Koken met Karin - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin

... se tijm, fijngehakt 250 g champignons 3 sjalotjes, gesnipperd 4 teentjes knoflook, gesnipperd 100 g rookvlees, in blokjes 1 potje zilveruitjes 2 eetlepels bloem 500 ml rode wijn (licht en sappig, bijvoorbeeld Beaujolais) 500 ml kippenbouillon Bereiden Hak de kip in 10 stukken en bestrooi royaal met versgemalen peper. Smelt een flinke klont boter in een grote braadpan en fruit de kruiden. Voeg de kip toe en bak rondom aan in ca. 10 minuten. Bak intussen in een koekenpan de (hele!) champignons ...

Pittige peertjes met kazen van bij ons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pittige-peertjes-uit-de-wok-met-kazen-van-bij-ons

... Pittige peertjes uit de wok met Kazen van bij Ons - Pittige peertjes uit de wok met Kazen van bij Ons - Schil de peren en snijd ze in vier. Verwijder het klokhuis.Smelt wat boter in een wok en doe er de peertjes bij.Strooi er de suiker over en laat licht karameliseren. ...

Beursje van pannenkoeken met rozemarijn en ananas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/beursje-van-pannenkoeken-met-rozemarijn-en-ananas

... Bereiding Vermeng de bloem, vanillesuiker en het zout. Giet er straalsgewijs de melk bij en voeg de eieren toe. Hak de rozemarijn fijn en voeg bij het deeg. Laat even rusten. Snij de ananas in kleine stukjes. Bak ze in een pan met vetstof en bestrooi met de bruine suiker. ...

Recepten - Bourgondische kip

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bourgondische_kip

... per en zout en dep ze in de bloem. Verhit de boter en laat de kippenbouten kleuren. Haal ze uit de pot en houd even opzij. doe de zilveruitjes, het spek, de suiker, de wortel, de champignons, tijm, laurier, rozemarijn, nootmuskaat en knoflook in de pot en laat 5 minuten kleuren. Voeg de kippenbouten terug toe en b ...

Recepten - Stoemp met witloof en rundvlees

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Stoemp_met_witloof_en_rundvlees

... Bereidingswijze Kook de aardappelen gaar in zout water. Bak intussen het witloof in boter. Breng op smaak met peper en zout, en laat mooi bruin karameliseren. Bak nu ook de oesterzwammen kort en hevig in boter. Giet de aardappelen af en pureer ze met een scheutje hete melk. ...

Uiensoep van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/uiensoep/uiensoep-ainsley-harriott

... Uiensoep van Ainsley Harriott 2 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 23 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans bevat per portie297 kcal 6 g eiwit 11 g vet 34 g koolhydraten Ingrediënten 25 g boter 3 grote uien, dun gesneden 1 eetlepel ...

Varkensvlees met uien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/varkensvlees-uien

... grote ui, fijngehakt 2 takjes tijm, in stukjes 2 takjes rozemarijn, in stukjes 1 laurierblaadje 250 ml droge witte wijn 20 verse zilveruitjes Voorbereiden Verwarm de oven voor op 160 °C. Bereiden Maak met de punt van een scherp mes inkepingen in het vlees en steek daar de knoflookplakjes in. Verhit op matig vuur 1 eetlepel olie in een ovenvaste braadpan. Voeg de wortel, selderij en ui toe. Bak onder af en toe roeren ongeveer 10 minuten tot de groenten zacht zijn. Leg het vlees op de groenten. Bestrooi het met tijm en rozemarijn. Voeg het laurierblaadje toe, de wij ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met Oude Geuze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-oude-geuze

... rteltjes en kroketten bij. - Bereiding Verwarm de oven voor tot 160 °C. Verwarm de friteuse voor tot 170 °C.Week de verse zilveruitjes eerst in een kommetje heet water en verwijder de buitenste schil van de uitjes.Smelt een flinke klont boter in een grote stoofpot. Snijd het spek in reepjes en stoof ze aan. Pel en plet de look en voeg toe, gevolgd door de zilveruitjes. Snijd de champignons in stukjes en stoof ze mee aan. Spoel de selder onder koud water, snijd de stengels fijn en stoof mee aa ...

Vegetarische herfst stoofpot met pastinaak en meiraap - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-herfst-stoofpot/

... lekker rustiek, grof gesneden brood. Extra lekker als je deze een beetje gratineert. je kunt er verder ook Amsterdamse uitjes of zilveruitjes bij serveren. Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en smelt de boter in de pan. Voeg de uien en suiker toe, draai het vuur laag en roer gedurende enkele minuten door zodat de uien karamelliseren. Voeg de knoflook en wortel toe. Bak enkele minuten en blus dan af met de wijn. Voeg nu de overige ingrediënten toe. Breng het geheel aan de kook, doe dan de deksel op de pan en draai het vuur op zijn allerlaagst. Laat gedurende een uur op laag vuur koken. De stoofpot is het allerlekkerste als je hem, nadat je het vuur hebt uitgedraaid, nog een uur laat intrekken. Verwarm dan vlak voor serveren weer op laag vuur. Advertorial - i.s.m. Foodies en Tefal ...

Hobbykok Pluis: Boeuf Bourguignon

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/boeuf-bourguignon.html

... es 1 blikje tomatenpuree (70 g) 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 bakje champignons (250 g) 1 pot zilveruitjes (340 g) peper en zout Materialen: keukentouw Bereiden: 1. Meng de stukken rundvlees, de uien, de wortel en de knoflook in een kom en schenk de wijn erover. Laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren. Haal 30 min. voor gebruik uit de koelkast. 2. Schep het vlees uit de marinade en dep droog met keukenpapier. Bak het ontbijtspe ...