Recepten - Gesauteerd witloof met een carpaccio van gemarineerd rundvlees

http://www.lekkervanbijons.be/recept/gesauteerd-witloof-met-een-carpaccio-van-gemarineerd-rundvlees

... roensap met 2/3 extra vierge olijfolie te mengen. Laat het mengsel een half uur trekken met de gesneden looktenen erin. Snijd het witloof van boven naar beneden in plakjes van 1 cm breed. Zo bekom je grove stukken witloof. Dit tot de laatste 2 cm aan de bodem waar de kern zich vertoeft. Deze heb je niet nodig. Ve ...

Recepten - Witloof met ham en kaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloof_met_ham_en_kaas_1

... Bereidingswijze Stoof de witloof in de boter en kruid met peper zout en nootmuskaat. Plaats de kookpan op de bodem van de bakoven en laat garen gedurende 45 minuutjes. Maak een kaassaus te beginnen met de roux, voeg de melk toe en breng aan de kook. Doe ongeveer 30 ...

Recepten - Witloofsla met pindasaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofsla_met_pindasaus

... Bereidingswijze Was het witloof, verwijder de harde kern en snijd in lange smalle reepjes. Houd enkele hele witloofblaadjes afzonderlijk. Blancheer de stronkjes witloof in kokend gezouten water en snijd nadien in reepjes. Snijd de ui, rode peper en het teentje knoflook ...

Kroketjes van ham en mozzarella met witloofslaatje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kroketjes-van-ham-en-mozzarella-met-witloofslaatje

... r de bloem, ei en panko. Leg opzij. Verhit de friteuse op 170°C en frituur de balletjes. Laat uitlekken op keukenpapier. Snij de witloof in twee en nog eens in twee. Spoel en dep droog. Snij vervolgens in fijne reepjes. Was de waterkers en zwier droog. Dresseer de sla en witloof op een bord. Verdeel er wat extra parmaham en pijnboompitte  over. Maak een vinaigrette van azijn, olijflie, peper en zout. werk af met de kroketjes. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Recepten - Gratin met bloemkool en gehakt

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gratin_met_bloemkool_en_gehakt

... Bereidingswijze Kook de aardappelen gaar in zout water en giet ze af. Pureer ze met de melk. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Voeg een klontje boter toe en hou de puree warm.  Fruit intussen de ui glazig in wat boter. Voeg het gehakt toe en bak het korrelig. ...

Recept voor witloofstoemp met krokant gebakken spekblokjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witloofstoemp-met-krokant-gebakken-spekblokjes

... bereiden: Kook de aardappelen en de helft van het witloof gaar in licht gezouten water. Giet af en stamp half fijn met een pureestamper. Roer enkele klontjes boter onder de puree en voeg een scheutje melk toe. Breng op smaak met een snuifje nootmuskaat, peper en zout. ...

Filet pur en witloof in de wok

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/filet-pur-en-witloof-in-de-wok

... Filet pur en witloof in de wok - Filet pur en witloof in de wok - Snijd de stronkjes witloof in 4. Snijd de filet pur in reepjes. Snijd de paprika perzik en ui eveneens in reepjes.Verhit de olie en bak de reepjes filet pur halfgaar. Leg het vlees op een bor ...

Recepten - Tortilla van witloof en aardappel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tortilla_van_witloof_en_aardappel

... Bereidingswijze Was het witloof en neem de witloofbladeren van de harde kern. Snijd de blaadjes in reepjes. Verhit de olie in een bakpan. Voeg het witloof en de aardappelschijfjes toe. Laat bakken op een zacht vuur, ongeveer een twintigtal minuten tot ze goudbruin zijn. ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-balletjes

... je geleden dat er bij Dagelijkse kost een degelijke winterse soep op het menu stond. Dat is nu dus verleden tijd want deze romige witloofsoep met overdreven veel balletjes brengt extra warmte op koude dagen. - Zet een grote pot op het vuur en laat een klont boter smelten. Pel de ajuin en de look, snijd ze grof en stoof ze ...

Jeroen Meus - Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-knolseldersoep-gerookte-paling-en-een-slaatje-met-knolselder-en-witloof

... Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Soep met een boterham is de ideale lunch, moet jeroen gedacht hebben. Hij bereidt niet enkel een smakelijke winterse soep op basis van witloof en knolselder, maar maakt ...