Kip in de wok met groenten en noedels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-in-de-wok-met-groenten-en-noedels

... Doe de noedels erin en laat 2 min. koken. Doe de sojasuas, de vissaus, de pinda’s en de suiker mee in de wok. Giet er en scheut witte wijnazijn en sesamolie bij en kruid met de wokkruiden en de curry. Ingrediënten 200 gr rijstnoedels 2 kippenfilets 2 el arachideolie ½ paprika 1 rode chilipeper 4 lenteuitjes 12 peultjes 4 el sojasaus 4 el vissaus 4 el vers gehakte koriander ...

Broodje met rivierkreeftjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-rivierkreeftjes

... amico bij. Schik de asperges op de pistolets en leg daarop de bereiding met de rivierkreeftjes. Ingrediënten 60 gr Comtékaas 14 witte miniasperges verse bieslook 2 bruine pistolets 100 gr rivierkreeftjes 1 dl olijfolie 2 cl balsamicoazijn ...

Rijstsoep met kip (Chao ga) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rijstsoep-met-kip-chao-ga

... men. Voeg dit alles aan de kippenbouillon toe. Laat zachtjes koken gedurende 30 minuten, tot de rijst zacht is. Voeg vissaus, het witte gedeelte van lente-ui en peper toe, werk af met het fijngesneden groen van de lente-ui en met kruiden. Sprenkel eventueel een beetje limoensap over de soep. Ingrediënten 2½ l kippenbouillon 2 kipfilets 2 kippenbouten 1 teentje look 2 gehakte sjalotten 1 el gember 5 koppen rijst, gespoeld en uitgelekt 2 el vissaus 3 lente-uitjes, witte gedeelte en groene gedeelte in ringen gesneden ½ th lepel zwarte peper Garnering verse kruiden (koriander, b ...

Lotte met witte wijnsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lotte-met-witte-wijnsaus

... Lotte met witte wijnsaus - Smelt de boter in een antikleefpan op een middelmatig vuur. Kruid de vis langs beide kanten met peper en zout. Bebloem de vis. Leg de filets in de pan (zodat de pan vol ligt). Bak ze een 4-tal minuten aan elke kant. Haal de lotte uit de pan. ...

Zalm met tomaat | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-tomaat

... t dan het vuur lager. Leg de zalm in de saus, laat hem 5 minuten mee garen en kruid het geheel met peper. Serveer het gerecht met witte rijst en gestoomde broccoli. Ingrediënten 2 teentjes look 6 el water zout peper 1 el arachideolie 4 th lepels rietsuiker of bruine suiker 2 th lepels donkere sojasaus 4 th lepel vissaus ½ rode paprika 2 fijngehakte sjalotten 1 th lepel vers geraspte gember 2 tomaten 400 gr zalm ...

Wok met kip en noedels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wok-met-kip-en-noedels

... n en laat 2 minuten koken. Doe de sojasuas, de vissaus, de pinda’s, kerstomaatjes en de suiker mee in de wok. Giet er en scheut witte wijnazijn en sesamolie bij en kruid met de wokkruiden en de curry. Giet de noedels af in een vergiet en doe ze direct mee in de wok. Werk af met koriander of platte peterselie en sesamzaadjes en serveer. Ingrediënten 12 peultjes curry een scheut geroosterde sesamolie 4 el witte wijnazijn 1 handvol gemalen gezouten pinda's 1 el bruine suiker 4 el versgehakte koriander wokkruiden 4 el vissaus 4 el sojasaus 4 lenteuitjes 1 pepperoni ½ paprika 2 el arachideolie 2 kippenborsten 200 gr noe ...

Gevulde tomaten met gehakt op z'n Vietnamees (Ca chua nhoi thit) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-tomaten-met-gehakt-op-zn-vietnamees-ca-chua-nhoi-thit

... draai uit de pepermolen, lente-ui, gefrituurde sjalot en koriander. Ingrediënten 10 tomaten, bij voorkeur Roma tomaten Garnering witte peper, vers uit de molen 1 lente-ui, in ringen 2 el gefrituurde sjalot takjes koriander Vulling 300 gr varkensgehakt 6 gedroogde ...

Rijstnoedels met zalm en bieslook | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstnoedels-met-zalm-en-bieslook

... Rijstnoedels met zalm en bieslook - Kook de rijstnoedels gaar en spoel ze onder koud water. Verwarm de room, voeg de noedels toe en meng er de zalmblokjes door. Serveer en overstrooi met bieslook. Ingrediënten 250 gr verse zalm (in blokjes) 200 gr rijstnoedels 2 dl ...

Kip met verse gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-met-verse-gember

... en laat karameliseren. Dat wil zeggen: roerbakken tot alles bruin begint te kleuren. Bestrooi met lente-ui en koriander. Geef er witte rijst en rauwkost bij (gemengde sla met kruiden). Dip in de saus van de kip. Ingrediënten 200 gr verse gember olijfolie 150 gr kip per persoon 4 teentjes knoflook 1 bosje lente uitjes ½ bosje koriander 1 el vissaus 1 el donkere sojasaus snuifje suiker, peper en zout ...

Bloemkoolstoemp met garnalen en bieslook | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolstoemp-met-garnalen-en-bieslook

... Bloemkoolstoemp met garnalen en bieslook - Kook de bloemkool met de aardappelen gaar (of stoom ze). Giet ze af en stamp ze met room, het ei en wat boter. Hak 2 el bieslook en meng met de zure room. Friteer de rest van het bieslook. Serveer de stoemp met daarop de garnalen ...