Zalm gevuld met prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-gevuld-met-prei

... je, doe er de prei in en rol op in plastiekfolie. Stoom gedurende 1 minuut op 70 graden. Schik de spinazie op een bord en leg de zalmrol erop. Ingrediënten 600 gr carpaccio van verse zalm 500 gr spinazie 100 gr gerookt spek 2 stronken prei 100 gr roze garnalen 2 sjalotten boter peper en zout cayennepeper 2 kg jonge spinazie sojasaus room ...