Jeroen Meus - Omelet met eekhoorntjesbrood en peterseliewortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-eekhoorntjesbrood-en-peterseliewortel

... tafel en geef er dikke toast bij. - 0. Maak het eekhoorntjesbrood schoon met een scherp mesje of een borsteltje. Zorg dat al het zand verwijderd is. 1. Schil de peterseliewortel en snijd hem in heel dunne plakjes. 2. Pel de sjalot en snipper hem fijn. Pel de knoflook, hak hem fijn en kneus met een mes. 3. Zet de ovengrill op. Laat een pan voorverwarmen op het vuur. 4. Besprenkel het brood met olijfolie en toast het onder de ovengrill. Draai het halverwege om. 5. Doe een klontje boter in de pan. Bak het eekhoorntjesbrood. Voeg er de peterseliewortel aan toe. Laat even samen stoven. 6. Voeg er de sjalot en de knoflook aan toe. Kruid met peper en zout en laat de sjalot een tijdje mee stove ...

Recept Andijvie met crème fraîche - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/andijvie/andijvie-creme-fraiche

... de grote buitenste bladeren van de krop andijvie. Snijd de onderkant van de krop, maak de bladeren los van het hart en was al het zand weg.Verhit de olie in een hapjespan, voeg de knoflook toe en roer het andijvieblad erdoor. Schep de andijvie op matig hoog vuur regelmatig om tot het blad geslonken en goudgeel is. Bestrooi met zout en peper naar smaak.Draai het vuur laag en roer de kappertjes en crème fraîche erdoor. Stoof de andijvie nog enkele minuten tot de groente beetgaar is. Persoonlijke noot'Andijvie is er het hele jaar door. Maar als je zo'n krop ziet liggen, ...

gerookte zalm | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/gerookte-zalm/

... Als ik de opmerking krijg dat ik misschien beter met een Italiaan had kunnen trouwen dan weet ik dat het weer eens tijd wordt voor iets anders dan een pastagerecht. Maar ja, ik ben dol op pasta! En we eten vaak genoeg aardappels ofzo. Deze pasta leek mij bijzonder. ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/08/cinnamon-scones.html

... iennenootjes)Verwarm de oven voor op 180 graden.Kneed in en kom het bakmeel met wat zout en boter tot het deeg eruitziet als grof zand.Giet scheut voor scheut de melk erbij tot een soepel deeg ontstaat.Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een lap van zo'n 0,5 cm dik.Besmeer het deeg riant met de boter.Bestrooi met de suiker, kaneel, rozijnen en nootjes.Rol de lap in de lengte op tot een lange worst.Vet een bakvorm in (een brownievorm is ideaal).Snijd de rol in gelijke schijfjes (2-3 cm dik) en leg die tegen elkaar aan in de vorm.Besmeer alles met losgeklopt ei en bak de scones ongeveer 25 goudbruin.Serveer warm uit de oven, eventueel met wat boter of geklopte room. ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/08/cinnamon-scones.html

... iennenootjes)Verwarm de oven voor op 180 graden.Kneed in en kom het bakmeel met wat zout en boter tot het deeg eruitziet als grof zand.Giet scheut voor scheut de melk erbij tot een soepel deeg ontstaat.Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een lap van zo'n 0,5 cm dik.Besmeer het deeg riant met de boter.Bestrooi met de suiker, kaneel, rozijnen en nootjes.Rol de lap in de lengte op tot een lange worst.Vet een bakvorm in (een brownievorm is ideaal).Snijd de rol in gelijke schijfjes (2-3 cm dik) en leg die tegen elkaar aan in de vorm.Besmeer alles met losgeklopt ei en bak de scones ongeveer 25 goudbruin.Serveer warm uit de oven, eventueel met wat boter of geklopte room. ...

Kokosmakronen recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kokosmakronen/

... Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 20 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Kokos gemalen200 gram Fijne Kristalsuiker 4 stuk Eiwitten optioneel: 75 gram pure chocolade gesmolten Dit recept is geschreven voor 20 porties. ...

Sas Kookt!: Glutenvrije producten

http://saskookt.blogspot.be/p/glutenvrije-producten.html

... Glutenvrije producten Pasta en noedels Lasagnebladen Schär te koop bij: Ayuno natuurvoedingswinkel (Korte Meer 22b - Gent) en Bioplanetprijs: 4,25 euro (Ayuno), 4 euro (Bioplanet)gebruik: eerst even voorkoken en dan als gewone lasagnebladen te gebruiken bespreking: ...

Linguine al Vongolé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linguine-al-vongole

... ergelijkbaar met zeewater) en laat de schelpen daarin minstens 3 uur liggen, ondertussen ontdoen ze zichzelf van onzuiverheden en zand. Giet ze daarna weer over in het vergiet en spoel opnieuw grondig onder een lopende kraan. Zet tegelijk ook een mosselpot of kookpot met dikke bodem op het vuur en verwarm daarin een royale laag olijfolie. Fruit de knoflook en het gehakte pepertje en voeg ...

Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-schorseneren-en-sint-jacobsvruchten

... Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten - Spoel het zand van de schorseneren.  Pers 1 citroen uit in een kom met water. Snij de schorseneren in twee. Schil tot al het bruine en zwarte weg is. Sorteer ze een beetje volgens dikte. Verdeel in twee delen. Snij ...

Tagliatelle met gerookte zalm, prei en paprika | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tagliatelle-met-gerookte-zalm-prei-en-paprika/

... Als ik de opmerking krijg dat ik misschien beter met een Italiaan had kunnen trouwen dan weet ik dat het weer eens tijd wordt voor iets anders dan een pastagerecht. Maar ja, ik ben dol op pasta! En we eten vaak genoeg aardappels ofzo. Deze pasta leek mij bijzonder. ...