Jeroen Meus - Gebakken zalm met geplette aardappel en witte kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-geplette-aardappel-en-witte-kool

... Gebakken zalm met geplette aardappel en witte kool - Witte kool in al even witte saus is een klassieke groentebereiding uit onze Vlaamse keuken. Lekker met een kotelet, maar ook een stuk gebakken vis past er wonderwel bij. jeroen laat enkele stukken zalm op ’t ...

Jeroen Meus - Trifle met mango en passievrucht - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-mango-en-passievrucht

... Trifle met mango en passievrucht - Een exotische trifle die al volop doet dromen van de zomer. Met de ingrediënten en hoeveelheden in dit recept maak je zeker 6 zoetebekken blij. - De 4/4 cake Verwarm de oven voor tot 175 °C.Smelt de boter zachtjes in een pan op ...

Jeroen Meus - Risotto met witloof en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-witloof-en-gerookte-zalm

... Risotto met witloof en gerookte zalm - jeroen combineert het beste uit de Italiaanse keuken met gestoofd grondwitloof van bij ons. In dit rijstgerecht verwerkt hij ook snippers kraakvers roodlof en zachte gerookte zalm. Je eindigt met een pot vol smaak die liefst zo ...

Jeroen Meus - Zalm 'teriyaki' met lauwe broccoli-noedelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-teriyaki-met-lauwe-broccoli-noedelsalade

... zalm 'teriyaki' met lauwe broccoli-noedelsalade - Er zijn maar weinig liefhebbers van vis die een stukje gebakken zalm zullen afslaan. zalm is heel veelzijdig, zodat een mens al eens creatief kan zijn. Je begint bij een zout-zoete teriyakisaus waarin de zalm gebakken ...

Jeroen Meus - Roze zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roze-zalm-met-gebakken-bloemkool-aardappelen-en-spek

... Roze zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spek - Elk gezin heeft zo zijn gerechten die regelmatig op tafel verschijnen. Misschien is dit er wel een dat jullie short list haalt. De vis-vleesbereiding is eenvoudig en tegelijk bijzonder smakelijk. Wie lust deze ...

Jeroen Meus - Croque met verse zalm en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-verse-zalm-en-geitenkaas

... Croque met verse zalm en geitenkaas - Met het basisprincipe van de croque monsieur kan je creatief aan de slag gaan. In dit recept vervangt jeroen het sneetje gouda door smeuïge geitenkaas met kruiden, en plakjes verse zalm vervangen de ham. Deze croque met niveau ...

Jeroen Meus - Gerookte zalm met hangop, citrus en pumpernickel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-zalm-met-hangop-citrus-en-pumpernickel

... Gerookte zalm met hangop, citrus en pumpernickel - Dit koud voorgerecht presenteert feestelijk en kleurrijk. Gerookte zalm blijft populair bij velen en met een kleine moeite pimp je de plakjes vis tot een bijzonder fris bordje plezier, met partjes fruit en krokante ...

Jeroen Meus - Lentesla met aardappel, sinaasappel en mango - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lentesla-met-aardappel-sinaasappel-en-mango

... Lentesla met aardappel, sinaasappel en mango - jeroen gaat de lichte en gezonde toer op, met een lentesla op basis van lauwe aardappelen en allerhande vers groen. Hij gebruikt ook sinaasappel en mango. Sesamcrackers zorgen voor iets krokants in dit gerecht. En uiteraard ...

Jeroen Meus - Taart met limoenpudding, ananas en mango - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taart-met-limoenpudding-ananas-en-mango

... Taart met limoenpudding, ananas en mango - Deze zomerse taart katapulteert je rechtstreeks naar een of ander exotisch eiland. De basis is een amandelmeringue met daarbovenop een romige vanillepudding met limoen. Deze keer geen kers maar wel ananas, mango en een ze ...

Jeroen Meus - Krabsalade met mango, limoen en wasabimayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krabsalade-met-mango-limoen-en-wasabimayonaise

... Krabsalade met mango, limoen en wasabimayonaise - jeroen bereid een krabsalade die kan dienen als lichte lunch of als voorgerecht. Het krabbenvlees krijgt gezelschap van knapperige kropsla, reepjes verse mango en wat daikon. Deze dikke witte wortel is een japans familielid ...