Hamrolletjes met witloof | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hamrolletjes-met-witloof

... Hamrolletjes met witloof - Neem het witlof en snijd in kegelvorm via de stam de kern eruit. Breng een grote pot water aan de kook en doe er het witlof in. Laat het 10 minuten doorkoken en laat het op een keuken- handdoek uitlekken en afkoelen. Laat de boter smelten in ...

Eendenborst met cranberrydressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/eendenborst/eendenborst-cranberrydressing

... min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 500 g witlof 1 bosje rucola 2 eendenborstfilets olijfolie voor de dressing 100 ml rode wijn 100 g suiker 1 zakje cranberry's (ca. 350 g) of 1 potje cranberrycompote 1 eidooier 1 theelepel wittew ...

Ovenschotels | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/ovenschotels/

... n want het is echt een heel goed toestel. En zo af en toe zijn de foto’s nog best om aan te zien. Deze overheerlijke gehakt met witlof op aardappelpuree ovenschotel maakten wij ergens vorige week en ik vind het een geweldig gerecht. Heel lekker. Erg simpel en er is veel variatie op mogelijk. Wij maakten hem voor twee personen en dat ging als volgt: Oven op 200 graden. Vier stronken witlof fijnsnijden alsmede drie bosuitjes en een paar tenen knoflook. Kook een pond aard ...

De keuken van Johanna: Witlofsoep

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2016/02/witlofsoep.html

... ijk en intens van smaak, maar verrassend licht. Witlofsoep Ingrediënten: 1 witte ui 1 teen knoflook scheut olijfolie 8 stronkjes witlof 300 milliliter kippenbouillon 1 fles witbier (500 milliliter) 2 kruimige aardappels 1 steranijs 200 milliliter slagroom 100 gram ...

De keuken van Johanna: Witlofsoep

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2016/02/witlofsoep.html

... ijk en intens van smaak, maar verrassend licht. Witlofsoep Ingrediënten: 1 witte ui 1 teen knoflook scheut olijfolie 8 stronkjes witlof 300 milliliter kippenbouillon 1 fles witbier (500 milliliter) 2 kruimige aardappels 1 steranijs 200 milliliter slagroom 100 gram ...

Gebakken zwezerik met witlof, jus met porto en knolselder gratin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-zwezerik-met-witlof-jus-met-porto-en-knolselder-gratin

... gebakken zwezerik met witlof, jus met porto en knolselder gratin - Laat de zwezeriken een nachtje pekelen in ruim gezouten water en spoel ze schoon. Blancheer de zwezeriken in ruim water gedurende een 20-tal minuten en spoel ze nadien tot ze afgekoeld zijn. Verwijder ...

Witlofbeignets recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7498/witlofbeignets

... Witlofbeignets - - - 3 struikjes witlof, 100 g bloem, 1 ei (M), 0 zout, 0 peper, 0 olie om te friture ...

Fazant met witloof, spruitjes, rösti-aardappelen en roomsaus met Orval | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witloof-spruitjes-rosti-aardappelen-en-roomsaus-met-orval

... rineren. Dep de filets goed droog en bak ze heel kort op een hoog vuur. Laat 7 minuten verder garen op een zacht vuur. Voor het witlofpunt (C): Beboter de bodem van een kookpot en leg de witlofstronken naast elkaar. Giet een klein scheutje water over de stronken samen met het citroensap. De witlofstronken mogen niet onder water staan. Kruid het witlof met peper en zout en dek af met boterpapier. Gaar gedurende 10 minuten op een zacht vuur en laat afkoelen. Voor de tatin van witlof (D): Snijd het witlof fijn. Sueer in boter. Kruid met peper en zout. Overstrooi met suiker. Schik in siliconenvormen. Bedek met geprikt bladerdeeg. Bak 25 minuten af op 180°C. Voor de roomsaus met Orval (E): Sueer de sjalot in boter. Blus met een beetje Orval (hou wat bier over voor de afwerking van de saus) en voeg fazantenbouillon toe. Laat een beetje inkoken (reduceren). Voeg de room toe en reduceer tot sausdikte. Zeef met een puntzeef. Kruid af met peper en ...

Rijstsalade met peer en pecannoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/rijstsalade/rijstsalade-peer-pecannoten

... n blokjes 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light 4 eetlepels pecannoten 12 blaadjes witlof Bereiden Kook de rijst 12 minuten, giet af en laat afkoelen.Doe de rijst met de paprika-, tomaten- en peerblokjes in een kom. Maak aan met de mayonaise, Boursin en peper en zout.Verdeel de salade over vier borden, garneer met de pecannoten en steek 3 blaadjes witlof in iedere salade. Het recept 'Rijstsalade met peer en pecannoten' wordt je aangeboden door Boursin. ...

Gepaneerde pladijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepaneerde-pladijs

... ts en paneer ze met de bloem, het eigeel met water en het paneermeel. Frituur de pladijs gedurende 2 minuten op 180°C. Snijd het witlof in julienne en bak dit aan in een beetje boter. Kruid met peper en zout en suiker en blus met de xeresazijn. Voeg er vervolgens het water, de visfumet en de graanmosterd aa ...