Jeroen Meus - Flatbread met pulled lamb en gepickelde witte kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/flatbread-met-pulled-lamb-en-gepickelde-witte-kool

... Flatbread met pulled lamb en gepickelde witte kool - Geïnspireerd door Dieric Bouts, de Leuvense meester die Het Laatste Avondmaal schilderde, maakt Jeroen vandaag een Dagelijkse kost-versie van dat laatste avondmaal in de vorm van traag gegaard lamsvlees met knapperig ...

Jeroen Meus - Bubble and squeak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bubble-and-squeak

... Bubble and squeak - Wat doe je met een restje witte kool en koude aardappelen? Een heerlijke 'leftover dish' maken natuurlijk! Bubble and squeak bijvoorbeeld: een gebakken burger van geprakte aardappelen en fijngesneden witte kool. Bak ze krokant in de pan ...

Jeroen Meus - Bubble and squeak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bubble-and-squeak

... Bubble and squeak - Wat doe je met een restje witte kool en koude aardappelen? Een heerlijke 'leftover dish' maken natuurlijk! Bubble and squeak bijvoorbeeld: een gebakken burger van geprakte aardappelen en fijngesneden witte kool. Bak ze krokant in de pan ...

Konijn met Trippel en rode kool

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijn-met-bier-en-geroosterde-rode-kool

... Konijn met bier en geroosterde rode kool - Laat je verrassen door de onweerstaanbare combinatie van mals konijn, smaakvol bier en geroosterde rode kool. Een gerecht dat de traditionele keuken naar een nieuwe hoogte tilt. Serveer met gekookte aardappelen. - Verhit de ...

Bechamelsaus met speltbloem | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bechamelsaus-met-speltbloem

... bechamelsaus met speltbloem - Smelt het vet in een kookpot. Voeg de bloem toe en roer goed door. Haal de pot van het vuur en giet 5 dl rijstmelk erbij al roerend. Laat opkoken en blijf roeren. Los de maïzena op in 2,5 dl rijstmelk en roer goed door. Giet dit al roerend ...

Tropische koolsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/koolsalade/tropische-koolsalade

... 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischOosters Ingrediënten ½ witte kool (ca. 500 g), in dunne reepjes geschaafd 1 blikje ananasstukjes op sap (ca. 400 g) 1 zakje santen 50 g rozijnen sap van 1 citroen 2 bosuitjes, in dunne ringetjes ...

Tortillawrap met kipsalade | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/tortillawrap-met-kipsalade

... n een pan (zonder olie) de tortillavellen en leg ze op een stuk boterpapier. Smeer ze in met de mayonnaisedressing. Schik wortel, witte kool, waterkers en kip op de tortillavellen en kruid met peper en zout. Rol de tortilla’s strak op met behulp van het boterpapier en draai de uiteinden strak aan. Snij ze door en serveer. Je kan ze ook in plasticfolie wikkelen en ze bewaren in de koelkast om mee naar het werk te nemen. Ingrediënten 2 el sesamolie 1 hele kipfilet 1 tas geras ...

Jeroen Meus - Bloemkoolgratin met linzen en andijvie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bloemkoolgratin-met-linzen-en-andijvie

... n.De bechamelsaus met blauwe kaas Maak een roux met de boter en de bloem. Giet de melk erbij en roer geduldig tot je een gebonden witte bechamelsaus krijgt.Snijd de blauwe kaas in blokjes en laat de kaas zachtjes smelten in de bechamelsaus.Haal de pot van het vuur en doe de mosterd en het citroensap bij de saus. Kruid met peper en nootmuskaat.De afwerking Giet de linzen af wanneer ze gaar zijn. Verdeel ze over de andijvie in de ovenschotel.Verdeel vervolgens de bloemkoolroosjes erbovenop.Giet de kaassaus over de bloemkool.Meng de panko met een scheut olijfolie en verdeel het broodkruim over de ovenschotel.Zet de bloemkoolschotel nog even onder de grill voor een krokant korstje. Serveer er eventueel een frisse salade met waterkers en hazelnoot bij. Smakelijk! ...

Jeroen Meus - Pakketjes van witte kool met rijst en gehakt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pakketjes-van-witte-kool-met-rijst-en-gehakt

... Pakketjes van witte kool met rijst en gehakt - Jeroens Joodse vrienden van het Antwerpse restaurant Hoffy’s leerden hem dit typische gerecht maken. Pakketjes van koolbladeren gevuld met gehakt en rijst in een dikke tomatensaus. Heerlijk! - Haal de buitenste bladeren ...

Hartige flensjes met Chinese kool

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/230/hartige-flensjes-met-chinese-kool-1

... Hartige flensjes met Chinese kool - Anders dan anders - Spoel de kool en snij de bladeren in reepjes. Snij het vet van de ham en snij in fijne reepjes. Snipper de ui fijn. Verwarm de oven voor op 100°C. Meng de ham met de ui en stoof 2 minuten in 3 el olie op ...