Prei met zalm en kappertjesvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/prei-met-zalm-en-kappertjesvinaigrette

... prei met zalm en kappertjesvinaigrette - Was de prei en snijd hem in stukken van 6 cm. Stoom of kook de prei gaar. Snijd de zalm in repen van 1 cm dikte. Verwarm de oven op 200°C . Mix de mayonaise, water, kappertjes, vocht van de kappertjes, olie, peterselie en de ...

Hondshaai met prei, dille en dugléré-saus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-met-prei-en-dugleresaus

... Hondshaai met prei en Duglérésaus - Duglérésaus is een klassieke saus van witte wijn, opgewerkt met tomaat, room en verse kruiden. Deze saus smaakt heerlijk met een stukje vis zoals hondshaai. Serveer met puree of pommes duchesses voor een ...

Tagliatelle met prei en ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tagliatelle-met-prei-en-ham

... Tagliatelle met prei en ham - Deze tagliatelle met prei en ham is precies wat je zoekt als je zin hebt in een lekker, snel pastagerecht.  - Kook de tagliatelle gaar zoals aangeduid op de verpakking.Snijd de prei in kleine stukjes.Snijd de ham in reepjes.Giet een ...

Frittata met kip, prei en stilton | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/frittata-met-kip-prei-en-stilton

... Frittata met kip, prei en stilton - Stoof boter aan en doe er de blokjes kip in, voeg prei en ui toe en stoof goed aan. Doe de eieren in een kom, voeg het sap van de citroen toe, kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Doe er de room bij. Doe de eieren bij de prei ...

Lasagne met prei en ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lasagne-met-prei-en-ham

... Lasagne met prei en ham - Snijd de gewassen prei in fijne ringen. Maak een roux van de 70 g boter en de 70 g bloem voor de bechamelsaus. Voeg er de melk aan toe. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg er een beetje citroensap bij. Even laten doorkoken en dan van ...

Preisoep met spekreepjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/preisoep-met-spekreepjes

... Preisoep met spekreepjes - Snij de aardappelen, de ui en de prei in stukken en stoof ze aan in bakboter. Bevochtig met de kippenbouillon en laat 45 min goed doorkoken. Mix ze glad en voeg er de room aan toe. Snij 1 prei in rondjes en friteer. Bak het spek in bakboter ...

Gestoofde prei met kaassaus en zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoofde-prei-met-kaassaus-en-zalm

... Gestoofde prei met kaassaus en zalm - Snijd de prei fijn. Smelt wat boter in een pan op een middelmatig vuurtje. Doe de prei in de schuimende boter en stoof even aan. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de melk toe, een lepel groentenbouillon en laat even inkoken. ...

Jeroen Meus - Pollak met grijze garnalen, beurre blanc en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pollak-met-grijze-garnalen-beurre-blanc-en-prei

... ermolen.Voeg een scheutje water toe en laat verder stoven onder het deksel. Zet een nieuwe pan op het vuur en giet er de witte wijn in samen met een scheutje water. Breng op smaak met wat gekneusde peper, laurier en tijm. Pel de sjalot en snipper deze fijn. Voeg toe aan de witte wijn. Laat alles koken tot er bijna niets meer overschiet. Haal het deksel van de prei zodat het vocht goed kan verdampen. Laat de gekookte wijn door een zeef lopen. Giet de room bij de witte wijn en laat opnieuw inkoken. Laat een klontje boter in de pan smelten. Kruid de vis met een snuifje zout en peper en bak op de velkant in de pan. S ...

Lasagne met kip en prei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/lasagne/lasagne-kip-prei

... nipperd 1 koffielepel olie 800 g kipfilet, in reepjes 4 preistengels, in ringen 400 ml halfvolle melk 2 eetlepels bindmiddel voor witte saus nootmuskaat 8 lasagnevellen 120 g light kaas, geraspt Bereiden Fruit de sjalotten in de olie. Laat de kipreepjes even meestoven met de ui. Doe er de preiringen bij en laat kort meestoven zonder ze te kleuren.Breng de melk aan de kook en bind met het bindmiddel. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.Doe de ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met prei, aardappelen en spekvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-prei-aardappelen-en-spekvinaigrette

... grondig en snijd hem vervolgens in stronken.Zet een sautoir op het vuur en laat er een klontje boter in smelten met een scheutje witte wijn. Leg de stronken prei in de sautoir en doe er enkele takjes tijm en blaadjes laurier bij. Laat de prei garen onder een deksel. De spekvinaigrette Zet een kookpot met een flinke scheut olijfolie op het vuur. Snijd het spek fijn en bak ze in de hete olijfolie. Pel en kneus een teentje look en doe bij het spek. Pel en snijd de sjalot in sliertjes. Laat de sliertjes meebakken met het spek en voeg er een extra scheutje olijfolie aan toe. Doe er vervolgens de xeresazijn, een scheutje ...