Jeroen Meus - Gehaktbrood met zwarte pens, appelmoes en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-zwarte-pens-appelmoes-en-gebakken-aardappelen

... Gehaktbrood met zwarte pens, appelmoes en gebakken aardappelen - Een goeie beenhouwer herken je aan zijn pensen. Jeroen kiest deze keer voor zwarte pensen, die hij verwerkt in een stevig gehaktbrood. Voldoende groot uiteraard, want een restje smaakt de volgende dag ...

Zelf vanille-ijs maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-vanille-ijs-maken

... zelf vanille-ijs maken - Mix eigelen met suiker tot schuimige massa (= au ruban).  Snij de vanillestok open, doe hem in de melk en breng deze aan de kook. Giet de melk op het eierschuim. Doe het geheel terug in de pot en vaneer (roer constant met een houten lepel ...

Appel crumble muffins (suikervrij) » Kokerellen Makkelijk en snel

https://www.kokerellen.be/appel-crumble-muffins-suikervrij/

... e met Zùsto, een één op één vervanger. Dit wil zeggen dat je de hoeveelheid suiker van een recept kan vervangen door exact dezelfde hoeveelheid Zùsto. Geen gedoe met omrekenen of verhoudingen die wisselen, écht gebruiksvriendelijk. In dit recept voor appel crumble muffins gebruik ik Zùsto in het beslag van de muffins, maar ook in de crumble bovenop. Het resultaat was subliem. Geen bittere of aparte nasmaak, en zowel de muffin als de crumble bovenop hadden een identieke textuur dan als je het gebak met suiker zou bereid hebben. Voor mij een suikervervanger die geslaagd is. Voor de geïnteresseerden: Zùsto is vegetarisch, lactose- en glutenvrij dus voor veel doelgroepen toegankelijk. Maak deze muffins ook eens met ander fruit dat in seizoen is! Ga nu voor peer of meer exotische fruitsoorten (die zijn nu namelijk meer in seizoen) of wanneer het warmer wordt voor bessen, steenfruit of aardbeien. Uit dit recept krijg je 12 grote muffins. Je mag de vormpjes goed volscheppen. Zo krijg je die typische muffin vorm met een bolle bovenkant. De crumble kan je trouwens weglaten mocht je dat te veel werk v ...

Jeroen Meus - Toast met pickle, brie en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-pickle-brie-en-waterkers

... Toast met pickle, brie en waterkers - In de gastronomie zijn bewaartechnieken weer helemaal ‘in’. Confituur maken met zomervruchten is en blijft een klassieker, maar je kunt net zo goed eens een ‘pickle’ proberen. Een bewaartechniek op basis ...

Havermoutwafels » Kokerellen Gezond, snel en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/havermoutwafels/

... maar ook nog eens zacht van binnen en krokant van buiten. Dit komt door de unieke combinatie van de karnemelk (die je gemakkelijk zelf kan maken, zie notes in het recept) en het bicarbonaat en bakpoeder. De combinatie van deze drie ingrediënten bleek te perfecte mix om slappe oninteressante wafels te transformeren naar iets wat door iedereen gesmaakt zou worden. En geloof mij! Je zal niets proeven van karnemelk (puur ben ik er zelf ook totaal geen fan van, de geur alleen al!) maar in dit recept geeft het toch die perfecte extra toets als je het mij vraagt. Het is eigenlijk hetzelfde concept als bij de echte traditionele American Pancakes. Als ontbijt zijn de havermoutwafels ...

Uit de keuken van Levine: december 2006

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006_12_01_archive.html

... Flensjes met vanillecrème Ik heb deze flensjes gebruikt als onderdeel van een 'Grand dessert' en er 1 per persoon (in plaats van 3) geserveerd.De flensjes en de vanillecrème kan je al van tevoren maken en op een koele plaats bewaren. Wacht wel met het vullen van ...

Recept voor ovenschotel met laagjes rundsgehakt, puree en appelmoes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ovenschotel-met-laagjes-rundsgehakt-puree-en-appelmoes

... bereiden: Schil de aardappelen en kook gaar in licht gezouten water. Breng het water samen met de suiker en het sap van het uitgeknepen partje citroen aan de kook. Schil ondertussen de appelen en verwijder het klokhuis. Snijd de appelen in partjes en voeg toe aan de ...

Wrap Caeser salade

https://www.prinsessenboontjes.be/post/wrap-ceaser-salade

... 8 minuten hard.Maak een lekker sausje met 4 eetlepels Caeser saus, en 2 eetlepels (Griekse) yoghurt. Of pas het aan zoals je het zelf het lekkerst vindt. Snij de sla in repen, de komkommer in schijfjes.Pel de eieren en snij ze in partjes.Beleg de wrap naar wens met de (Romeinse) sla, schijfjes komkommer, de kip, partjes ei.Doe er Parmezaan schilfers op.Doe er de saus over.Geniet.Smakelijk!Stap voor stap foto's Tips:Je kan dit uiteraard helemaal naar wens aanpassen. Je kan andere sla kiezen, meer of minder eitjes, extra groenten,.. ...

Jeroen Meus - Hoevekip met appelmoes, gebakken aardappelen en saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoevekip-met-appelmoes-gebakken-aardappelen-en-saus

... Hoevekip met appelmoes, gebakken aardappelen en saus - Tijdens de feestperiode hoeft er niet elke dag een uitgebreid menu op de borden te verschijnen. Zo tussen oud en nieuw kan een lekkere kip met appelmoes, gebakken aardappelen en een simpel sausje evenveel voldoening ...

Gezonde wafels maken (ook glutenvrij en plantaardig!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-wafels-maken/

... ls er met een houten vork uit of een soortgelijke tool. Wafels toppen Toppen kun je doen hoe jij het lekkerste vindt. Ik deed dat zelf met diepvriesfruit wat ik even in de magnetron deed. Daarbij een beetje amandelpasta en maple syrup. Wat een heerlijk verwenontbijt! Instructies Zet je wafelijzer aan en laat op mediumwarmte komen. Doe de lijnzaad + water in een klein kommetje. Meng en laat 10 minuten staan. Ga intussen door met de rest van het recept. Meng de meelsoorten met tapiocazetmeel, bakpoeder en zout. Voeg de appelmoes, notenpasta, vanille-extract, appelazijn en maple syrup toe en meng met een garde tot een glad geheel. Meng nu het lijnzaad-ei er doorheen. Het klopt dat het een vrij dun beslag is. Vet indien nodig het wafelijzer in. Vul het wafelijzer met beslag. Doe dit met een jus- of soeplepel bijvoorbeeld of een maatbeker. Laat de wafels op mediumwarmte garen. Wees heel voorzichtig als je het apparaat openmaakt. Doe dat heel voorzichtig, anders trek je de wafels kapot. Haal de wafels met behulp van een houten vork of ander geschikte tool uit het wafelijzer en herhaal met de rest van het beslag. Leg de wafels op een groot bord. Doe dit eventueel in de oven op 60 graden zodat de wafels warm blijven. Top de wafels naar keuze. Lekker met bijvoorbeeld vers fruit, maple syrup en notenpasta. ...