Pasta met gehaktballetjes en tomatensaus uit de oven - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-met-gehaktballetjes-oven/

... Pasta met gehaktballetjes en tomatensaus uit de oven De Italianen noemen het 'pasta al forno'. Pasta uit de oven. Er zijn talloze varianten te bedenken met vis, vlees of vega. Een van de grote hits hier op de site was en is de spaghetti met gehaktballen uit de oven. ...

Kabeljauw in groene kool met witte selder en een bieslooksaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kabeljauw-in-groene-kool-met-witte-selder-en-een-bieslooksaus

... Kabeljauw in groene kool met witte selder en een bieslooksaus - Begin met het roosteren van de macadamianoten. Leg ze op een ovenplaat en zet ze ongeveer 5 minuutjes in een oven van 190 graden.  Snij een tiental bladeren van de groene kool af en leg ze even in kokend ...

Juliennesoep met balletjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/juliennesoep-met-balletjes

... Juliennesoep met balletjes - gehaktballetjes zijn voor Frank Vander linden lekker nostalgisch. Sofie serveert hem daarom een heerlijk versgemaakte juliennesoep...met balletjes natuurlijk. Doe het water in een pot. Voeg de kip toe. Breng aan de kook.  Snij het wit van ...

Scheermessen in papillot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/scheermessen-in-papillot

... ie en look. Leg deze in een fel aluminiumfolie en leg hierop de scheermessen. Kruid met peper en zout en besprenkel rijkelijk met witte wijn. Plooi toe en plaats op een warme barbecue. Ingrediënten 500 g scheermessen 1 dl witte wijn platte peterselie tijm 1 teen look 1 bot koriander 1 stengel groene selder 1 ui peper en zout ...

Kalfsragout | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsragout

... peultjes handvol fijne boontjes ½ courgette 200 gr champignon 30 gr boter 30 gr bloem 1 wortel 1 stengel selder 1 stengel prei 3 witte asperges Alpro Soya Cuisine ½ l bouillon ...

Kreeft à la nage | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-la-nage

... n de prei, wortel en selder. Voeg een lepeltje groentenbouillon toe. Werk af met korianderbolletjes, het sap van ½ citroen, 1 dl witte wijn, 1 dl room en werk op met echte boter. Snijd de kreeft middendoor en leg ze op het laatste moment terug in de bouillon, warm even op en serveer. Ingrediënten 2 wortels 2 stengels selder 1 stengel prei 1 grof gesneden ui tijm laurier 1 dl witte wijn echte boter sap van 1/2 citroen 1 levende kreeft teentje look ½ el groentenbouillon korianderbolletjes 1 dl room ...

Kalkoen met currysaus en rijst | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/kalkoen-met-currysaus-en-rijst

... l aan in de vetstof. Voeg de rijst toe en laat even meestoven. Voeg de kalkoenblokjes toe en laat ook even meestoven. Blus af met witte wijn en voeg er de room toe. Voeg het currypoeder, tijm en laurier toe. Laat het geheel 15 minuten op een zacht vuurtje garen. Proef of de rijst gaar is, zoniet laat je het geheel een beetje langer ...

Mosselen in room en witte wijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mosselen-in-room

... Mosselen in room en witte wijn - Was de mosselen goed en laat ze nog een uurtje staan in de helft melk en de helft water. De mosselen slopren zo de melk op en worden groter.  Snij de look, ui en de selder fijn. Doe de vetstof in de pot en stoof de groenten aan. Doe ...

Tagliatelle met scampi’s en lichte currysaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tagliatelle-met-scampis-en-lichte-currysaus

... et in stukjes en doe het ook in de pan. Voeg ook 2 kippenbouillonblokjes en een kwart van een banaan toe.  Blus het met een glas witte wijn.  Voeg daarna 2 eetlepels curry en de plantaardige room toe.  Laat 15 minuten pruttelen.  Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal.  Snij de courgette (haal het midden er uit), de selder en de mini maïs en stoom deze met de sluimererwten en de selder totdat ze gaar zijn.  Kook de tagliatelle. Doe een scheut olijfolie en een snuifje zout in de kookpot. ...

AVG'tje 2.0: Quinoa gehaktballetjes met bloemkoolpuree - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/avgtje-2-0-quinoa-gehaktballetjes/

... alletjes te verrijken met een beetje quinoa, krijg je een lekkere structuur, en krijg je veel calcium, magnesium, vitamine B en eiwitten binnen. Deze eiwitten zorgen ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt. Onderschat ook vooral de bloemkool niet. Met 100 gram gekookte bloemkool heb je al 73% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) aan vitamine C binnen! Instructies Spoel de quinoa goed af en kook deze in ruim water, totdat de quinoa gaar is. (Kijk op de verpakking hoe lang dat is. Bij mij was dat 11 minuten). Wanneer de quinoa ...