Vurig voorspel van asperge en zeebaars | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vurig-voorspel-van-asperge-en-zeebaars

... Vurig voorspel van asperge en zeebaars - Bak de panko goud bruin in ruim olijfolie, voeg op het laatste fijn gesneden koriander toe en laat uitlekken op keukenpapier. Schil de asperge en snij de kopjes er af. Kook de asperge staafjes gaar in gezouten water en grill ze ...

Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkommer en munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/lente-ui-met-gebakken-zeebaars-en-dipssausje-van-komkommer-en-munt

... Lente-ui met gebakken zeebaars en dipssausje van komkommer en munt - Maak een mengeling van de komkommerblokjes, dragonazijn, yoghurt, fijngesneden bonenkruid en munt. Bak de zeebaars goudbruin in koolzaadolie, de liefhebbers kunnen een klontje boter, citroenverbena, ...

Zeebaars met mosterdglazuur - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/zeebaars-mosterdglazuur

... eiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisFrans bevat per portie265 kcal Ingrediënten 4 zeebaarsfilets met huid (ca. 200 g per stuk) 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels grove mosterd 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel dille, vers gehakt of diepvries 1 eetlepel bruine basterdsuiker ...

Zeebaars met een honing-limoensausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeebaars-met-een-honing-limoensausje

... schakel het vuur uit. Voeg er nog een beetje olijfolie aan toe. Strooi er een beetje rozemarijn of tijm overheen. Gril of bak de zeebaars. Serveer het geheel met de groentjes. Ingrediënten 2 el honing 4 zeebaarsfilets sap van enkele limoenen 20 sluimerwten 6 pijpajuinen spinazie ¼ venkel bakboter rozemarijn of tijm olijfolie ...

Fijne botersaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/fijne-botersaus

... Fijne botersaus 1 portie 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischFrans Ingrediënten 200 ml medium dry sherry 1 sjalotje, gesnipperd 2 takjes tijm 125 ml slagroom 100 g zachte boter Bereiden Breng in een ...

Rog met kappertjes en botersaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rog-met-kappertjes-en-botersaus

... Rog met kappertjes en botersaus - Roggevleugel lekker puur met botersaus en kappers...heerlijk! Serveer met aardappelpuree of kroketten. - Dep de rogfilets droog met keukenpapier. Kruid ze aan beide kanten met peper en zout.Verdeel de bloem gelijkmatig over een bord. Haal ...

Zeebaars met tapenade en courgette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeebaars-met-tapenade-en-courgette

... stapeltje op een bord, overgiet met de saus en steek er een basilicumblaadje in. Ingrediënten tapenade (groen en rood) 4 stukken zeebaars 1 courgette half zongedroogde tomaten 4 tomaten 2 el olijfolie 3 el honing 1 el balsamicoazijn peper en zou ...

Botersaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/botersaus

... botersaus - Neem een kookpot en doe er gevolgtefond, sap van een halve citroen en wat kippenbouillon in. Laat het inkoken. Doe de boter stuk voor stuk bij de saus. Roer meteen in de saus als de boter erbij komt. Het ogenblik dat de saus gebonden is, haal je ze van het ...

Gemarineerde zeebaars met wokslaatje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-zeebaars-met-wokslaatje

... Gemarineerde zeebaars met wokslaatje - Meng de azijn met de sojasaus, honing, citroensap, de olie en het bieslook. Snijd de baars in fijne schijfjes en schik op een bord. Overgiet met de vinaigrette. Snijd de kool en pijpajuin fijn en wok zeer snel aan in oie met boter. ...

Slaatje van asperges met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-asperges-met-zeebaars

... Slaatje van asperges met zeebaars - Schil en snijd de asperges met de dunschiller in lange slierten. Pocheer ze gedurende 1 minuut en spoel ze onder koud water. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd deze in blokjes. Wrijf de pitten door een zeef en bewaar het sap. Meng de ...