Quiche met witte asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/quiche-met-witte-asperges

... Quiche met witte asperges - Voor het parmezaandeeg:  Zeef de bloem samen met het zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes. Meng de boter heel snel met de vingertoppen door de bloem tot je een kruimelige massa hebt. Voeg de parmezaan toe en meng. Voeg ...

Asperges op Hollandse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-hollandse-wijze

... aigrette, de ham, de eieren en de peterselie en serveer dit rijkelijk bij de asperges. Ingrediënten 4 sneetjes gerookte ham 4 el wittewijnazijn 500 gr asperges 6 el olie 2 el olijfolie 2 el yoghurt 4 el room 4 eieren nootmuskaat 2 el gehakte peterseli ...

Aspergesoep met ham | In 30 min. klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/aspergesoep-met-ham/

... oeg vervolgens de stukjes asperges weer toe aan de soep. Schep de soep in twee kommen en serveer met wat fijngesneden ham. 500 gr witte asperges, 750 ml water, 1-2 bouillonblokjes kip, 100 ml slagroom, 1 ui, 100 gr hamreepjes/plakjes ham, 30 gr bloem, 30 gr boter, 1 tl peterselie, snufje zout en peper ...

Oude Noord-Hollandse Gouda met groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oude-noord-hollandse-gouda-met-groene-asperges

... Oude Noord-Hollandse Gouda met groene asperges - Snijd het onderste harde deel van de asperges af. Groene asperges hoef je niet te schillen! Leg ze in een ovenvaste kom en overgiet met een goeie scheut olijfolie, balsamico en kruid met peper, zout en tijm en strooi ...

Slaatje van gebakken asperges en pancetta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-gebakken-asperges-en-pancetta

... ereiding van asperges en pancetta eraan toe. Overstrooi ten slotte met de parmezaanschilfers. Ingrediënten 6 sneetjes pancetta 8 witte asperges 4 el parmezaanschilfers mengeling van jonge sla 4 el geroosterde pijnboompitten 2 el notenolie 6 dl olijfolie 4 el balsamicoazijn 1 el honing boter ...

Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-grijze-garnalen-parmaham-emulsie-van-erwtjes-met-dragon

... k af met de emulsie van erwtjes met dragon net voor het opdienen van de borden. Ingrediënten 400 gr grijze garnalen 20 asperges (witte en groene) 8 sneetjes parmaham 1 bosje dragon 150 gr erwtjes 50 cl room 15 cl groentebouillon 1 tomaat peper en zout ...

Soepje van asperges, courgette en rode poon

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/554/soepje-van-asperges-courgette-en-rode-poon

... perge- en courgetterepen aan toe. Kruid met zout, peper en wat kerriepoeder naar smaak. Laat even stoven en blus met een scheutje witte wijn. Voeg er de visfumet aan toe en laat garen gedurende 8 minuten. Bak intussen de vis aan beide kanten gedurende 3 minuten, in voldoende boter. Laat in een pannetje met wat witte wijn de gespoelde venusschelpen met deksel garen tot de schelpen opengaan. Doe de vis en de venusschelpen bij de soep. Laat nog even verder garen, maar laat niet meer koken. Schenk de soep in voorverwarmde borden, let erop dat er in elk bord voldoende vis, asperg ...

Jeroen Meus - Pasta met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-asperges

... asperges - Het seizoen van de asperges is opnieuw aangebroken! Jeroen gaat meteen aan de slag met de eerste lading van ‘het witte goud’. Hij maakt een pastagerecht klaar geïnspireerd op de klassieke asperges à la flamande. - Breng een kookpot met gezou ...

Asperges met spek en merg op toast | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spek-en-merg-op-toast

... asperges met spek en merg op toast - Bak de spekblokjes in de olijfolie met 1/2 versnipperd teentje look. Snijd de schoongemaakte asperges overlangs en snij ze in stukjes. Voeg de asperges bij de spekblokjes in de pan. Kruid ze pas als ze beginnen te 'zweten' met peper ...

Wraps met groene asperges en gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/wraps-groene-asperges-gerookte-zalm

... Wraps met groene asperges en gerookte zalm 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen LunchgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 500 g groene asperges 4 bloemtortilla's 1 bakje roomkaas met mierikswortel 150 g gerookte ...