Recept voor Kippengumbo | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/wokrecept-kippengumbo/

... Ingrediënten - voor 4 personen 1 koffielepel paprikapoeder Toevoegen 2 eetlepels bloem Toevoegen 8 stengels witte selder Toevoegen Solo Toevoegen 1 blokje Knorr Finesse gevogeltebouillon Toevoegen zout Toevoegen 500 g kipfilet Toevoegen 1 koffielepel(s) zwarte peper Toevoegen 1 mespunt cayennepeper Toevoegen 1 g ...

Mosselen en tomatencompote

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mosselen-en-tomatencompote

... oeg de ontpelde tomaten toe die in gelijkmatige stukken gesneden zijn.Aromatiseer met tijm laurier en sambal. Blus af met de witte wijn en de passata.Voeg de tomatenpuree toe en kruid met peper en zout. Laat alles inkoken tot een compote.Voeg op het allerlaatste de basilicumblaadjes toe. Zet van het vuur af.Maak de mosselen schoon.Snijd de selder in partjes de ui in ringen.Verhit een ...

Recept voor mosselsoepje met la chouffe | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mosselsoepje-met-la-chouffe

... bereiden: Was de mosselen. Reinig de uien en snijd de witte selder en 1 ui fijn. Stoof kort in 20 g boter. Voeg de mosselen, tijm en laurier toe en kruid met peper van de molen en zout. Giet er de La Chouffe over. Laat 10 minuten garen onder een deksel op een hoog ...

Sas Kookt!: Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/bloemkoolsoep-met-parmezaan-en.html

... die smaken passen echt wonderwel bij de fluweelzachte bloemkool. Iets om te onthouden!Voor 6 personen:1 mooie bloemkool1 stengel witte selder250 ml roompeperzoutpeterselietruffelolieparmezaan Snij de bloemkool in roosjes en was ze grondig.Snij de selder in stukjes en doe ze samen met de bloemkool in een soepketel.Giet de room en 750 ml water erbij, voeg wat zout toe en breng aan de kook.Laat een half uurtje koken, of tot de bloemkool helemaal zacht is.Mix de soep en breng verder op smaak met peper en zout.Verdeel de soep over de borden en garneer met wat peterselie, enkele druppeltjes truffelolie en wat geraspte parmezaan. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...

Kreeftensoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensoep

... rote stukken en stoof ze mee aan in de pan. Voeg tomatenpuree toe, overstrooi met bloem en stoof even mee aan. Blus met cognac en witte wijn. Giet er wat jus van de bouillon bij en laat 1u sudderen. Passeer dit door een zeef en giet er een beetje room bij. Haal het kreeftenvlees uit de schelp en poten. Schep de soep op een bord, leg er wat kreeftenvlees in en versier met peterselie. Serveer met een toast besmeerd met rouille. Ingrediënten 3 kreeften van 600 gr 3 el tomatenpuree 3 el bloem 1 dl cognac 1 fles witte wijn room peper en zout om aan te stoven 1 ajuin 2 teentjes look pijpajuin 4 stengels selder 1 wortel 1 prei bouillon water 3 el PH visbouillon 6 stengels selder 1 prei 1 ajuin 1 wortel t ...

Jeroen Meus - Aardappel-seldersoep met visballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-seldersoep-met-visballetjes

... ndeloos variëren.Jeroen kiest voor een milde groene soep met selder, aardappelen en ook wat prei. Voor de balletjes gebruikt hij witte vis. Kies gerust voor een budgetvriendelijke soort. Speel op veilig en verdeel de visballetjes eerlijk. Er zijn al vaker kleine s ...

Sas Kookt!: Gevulde portobello's

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/gevulde-portobellos.html

... ind ik fantastisch. Bijna vlezig eigenlijk. Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht: 4 portobello champignons 1 stengel witte selder 1 kleine ui 100 g gedroogde tomaten (ik heb van die half gedroogde op olie gebruikt) 2 teentjes look 1 eetlepel verse dragon (fijngehakt) 3 el fijngehakte basilicum 50 g parmezaan 8 plakjes tallegio (heerlijke Italiaanse smeltkaas, te koop bij Delhaize of de kaaswinkel) peper en zout olijfolie Snij de steeltjes van de portobello's. Neem een ovenplaat en bekleed ze met bakpapier. Zet hierop de champignons met de bolle kan ...

Thais soepje met vongole en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thais-soepje-met-vongole-en-kokos

... het visafval,  gewassen en grofgesneden selder, venkel, wortel, peterselietakken en uien toe. Kruid met tijm, laurier, een glas witte wijn, zout en peperbollen. Breng aan de kook. Laat 20 à 30 minuten pruttelen. Zeef dadelijk door. Voor het soepje: pel de ui. Snij fijn. Pel de tenen look en snij in fijne schijfjes.  Verhit de olijfolie in een wok. Wok de look en ajuin. Blus met een liter visbouillon.  Was de selder en prei. Schil de gember. Snij de selder en prei in fijne reepjes. Snij de gember in dunne plakjes. Snij het citroengras doormidden in twee. Voeg de stengels, wit van prei, gemberplakjes en witte se ...

Mosselen met Oude Geuze en mosterdroomsaus in papillot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/mosselen-met-oude-geuze-en-mosterdroomsaus-in-papillot

... Bereiding Was de selder. Spoel ook de mosselen zeer goed. Verwijder eventueel de slechte mosselen. Snij de venkel, selder en ui fijn. Stoof de ui in een klont boter. Voeg daarna de fijngesneden venkel en selder toe. Stoof kort aan. Kruid met peper en zout. Blus met ...

Jeroen Meus - Cassoulet van kip met chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cassoulet-van-kip-met-chorizo

... Cassoulet van kip met chorizo - Een traditionele cassoulet is een Franse regionale specialiteit, met witte bonen en vlees als hoofdingrediënten. Jeroen gebruikt in zijn variant van de Franse klassieker kip, kruidige Spaanse chorizo en heel wat groenten. Let er wel ...