De Nieuwe Garde - Zeeduivel met scampi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/de-nieuwe-garde-zeeduivel-met-scampi

... met een scheutje room en Noilly Prat ook laten inkoken. De scampi overlangs doorsnijden tot het staartstuk en bakken in boter. De zeeduivel kruiden en ook bakken in een klontje boter. Op het bord: de julienne van prei in het midden schikken en hierop de zeeduivel leggen. De gebakken scampi er rond schikken en het bord afwerken met de 2 sauzen. Overstrooi het geheel met wat grijze garnalen en shiso. Ingrediënten shiso 150 gr grijze garnalen boter 200 gr pr ...

Zeeduivel met mosterdsaus en crumble van aardappelen |

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-zeeduivel

... Ovenschotel met zeeduivel - Maak een duivels lekker ovengerecht met zeeduivel, prei en een crumble van aardappelen. De pittige mosterdsaus maakt het gerecht helemaal af. - Verwijder de onderste wortel van de prei de buitenste bladeren en het uiterste groene deel.Snijd de ...

Qbag van zeeduivel met scampi's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/qbag-van-zeeduivel-met-scampis

... Qbag van zeeduivel met scampi's - Snijd de prei en de wortel in fijne reepjes , maak kleine blokjes van de courgette, de champignons in stukjes. Leg de groenten onderaan in de Qbag en snijd de scampi in de lengte door. Haal het darmkanaaltje eruit . Snijd de zeeduivel in ...

Risotto met zeeduivel en zwarte olijven

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/risotto-met-zeeduivel-en-zwarte-olijven

... Risotto met zeeduivel en zwarte olijven - zeeduivel in de pan, op de bbq of in een heerlijke risotto: dit stevige stukje vis kan het allemaal. - Snipper de sjalot en de knoflook fijn. Fruit ze aan in wat olijfolie in een gietijzeren pot. Voeg de rijst toe en roer tot ...

Bouillabaisse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bouillabaise

... 300 gr zalm 2 el visbouillon ½ l witte wijn 1 dl pastis 1 venkel 1 ajuin 1 wit van prei 1 klontje boter 300 gr rode poon 300 gr zeeduivel venusschelpen 2½ l water ...

Recept voor Bourride met zeeduivel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bourride-met-zeeduivel/

... ngstijd: 55 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 800 g zeeduivel Toevoegen 2 wortelen Toevoegen 2 wit van prei Toevoegen 3 takjes groene selder Toevoegen 2 geschilde en ontpitte tomaten Toevoegen Solo Vloeib ...

Gestoomde zeeduivel met sherrydressing

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/220/gestoomde-zeeduivel-met-sherrydressing

... Gestoomde zeeduivel met sherrydressing - De pure, natuurlijke smaak van de vis blijft behouden in dit receptje! - Snij de zeeduivel in 4 gelijke stukken. Snij het preiwit in reepjes. Pel de knoflookteentjes en snij ze in fijne plakjes. Schil en rasp de gemberwortel. Doe ...

Vissoep van zeeduivel met hopjenever

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vissoep-van-zeeduivel-met-garnalen-en-hopjenever

... Vissoep van zeeduivel met garnalen en hopjenever - Op zoek naar een recept voor een smaakvolle vissoep? Dan is dit er zeker eentje voor jou. Ons geheim ingrediënt? Karnemelk, recht van bij de boer. Ontdek hier de beste adresjes voor hoeveboter en -karnemelk. ...

Zeeduivel met lamsoor en lenteui

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeeduivel-met-lamsoor-en-lenteui

... e van lamsoren. Versierd met uien en ingesmeerd met een panade van citroen en sinaasappel. Hmm, heerlijk!  - Stoom of bak de zeeduivel halfgaar in ca 12 minuten.Verwijder de stengels van de lamsoor was en zwier droog.Stoof kort aan in wat boter met 1 versnipperde sjalot en 5 cl witte wijnazijn.Stoof de lenteui kort aan in bo ...

Recepten - Zeeduivel à l'Armoricaine

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zeeduivel_a_lArmoricaine

... maken. Werk af met een scheutje cognac en laat de saus 20 minuten zacht inkoken. Smelt een klontje boter in een braadpan. Rol de zeeduivel door de bloem en tik de overtollige bloem eraf. Geef de vis langs alle kanten een krokant korstje, dat duurt nauwelijks een minuut of drie. Schep de stukken vis uit de pan en houd apart. Blus de pan met de witte wijn en wrijf met een spatel over de bodem van de pan tot alle smaakstoffen in de wijn zijn opgelost. Giet de kokende wijn bij de tomatensaus. We laten opnieuw een kwartiertje zacht koken tot het meeste vocht verdampt is en er een zacht gebonden sausje overblijft. Voeg de zeeduivel bij de saus en laat onder deksel een kwartie ...