Recept voor carpaccio van rundsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/carpaccio-van-rundsvlees

... Bereiden: Was de kokkels zorgvuldig. Fruit de sjalot in olijolie, voeg de kokkels toe. Blus met witte wijn en kruid af met peper en zout. Kook de kokkels tot ze opengaan en laat afkoelen. Snijd het vlees heel dun met een snijmachine en leg op een koud bord. Kook de ...

Recepten - Gratin met bloemkool en gehakt

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gratin_met_bloemkool_en_gehakt

... Bereidingswijze Kook de aardappelen gaar in zout water en giet ze af. Pureer ze met de melk. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Voeg een klontje boter toe en hou de puree warm.  Fruit intussen de ui glazig in wat boter. Voeg het gehakt toe en bak het korrelig. ...

Varkenskroontje met bloemkoolgratin

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-bloemkoolgratin

... et braadvocht. Laat het vlees eventjes rusten zodat de sappen zich kunnen verdelen.Ontvet de pan en blus ze met een scheutje witte wijn en de bruine fond. Laat eventjes doorkoken en monteer de saus met een klontje boter.Snijd de bloemkool in grote roosjes en blancheer ze in gezouten water. Laat ze uitlekken in een vergiet.Laat de boter smelten. Voeg de witte bloem toe en laat even meebakken. Hierna giet je de melk erbij. Roer goed en laat het geheel koken tot je een gladde saus hebt. Smaak af met de geraspte kaas peper en zout. Zet de saus eventjes opzij.Kook de bintjes in de schil in gezouten water. Laat ze afkoelen en snijd ze in schijven.Leg de schijven in een ingeboterde schotel en beleg ze met een bloemkoolroosje. Overgiet met een lepeltje kaassaus. Gratineer in een oven van 190°C onde ...

Pasta met gezonde roomsaus » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-met-gezonde-roomsaus/

... Mijn laatste receptje van deze uber-gezonde maand januari is een knaller. Kennen jullie de pasta Alfredo al? Het is een Amerikaans pastarecept waarbij de saus gebaseerd is op room. Heel lekker en creamy, maar helaas voedingswaarde nihil. Daarom deel ik graag met jullie ...

Bloemkool met groene olijven en blokjes tomaat | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bloemkool-met-groene-olijven-en-blokjes-tomaat/?pfstyle=wp

... bloemkool is eigenlijk een heel spannende groente. Je kunt er zoveel verschillende gerechten mee maken. Of je nou een hete curry op tafel wilt zetten of een spannende ovenschotel. Met bloemkool is er altijd iets bijzonders van te maken. Wat dacht je van Cavolfiore con ...

Bloemkool met groene olijven en blokjes tomaat | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bloemkool-met-groene-olijven-en-blokjes-tomaat/

... bloemkool is eigenlijk een heel spannende groente. Je kunt er zoveel verschillende gerechten mee maken. Of je nou een hete curry op tafel wilt zetten of een spannende ovenschotel. Met bloemkool is er altijd iets bijzonders van te maken. Wat dacht je van Cavolfiore con ...

Recepten - Bloemkool-broccolisoep

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bloemkool-broccolisoep

... Bereidingswijze Doe de bloemkool- en broccoliroosjes met de geschilde en kleingesneden aardappelen, prei, selderij en uien in een grote kookpan en fruit even aan in de boter. Overgiet met bouillon en kruid met peper en zout. Laat goed gaarkoken en pureer vervolgens ...

Ovenschotel met gekruid lamsgehakt, bloemkool en kaassaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-gekruid-lamsgehakt-bloemkool-prei-en-kaassaus

... Ovenschotel met gekruid lamsgehakt, bloemkool en kaassaus - Een hartverwarmende ovenschotel met lam, bloemkool en kaassaus, dat smaakt altijd. Schil de aardappelen en stoom gaar. Giet af en pureer met een stukje boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg een ...

GEROOSTERDE BLOEMKOOL - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/geroosterde-bloemkool/

... GEROOSTERDE bloemkool Dit gerechtje kan je gebruiken als hapje met een lekker dipsausje eventueel of als onderdeel van een volwaardig gerecht. Ingrediënten( voor 2 personen hoofdgerecht, voor 4 personen als hapje):– 1 grote bloemkool– 3 el olijfolie– 3 el pa ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met groene groenten en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-groene-groenten-en-blauwe-kaas

... an de ingrediënten is een prachtige Romanesco-bloemkool. Geen paniek als je die niet meteen vindt: je kan evengoed een klassieke witte bloemkool gebruiken. Omdat enkel en alleen groenten ook maar wat magertjes zou zijn, gooit Jeroen er nog een stukje blauwe schimmelkaas bij als smaakmaker. - 0. Snij de broccoli en de Romanesco-bloemkool (of de gewone bloemkool) in roosjes en verwijder de tippen en de steelstukjes van de sperziebonen. 1. Breng een ketel met w ...