Zelfgemaakt brood | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/zelfgemaakt-brood/

... Wist je dat je boter kunt vervangen in bakrecepten door een zelfde hoeveelheid appelmoes? De appelmoes proef je niet terug in het recept en daardoor is dit een basisrecept voor een luchtig brood/cake (dat niet zoet is!). Voeg vooral aan het brood/cake toe wat jij ...

Hartige krans hapje met geitenkaas en veenbessen confituur » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-met-geitenkaas-en-veenbessen-confituur/

... j en zoute maar smeuïge geitenkaas. Die combinatie is echt goddelijk lekker, een ware Kerst klassieker! Lees hieronder verder om zelf te ontdekken hoe gemakkelijk dit hapje met geitenkaas te maken is. Dit feestelijk krans hapje met geitenkaas is zo gemakkelijk. Nog wat extra tips: Neem het croissantdeeg net voor het verwerken uit de koelkast. Des te kouder het deeg, des te knappig is het eindresultaat. Kijk goed op de verpakking van je deeg en volg de instructies om je krans gaar te bakken. Laat je geitenkaas op kamertemperatuur komen zodat hij goed smeerbaar is. Leg je krans op een bakpapiertje of siliconen bakmat zodat de krans niet aan je bakplaat blijft kleven. Laat de krans 10 minuutjes afkoelen alvorens je hem op je serveerplaat legt, dan is hij wat steviger. AANPASSINGEN EN bewaren AANPASSINGEN Kan je geen croissantdeeg vinden? Gebruik dan bladerdeeg in de plaats voo ...

Karel's appel: gevulde appels uit de oven - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gevulde-appels/

... Karel’s appel: gevulde appels uit de oven Misschien had je deze appel al gezien op Facebook. Een paar weken geleden gingen we bij mijn oom en tante eten. Mijn oom, Karel, houdt wel van een experiment in de keuken. Dit experiment, gevulde appels uit de oven met onder ...

Zelf chips maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-chips-maken

... zelf chips maken - Gebruik vastkokende aardappelen. Snijd de aardappelen in zeer regelmatige fijne schijfjes met een mandoline. Was de chips in water en dep ze af met een handdoek. Bak in frituurolie op 180 graden gedurende 3 minuten. Maak ze tijdens het bakken los ...

Zelf mayonaise maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/zelf-mayonaise-maken

... zelf mayonaise maken - Meng de eierdooiers met de mosterd. Voeg straalsgewijs de olie toe, tot de mayonaise mooi gebonden is. Voeg de azijn toe en kruid af met peper en zout. Ingrediënten peper en zout ½ el azijn 200 ml soja-olie of zonnebloemolie ½ el mosterd 2 ...

Vegetarische butter chicken (butter cauliflower) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-butter-chicken/

... ardig maken. Voor de plantaardige variant gebruik je plantaardige boter en plantaardige melk. Op deze manier maakte ik het recept zelf ook. Voor erbij serveer je rijst, liefste basmati rijst of natuurlijk naan. Ook lekker voor erbij: frisse komkommerschijfjes met een scheutje azijn. Tips voor bewaren De vegetarische butter chicken kun je prima bewaren als je een restje over hebt. Bewaar het enkele dagen in de koelkast in een vershoudbakje of enkele maanden in de vriezer. Instructies Snijd de tofu in blokjes van 3 x 3 centimeter. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en meng met de maizena. Doe circa 1 el olie in de pan en zet de pan op middelhoog vuur. Bak hier de bloemkool in. Haal de bloemkool uit de pan en doe dit even in een kom. Doe circa 1 tl olie in de pan. Voeg alle kruiden toe, samen met de tomatenpuree, ui en knoflook en bak 2 minuten. Blijf omscheppen zodat het niet verbrandt. Voeg nu de tofu toe en bak de tofu gaar. Zodra de tofu gaar is, doe je de bloemkool er weer bij. Giet de tom ...

Jeroen Meus - Lookolie om te bewaren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lookolie-om-te-bewaren

... Lookolie om te bewaren - Met een minimum aan inspanning, een maximum aan smaak: lookolie die je kan gebruiken bij de meest diverse bereidingen. - 0. Kneus de tenen look en verwijder de pel. Verzamel ze in een (diepe) mengkom. 1. Schenk er de fijne olijfolie over. 2. ...

Makkelijke appelcake met amandelmeel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/makkelijke-appelcake-amandel/

... e lekkere appelcake. Appelcake is altijd een succes. Ken je iemand die niet van appelcake houdt, nee toch? Met dit recept maak je zelf een heerlijke appelcake, niet té zoet, maar wel lekker vol van smaak door het amandelmeel en de citroen. zelf gebruikte ik Elstars, maar uiteraard kun je de appels gebruiken die je voor handen hebt. Misschien heb je wel net als ik, een hele zak die gewoon op moet ;-). Instructie ...

Kikkererwtenburgers (vegetarische bugers) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kikkererwtenburgers/

... Kikkererwtenburgers (vegetarische bugers) Hamburgers bestaan tegenwoordig lang niet altijd alleen maar uit vlees. Je kunt zelf prima vegetarische hamburgers maken! Of je nou altijd vegetarisch of vegan eet, of gewoon zin hebt in een dagje wat anders. Deze kikkerer ...

Salade met gerookte forel, aardbei en ei » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/salade-met-gerookte-forel/

... jn favoriete manier om klassieke sausjes wat lichter te maken is door een deel van de saus door yoghurt te vervangen. Het heeft dezelfde romige textuur maar geeft een licht zure toets. Voeg eventueel wat fijngehakte bieslook toe als je dit in huis hebt voor een extra kruidig smaakje. Deze salade kan je gemakkelijk een dag op voorhand klaarmaken. Ik zou enkel de aardbeien de dag zelf pas snijden, anders verliezen die snel hun stevige textuur. Hou de dressing apart tot je klaar bent om de salade op te eten. Ga je de salade on the go meenemen? Doe dan de salade bovenop in plaats van onder in om deze lekker knapperig te houden. Aanpassingen Geen fan van forel? Gebruik eens garnaaltjes, gerookte kip en spekjes in deze salade. Ga voor een vegetarische versie door de vis door bruine linzen of wat tuinboontjes of edamame te vervangen. Deze salade is glutenvrij en kan je gemakkelijk lactosevrij maken door de yoghurt door een (ongezoete) neutrale lactosevrije of plantaardige variant te vervangen. Mag je geen ei eten? Geef je salade een boost door een prinsessenboontjes of linzen toe te voegen. bewaren Een salade met dressing bewaren is altijd een beetje moeilijk, dus dresseer enkel de hoeveelheid die je zeker gaat opeten. Restjes zonder dressing kan je gemakkelijk een dag in de koelkast bewaren, maar zorg zeker dat de salade niet te lang ongekoeld heeft gestaan. ...