Gevulde tomaten met gehakt op z'n Vietnamees (Ca chua nhoi thit) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-tomaten-met-gehakt-op-zn-vietnamees-ca-chua-nhoi-thit

... draai uit de pepermolen, lente-ui, gefrituurde sjalot en koriander. Ingrediënten 10 tomaten, bij voorkeur Roma tomaten Garnering witte peper, vers uit de molen 1 lente-ui, in ringen 2 el gefrituurde sjalot takjes koriander Vulling 300 gr varkensgehakt 6 gedroogde ...

Kip met verse gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-met-verse-gember

... en laat karameliseren. Dat wil zeggen: roerbakken tot alles bruin begint te kleuren. Bestrooi met lente-ui en koriander. Geef er witte rijst en rauwkost bij (gemengde sla met kruiden). Dip in de saus van de kip. Ingrediënten 200 gr verse gember olijfolie 150 gr kip per persoon 4 teentjes knoflook 1 bosje lente uitjes ½ bosje koriander 1 el vissaus 1 el donkere sojasaus snuifje suiker, peper en zout ...

Rijstvermicelli met gegrild rundsvlees en citroengras | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstvermicelli-met-gegrild-rundsvlees-en-citroengras

... Rijstvermicelli met gegrild rundsvlees en citroengras - Rijstvermicelli 5 min. weken in het warme water, vervolgens 10” koken, laten uitlekken en laten drogen. Snijd het rundvlees in zo dun mogelijke plakjes. Snipper de ui. Snijd het wit en het groen van de lente-ui ...

Soep van garnalen met witloof | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-garnalen-met-witloof

... Soep van garnalen met witloof - Voorbereiding: Neem het darmkanaal van de scampi eruit. Pel de scampi. Hak de scampi en lente-ui met een hakmes of maal in een keukenrobot. Kruid de mengsel van scampi met 1eetlepel vissaus, snuifje peper en zout. Was het witloof en snij ...

Sint-jakobsvrucht met chilipeper en pinda

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsvrucht-op-de-barbecue-met-chilipeper

... Sint-jakobsvrucht op de barbecue met chilipeper - Sint-jakobsvrucht op de barbecue met chilipeper - Verhit 100 ml plantaardige olie op 140°C. Snijd het groen van de lente-ui fijn in ringetjes. Eens de olie 140°C opgewarmd is werp je de lente-ui erin. Laat a ...

Gestoomde dim sums van rundvlees | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gestoomde-dim-sums-van-rundvlees

... Gestoomde dim sums van rundvlees - Meng het rundgehakt met de sojasaus, vissaus, look, het pepertje en de gesnipperde lente-uitjes. Verdeel in het midden van de wontonvelletjes en plooi ze dicht in de vorm van een beursje. Knoop er eventueel een stengeltje bieslook ...

Thaise viskoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thaise-viskoekjes

... de currypasta handjevol verse korianderblaadjes 1 ei, losgeklopt 1½ el Thaïse vissaus 3 el maizena of rijstbloem 600 gr stevige witte visfilet (moet absoluut graatloos zijn!) 2 lente-uitjes, fijngehakt 1 dl arachide-olie zoet-zure dipsaus ...

Krokantje van scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokantje-van-scampi

... vervolgens het sap van de limoenen en de chilisaus eraan toe en laat nog 5 minuten koken op een zacht vuurtje. Ingrediënten 2 tl witte sesamzaadjes 2 eiwitten 1 tl suiker (scampi's) 1 tl vissaus peper 200 ml water 50 gr suiker (saus) snuifje zout 2 tl zoete chilisaus 2 gemalen kokosnoot 1 paneermeel 16 scampi's 2 limoenen ...

Recepten - Lenterolletjes met Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lenterolletjes_met_Finettes

... Bereidingswijze Breng het water aan de kook en los hierin de suiker op. Laat 10 minuten op een zacht vuurtje trekken. Laat afkoelen. Hak de teentjes knoflook en het rode pepertje fijn en roer door het suikerwater. Voeg vissaus en citroensap toe en zet koel weg tot ...

Wok met scampi en krieltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/wok-met-scampi-en-krieltjes

... Wok met scampi en krieltjes - Smeer de wok in met één eetlepel vetstof. Verwarm de wok en voeg de wokgroenten en de scampi’s toe. Na ongeveer 5 minuten roerbakken voeg je de vissaus, de sojasaus en het verkruimeld bouillonblokje toe samen met ½ glas water. Roer ...