Jeroen Meus - Zalm met erwtenstoemp, bacon en bearnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-erwtenstoemp-bacon-en-bearnaise

... toemp zo nu en dan. In dit recept wordt de aardappelpuree uitgebreid met erwten en reepjes bacon. Serveer met een stukje gebakken zalm en zelfgemaakte bearnaise. Heerlijk! - De gastrique Neem een maatbeker en doe er het water, de witte wijn en de dragonazijn in. Schenk het mengsel in een pot en verwarm het op een matig vuur.Kneus de tenen look en voeg ...

Jeroen Meus - Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gemarineerde-zalm-en-citrusdrank

... Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Soms kan eenvoudig heel erg lekker zijn: een snelgemaakt citrusdrankje met een toast en in citrus gemarineerde zalm. Een zomerse variatie op de Scandinavische gravad lax. - De agrumdrank Pers de citroen, de limoen, de s ...

Duifje met porto, schorseneren in bechamelsaus en kroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duifje-met-porto-schorseneren-in-bechamelsaus-en-kroketjes

... Duifje met porto, schorseneren in bechamelsaus en kroketjes - Brand de resterende pluimpjes van de duif af met een bunsenbrander. Pel en snij de ajuin fijn.  Pel ook de look en plet. Hou opzij. Kruid de duifjes langs de binnen- en buitenkant met peper en zout. Kleur ...

Jeroen Meus - Mi-cuit van zalm met asperges, crumble van aardappel en Hollandaisesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mi-cuit-van-zalm-met-asperges-crumble-van-aardappel-en-hollandaisesaus

... Mi-cuit van zalm met asperges, crumble van aardappel en Hollandaisesaus - Een klassieke bereiding met als basis licht gegaarde zalm en asperges. De krokante toets komt van de crumble van aardappel. Het geheel werkt jeroen af met Hollandaisesaus en mini-waterkers. Zo ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met bloemkoolgratin en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-bloemkoolgratin-en-aardappelen

... Gebakken zalm met bloemkoolgratin en aardappelen - Een ware schat als het uit de oven komt - of zo noemt jeroen het althans: bloemkoolgratin. Gecombineerd met een sappig stukje zalm en een simpele gekookte aardappel is dit het perfecte gerecht om op elke dag ...

Jeroen Meus - Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-carbonara-met-pompoen-en-gerookte-zalm

... Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dit is een klassieke pasta carbonara die Jeroen combineert met pompoen. In plaats van spek werkt Jeroen hem af met gerookte zalm. Het is een stevig gerecht, ideaal om te serveren na een winterse wandeling. - ...

Schorseneren a la crème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/schorseneren-a-la-creme

... schorseneren a la crème 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g schorseneren, in schuine stukjes 1 pakje Alpro soya Cuisine 1 bosje verse bieslook, fijngehakt ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met limoenrijst en wokgroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-limoenrijst-en-wokgroenten

... Gebakken zalm met limoenrijst en wokgroenten - Dit recept is ideaal als je weinig tijd hebt en toch lekker, gezond en vers wilt koken. jeroen maakt een stuk zalm met kokos-limoenrijst en gebakken wokgroenten. Het ziet er chique uit, maar is eenvoudiger dan je denkt. ...

Jeroen Meus - Lauwe salade met zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-zalm

... Lauwe salade met zalm - Deze lauwe salade is ideaal voor de overgangsfase van de winter naar de lente. jeroen combineert zalm en spek in de salade en werkt ze af met een heerlijke vinaigrette op basis van truffelpasta.   - Verwarm de oven voor op ...

Jeroen Meus - Cannelloni met zalm, groene kool en kaassaus met Fontina - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-met-zalm-groene-kool-en-kaassaus-met-fontina

... Cannelloni met zalm, groene kool en kaassaus met Fontina - Deze schitterende ovenschotel bestaat uit gevulde pastabuisjes met zalm en groene kool. En het wordt nog beter: de cannelloni worden overgoten met een lichte kaassaus op basis van fantastisch lekkere Fontina, ...