Recept voor Zalm met aardappelsla, witloof en rucola, balsamicomarinade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zalm-met-aardappelsla-witloof-en-rucola-balsamicomarinade/

... ngstijd: 60 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 800 g zalmfilet Toevoegen 3 grote frietaardappelen Toevoegen 5 stronkjes witloof Toevoegen 140 g rucola gewassen (raketsla) Toevoegen 1 dl balsamico-azijn Toevoegen ...

Zalm met broccoli

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zalm-met-broccoli

... der koud water.Snijd de ui in schijfjes stoof glazig in boter. Voeg de broccoli toe en roer voorzichtig om. Kruid met zout.Bak de zalmfilets in hete olijfolie 3 à 4 minuten aan elke zijde. Voeg de groentebouillon toe en laat kort opwarmen.Schik de broccoli op een bord leg de zalmfilet in het midden en overgiet met de bouillon. ...

Jeroen Meus - Zalm 'gravad lax' met yoghurtdressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-gravad-lax-met-yoghurtdressing

... enkel om smaak af te geven. Gebruik royaal veel dille. 5. Schenk een dopje cognac in de droge marinade en meng. 6. Controleer de zalmfilet en verwijder indien nodig achtergebleven graatjes. Gebruik hiervoor een pincet of een scherp mesje. 7. Leg de zalmfilet met de velkant naar boven in de schaal. Schep een deel van de droge marinade op het vel, en dek de schaal af met een vel vershoudfolie. 8. Plaats een tweede schaal of een bord bovenop de zalmfilet en zet er een gewicht bovenop. (bv. een zware vijzel) 9. Plaats de schaal met zalm in de koelkast en laat de vis 24 uur marineren. 10. Haal de schaal met de gemarineerde zalm uit de koelkast. De zalm zal opmerkelijk steviger geworden zijn. 11. Schraap de droge marinade van suiker, zout, peper en dille grotendeels van de zalm en leg de filet op een bord. 12. Neem een mengschaal, giet er de (volle) yoghurt in en pers het citroensap erbij. 13. Voeg een beetje honing en mosterd toe. Zeef een deeltje van de zout-zoete zalmmarinade en roer ze door de dressing. 14. Meng alles, proef en voeg naar smaak een beetje gemalen peper en wat zout toe. 15. Serveer het gerecht op grote platte borden, zodat je de sneetjes zalm mooi kan schikken. 16. Druppel op elk bord wat fijne ...

Barbecuetip: Aziatisch gemarineerde zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/barbecuetip-aziatisch-gemarineerde-zalm

... l de zalm uit het zakje en bak of grill kort op een hete barbecue. Tip: of bak ze op de tepanyaki of gourmet. Ingrediënten 400 g zalmfilet 1 el olijfolie 1 el boter (gesmolten) 1 el rietsuiker 1 el sojasaus 1 el honing 1 teen look 1 lente-ui ...

Zalmsalade met passievruchtensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/zalmsalade/zalmsalade-passievruchtensaus

... 10 min voorbereiden 15 min bereiden 12 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 1 zalmfilet zonder vel of graatjes 1 kg grof zout 1 bosje dille, fijngeknipt 1 zakje gemengde sla of het equivalent aan verse sla (minimaal 2 soorten) voor de saus 1 limoen 4 passievruch ...

Recept voor zelf gerookte zalm op cederplank | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zelf-gerookte-zalm-op-cederplank

... sap toe aan de marinade. Breng alles op smaak met curry, gemberpoeder, peper en zout. Kruid de zalm met peper en zout. Strijk de zalmfilet in met de marinade en laat enkele uren inwerken. Leg ondertussen een plank van cederhout in water. Warm de BBQ op en leg op de rooster de cederplaat tot die begint te roken. Plaats hierop de zalm en sluit alles af met een deksel. Na ongeveer 20 to ...

Recept voor zweedse visspiesjes met rode bessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zweedse-visspiesjes-met-rode-bessen

... ete rooster. serveren: Lekker bij de apero! Ingrediënten voor 4 personen 2 verse haringfilets, in 4 gesneden 100 gverse zalmfilet, in blokjes van 1,5 cm 10 rivierkreeftstaartjes 100 grode bessen voor de marinade: 1 zoete ui 5 kruidnagels 1 laurierblad 1 sinaasappel, het sap 1 dlazijn 2 elhoning 1 dlwater versgemalen zwarte peper extra: lange satéprikkers ...

Hier zijn we weer!!!!

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/09/hier-zijn-we-weer.html

... Hier zijn we weer!!!!Het heeft wat voeten in de aarde gehad maar het is er eindelijk van gekomen: nog eens een blogpost. Ik moest al bijna nadenken hoe het nog moest. Fin, ik ben eergisteren naar de persvoorstelling geweest van het nieuwe kookboek van pascale Naessens (Puur ...

Recept voor preisoep met zalm en dille | njam!

http://www.njam.tv/recepten/preisoep-met-zalm-en-dille

... ei in boter. Kruid met zout, peper en nootmuskaat. Voeg de bouillon toe, breng aan de kook en laat  ca. 20 min. sudderen. Was de zalmfilet, dep droog en snijd in repen. Voeg dille en room bij de soep en breng aan de kook. Leg de zalm erin en laat ca. 4-5 min. trekken tot hij gaar is, laat niet meer koken ...

Zalm met een korstje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zalm-met-een-korstje

... n en samen met de gehakte peterselie aan het broodkruim toevoegen. Dit kruiden met peper, zout en een flinke scheut olijfolie. De zalmfilets kruiden met peper en zout en deze in een ovenschaal schikken. Op de zalm het broodkruimmengels leggen en een beetje aandrukken dat het goed blijft zitten. Rondomrond gehalvee ...