Romige bloemkoolsoep met rode linzen » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/bloemkoolsoep-met-rode-linzen/

... an zet ik nieuwe combinaties graag op beeld zodat het recept op de blog ook een leven kan krijgen. Deze bloemkoolsoep is heerlijk winters en vullend, ideaal voor koudere dagen zoals we al hebben gekend. Bloemkool is een dankbare groente om mee aan de slag te gaan, op zoveel gebieden. Je kan er curry’s mee maken, pizza bodems, sauzen, noem maar op! En het is het hele jaar rond gemakkelijk verkrijgbaar. Echt een groente van bij ons dus. Bloemk ...

Glutenvrije bakkerij in Berlijn

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/11/glutenvrije-bakkerij-in-berlijn.html

... Glutenvrije bakkerij in Berlijn Jullie weten dat ik fan ben van Berlijn. Ik kom er regelmatig. Er is zo veel te doen en te zien, ook met kinderen dat ik er zelfs aan denk om een blog te starten over Berlijn met kinderen.Onze liefde voor Berlijn is begonnen in 1999 en ...

Amandelcake met peer en gember (suikervrij, glutenvrij, lactosevrij) » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/suikervrije-amandelcake/

... n liggen, dan kan je ook de zeste (de rasp) gebruiken als alternatief. Gebruik aanvullend je favoriete kruiden om er een gezellig winters baksel van te maken of kies voor puur natuur om ten volle van de peer en amandelen te genieten. ...

Appelcake » Kokerellen Snel & gemakkelijk én mislukt nooit!

https://www.kokerellen.be/winterse-appelcake-2/

... zomers, lekker licht en fris. Die smaken dan ook heerlijk bij een zweterige en zwoele avond. Desondanks heb ik deze appelcake “winters” gedoopt voor een reden. Een plakje van deze cake is héérlijk zacht, een beetje klef en zit boordevol appelstukjes. Een stukje luchtige cake die smelt op de tong is dit niet, maar wel juist een héérlijk boterig hartverwarmende, smeuïg en fruitig tussendoortje. Ik weet dat de meeste appelcakes, appeltaarten of recepten met appel in het algemeen met kaneel gecombineerd worden, een combinatie waar ik zelf helemaal dol op ben. Maar de laatste tijd hoor ik steeds vaker dat toch niet iedereen zo zot is van kaneel, dus bij deze: een kaneel-vrij receptje! Ben jij nu wel de grootste kaneelfanaat? Dan kan je dit kruid natuurlijk toevoegen, v ...

Franse venkel met spekjes en tijm | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/franse-venkel-met-spekjes-en-tijm/

... rest van het jaar uit de landen rond de Middellandse Zee. Een fantastisch gerecht is dat, verwarmend en verheugend en tegelijk winters en zomers, omdat het frisheid combineert met iets aards. Je kunt het als bijgerecht eten, maar met goed brood erbij staat het net zo goed op zichzelf. Ui gaat erin, knoflook, tijm. En repen buikspek. Omdat die spekbuiken bij leven aan varkens zitten, moest ik aan Van Dinthers opmerking denken. Cirkeltje rond. Verwijder van de venkelknollen de top met het groene fladderige loof. Dat pluksel kun je nog gebruiken om te garneren, straks. Kook de knollen in hun geheel in gezouten water 20 minuten. Bak de ui in een koekenpan glazig en voeg het spek en de knoflook toe. Bak een paar minuten mee. Laat de venkelknollen uitdruipen en wat afkoelen en zet ondertussen de oven aan op 200 graden. Snijd de venkel uit in plakken van 1 cm. Smeer een ovenschaal in met olie en verdeel er de venkel en het uimengsel in. Verstop de tijm ertussen, strooi met zout en giet er rijkelijk olijfolie over. Bak alles een minuut of 20. Venkel uit de oven Voor 4 personen: 6 venkelknollen 1 grote ui, grof gesneden 100 gram ontbijtspek, in reepjes 3 tenen knoflook, geplet olijfolie paar takken tijm ...

Jeroen Meus - Suikertaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/suikertaart

... Suikertaart - Deze taart is simpel, lekker en een hap winters genot bij een kop koffie, thee of warme wijn. Voor de taartbodem gebruikt Jeroen een versgistdeeg en de vulling combineert witte en bruine suiker. Dit is echte comfort food voor zoetebekken en smakelijk in ...

Jeroen Meus - Macaroni met ham en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-ham-en-kaas

... Macaroni met ham en kaas - Er zijn van die pastaschotels die je zowel 's zomers als 's winters met smaak naar binnen speelt. Naast de spaghetti bolognaise en de klassieke lasagne staat de macaroni met ham en kaas bovenaan de hitlijst van Italiaans geïnspireerd ...

Stamppot van raapsteeltjes met roquefort - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/koken-met-karin/stamppot-raapsteeltjes-roquefort

... g de krokante plakjes pancetta er schuin bovenop. Extra benodigd Keukenmachine of staafmixer Tip'Een stamppotje hoeft niet altijd winters te zijn. Deze fraai groene met verse kruiden en iets pittige raapsteeltjes is bijvoorbeeld heel licht en voorjaarsachtig. De knapperige pancetta maakt het af, maar vegetariërs laten die gerust achterwege. Vraag de slager om de plakjes pancetta ietsje dikker te snijden, dan blijven ze mooi heel tijdens het uitbakken. Niet gelukt? Breek alles in stukjes en roer die op het laatst door de stamppot. Raapsteeljes zijn er van maart t/m juni. Niet gevonden? Een alternatief is (winter)postelein.Raapsteeltjes over? Lekker als salade met een sinaasappeldressing en wat nootjes.' - Karin Luiten KookboekHet recept 'Stamppot van raapsteeltjes met roquefort' is afkomstig uit het kookboek... Alles uit de kastKarin LuitenJe hebt meer in huis dan je denkt! Slim koken betekent minder boodschappen doen, minder eten weggooien maar vooral je creativiteit gebruiken bij het koken... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Recept kip met morillesOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kip-met-morilles/

... aken als broccoli en sla en worteltjes en bloemkool. Nee, die zijn niet echt seizoensvrij, en sommige daarvan smaken ’s winters ook anders, om niet te zeggen slap en futloos, maar daar gaat het niet om. Ze zijn er. En we willen nu zaken die er juist niet waren. Asperges bijvoorbeeld. Nou, dat wordt dokken. Die leiden net zozeer onder het herfstige voorjaar als ons gevoel. Ik stel daarom voor om iets met morieljes te doen. Of morilles, zo u wilt – buitenlandse namen zijn nu eenmaal veel chiquer dan Nederlandse, zie coquilles, trompettes de la mort, rucola, romanasla. Morieljes zijn lentepaddestoelen. En ...

Hamschijf met cider en mosterd | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/hamschijf-met-cider-en-mosterd/

... Hamschijf met cider en mosterd Laag licht schijnt over de Middellandse Zee. Laag, winters zonlicht is het, dat de wereld in tweeën verdeelt: zwarte silhouetten aan de ene kant, ragfijn gekantkloste vormen van parasoldennen en rotsen tegen een uitgebleekte lucht, ...