Resultaten voor wulken zoals op de kermis
Jeroen Meus - Fricassee met wulken - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fricassee-met-wulken
... Fricassee met wulken - Even een misverstand uit de wereld helpen… Een escargot is een populaire landslak, en de zeeslak die het vaakst op het menu gezet wordt is de wulk, misschien beter bekend als de caracole. En dàt is de slak die Jeroen op het menu zet. Je ...
Plateau de fruits de mer met krab, oesters en garnalen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/plateau-de-fruits-de-mer-met-krab-oesters-en-garnalen
... de bouillon afkoelen. Kook de langoustines in drie minuten gaar in de bouillon. Haal ze uit de kom en leg opzij. Kook de wulken 15 minuten in de bouillon. Leg het ijs in de schaal. Versier met het groene zeewier. Leg er de kurk bij. Leg de garnalen in een kommetje op het ijs. Snij de oesters open. Hoe? Om te openen, leg de oester op een handdoek in je ene hand (zorg dat je hand helemaal bedekt is met de handdoek), en in het andere hand hou je het oestermes vast. Duw het mes in de sluitspier van de oester, wrik open en snij de oesters verder open. (Zie de video: 'hoe open ik een oester?') Leg ze op de plateau. Haal de wulken uit de bouillon en laat afkoelen. Open de palourdes en leg ze bij op het ijs. Je kan ze ook drie tellen in de bouillon laten koken om daarna te openen. Trek de scharen van de krab. Breek ze al wat open met een mes. Snij de krab voorzichtig in twee. Verwijder de maag. Leg de stukken krab met de langoustines en de wulken op de plateau. Serveer met de vingerkommetjes en het brood. Ingrediënten 1 krab (gekookt) 8 grote langoustines 6 diepe oesters 6 platte oesters 6 grote palourdes of tapijtschelpen 1 handvol algen 1 zak gecrushed ijs 100 g verse Noordzeegarnalen 400 g ongekookte zeewulken een paar el mayonaise aluminiumfolie 2 kurken 6 spelden voor de vingerkommetjes 4 schijfjes citroen lauw water 2 roosjes voor de court-bouillon 1 stengel selder 1 wortel 2 el zout 2 takjes tijm 1 blaadje laurier 1 sjalot 1 glas witte wijn 2 citroenen voor het oesterbrood 4 sneetjes wit brood 4 sneetjes bruin brood boter (op kamertemperatuur) peper zout ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/oliebollen
... Oliebollen - Oliebollen of smoutebollen doen spontaan aan kermis denken, maar van deze snack kan je ook op andere dagen smullen. Met dit oliebollen recept wordt zelf oliebollen maken kinderspel. - Los de gist samen met de suiker op in lauwe melk.Doe de bloem in een kom ...
Glutenvrije poffertjes maken | eenvoudig recept! - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-poffertjes-maken/
... Glutenvrije poffertjes maken Poffertjes zijn superlekker en typisch Nederlands. Kleine, luchtige pannenkoekjes. Als kind heb je ze vast weleens gegeten. Het lekkerste met boter en poedersuiker en vaak kon je die dan op de kermis of bij zo'n gebakkraam kopen. Zelf poffertjes ...
Jeroen Meus - Leuvense boekstring - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/leuvense-boekstring
... Leuvense boekstring - Een traditioneel gerecht dat vooral de oudere generatie nog kent. In Leuven worden deze gegrilde ‘boekstring’ op een bruine boterham geserveerd op de jaarmarkt tijdens Leuven Kermis. Oorspronkelijk werd de vis gebakken op een zinken ...
Snelle Italiaanse kippenburgers met courgette » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/italiaanse-kippenburgers-met-courgette/
... Ik hou van een goede burger, het liefst een lekker sappige kippenburger. Eigenlijk gaat er echt niets boven een verse hamburger, met een krakend broodje van de kraam op de kermis of na een fuif. Maar jammer genoeg is dat niet echt een gerechtje met veel groenten of ...
Jeroen Meus - Hoeve-ijs met aardbeiensalade en churros - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoeve-ijs-met-aardbeiensalade-en-churros
... Hoeve-ijs met aardbeiensalade en churros - Een poepsimpel dessert met een vleugje kermis in de vorm van churros, verse aardbeien en een lekker bolletje hoeve-ijs. Dit is een schot in de roos voor jong en oud! - Churros Doe de boter samen met het water in een pot en smelt ...
http://eetplezier.blogspot.be/2012/10/mise-en-place.html
... Mise en place Ik ben nogal van het “nadenkerige” soort. Soms te overvloedig en te ver uitgesponnen, zodat de vermoeidheid omtrent mijzelve op een gigantische wijze toeslaat. Blijf dan uit mijn buurt; op zulke momenten ben ik verre van aangenaam gezelschap. Wikken ...
ALDI België - Bouletten in TomatensoÃ?Ÿe und KartoffelpÃ?¼ree
http://nl.aldi.be/aldi_bouletten_in_tomatensosse_und_kartoffelpueree_605.html
... Ingrediënten 1 kg gehaktballetjes in tomatensaus BISTRO'VITE® 600 g aardappelpuree ALL SEASONS® 4 blaadjes basilicum Bereidingswijze Verwarm de gehaktballetjes met tomatensaus zoals aangegeven op de verpakking. Verwarm de aardappelpuree zoals aangegeven op de verpakking. ...
Jeroen Meus - Oliebollen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oliebollen
... Oliebollen - Zet smoutebollen of oliebollen op de tafel en het is altijd een beetje kermis. Het recept is eenvoudig, de bereiding gaat snel en het resultaat is een instant hit bij jong en oud. Voor wie op dieet is, zijn deze bollen misschien geen goed idee... maar een ...