Resultaten voor wintergroenten in de oven
Jeroen Meus - Veggie tajine met pompoen, couscous en blauwschimmelkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/veggie-tajine-met-pompoen-couscous-en-blauwschimmelkaas
... ruime schaal en voeg stukjes zoete dadel toe, opgelegde zoute citroen en brokjes blauwschimmelkaas. Geniet van deze smaakbom met wintergroenten van bij ons en smaken uit het Zuiden! - 0. Ontdooi en verwarm groentebouillon. (Voor de tajine én om de couscous te wellen.) Je kan ook zelf groentebouillon maken. 1. Pel de sjalotten en de lookteen. Snij de sjalot in lange fijne repen en plet de look tot pulp. 2. Spoel de witte kool en snij het stuk dat je nodig hebt in grove stukken. 3. Schil de pompoen en de pastinaak. Verwijder de pompoenpitten. Snij het vruchtvlees van bei ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kalkoen-met-amandelkroketten-geroosterde-groenten-en-champignonroomsaus
... laar volgens de regels van de kunst: gevuld met gehakt en afgewerkt met een heerlijke champignonroomsaus. Serveer met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte amandelkroketjes voor een geslaagd familiefeest. - de vulling Meng het gehakt in de keukenmachine met het ei en het paneermeel.Schil de appels en snijd ze in stukjes. Smelt een klont boter in een pan. Bak de appels met de suiker tot ze mooi gekaramelliseerd zijn ...
Toscaanse wintersoep | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/toscaanse-wintersoep/
... e onwil van het universum om mij snel rijk te maken plaats in voor culinaire gedachten die dreven in de richting van wortelige wintergroenten. Nu is mijn lokale Dekamarkt een super die de ouderwetse behoeften van de klanten eert. Pastinaken, schorseneren, groene savooiekolen, het is er allemaal op dagelijkse basis te krijgen. Lekker. Eergisteren heb ik kapucijners geweekt en gekookt, met glorieuze massa’s gesmoorde ui erbij. Mijn desondanks nog steeds naar zware kost hunkerende hersens stuurden mijn handen dit keer richting al genoemde plantaardige kost, voor een kloeke Toscaanse maaltijdsoep. U mag bij Toscane misschien aan zomer denken, ik heb er een winter doorgebracht, een winter van dikke truien, zware jassen, opgetrokken schouders en gekleum. Olijfbomen in de sneeuw zijn prachtig, maar daarna heb je goede soep nodig, en sloten Chianti. Zuppa invernale: neem niet meer pastinaak dan ik opgeef, hij is lekker maar zo zoet als ...
Jeroen Meus - Rustieke wintercarpaccio - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rustieke-wintercarpaccio
... elekte gepickelde groenten in een slakom. Schenk er een beetje olijfolie over, voeg wat peper en zout toe en roer. 21. Verdeel de wintergroenten over de borden en druppel er nog een laatste beetje fijne olijfolie over. 22. Serveer meteen. ...
Jeroen Meus - Pot-au-feu van Mechelse koekoek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-van-mechelse-koekoek
... de molen toe en een beetje zout. Vis de gekookte tak rozemarijn eruit. 21. Serveer de koekoek in diepe borden met een waaier aan wintergroenten en een flinke portie van het heerlijke kookvocht. ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/01/winterquinoa-met-kool-appel-walnoot-en.html
... age leveren aan de wereldwijde voedselzekerheid. Op Lepeltje Liefde vind je al een paar quinoa-recepten, maar nog geen quinoa met wintergroenten. Nu er volop kool uit eigen land is, was dit recept snel bedacht. Wist je trouwens dat boerenkool ook heel lekker smaakt als hij nog een beetje taai is? Probeer het! En rode kool met appel is natuurlijk een klassieker, die nog net even wat lekkerder wordt met walnoten en blauwe kaas. Het recept...Ingrediënten voor 2 personen - 200 g quinoa - 300 g rode kool, in dunne repen (van ongeveer 0.5 cm bij 6 cm) - 100 g boerenkool, fijngesneden - 2 friszure appels, in 1 cm dikke plakjes en daarna in de breedte doormidden gesneden - 1 ui, in dunne halve ringen - 100 g brokkelige blauwe kaas, bijvoorbeeld Bleu d'Auvergne - 100 g geroosterde walnoten, grofgehakt - 1,5 tl kaneelpoeder - 1 tl gemberpoeder of fijngeraspte verse gember - 2 el rodewijnazijn - olijfolie - zout en peper Bereiding Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Of kijk bij mijn tips. Zorg er in ieder geval voor dat je de quinoa goed afspoelt. Om de zaadjes zit namelijk een bitter en giftig stofje. Doe de quinoa daarna in een kom en meng er 1 el olijfolie en 1 el rodewijnazijn door. Verhit, terwijl de quinoa kookt, een scheut olie in een grote wok. Bak de ui ongeveer 1 minuut. Voeg de appel toe en bak nog een minuutje. Doe alle rode kool in de wok en bak op hoog vuur, terwijl je regelmatig omschept, ongeveer 10 minuten. Voeg de laatste 3 mi ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pruimenclafoutis
... Bereidingswijze Was de pruimen en ontpit ze. Klop de eieren en de suiker op en spatel er de bloem onder. Roer de melk en een snuifje zout onder het beslag. Vet een ovenschotel in en giet er een laagje beslag in. Laat een 5-tal minuten bakken in een oven op van 175°C. Haal ...
Zeebaars met krieltjes en olijven
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/455/zeebaars-met-krieltjes-en-olijven-1
... Zeebaars met krieltjes en olijven - Heerlijke vis uit de oven - Spoel de krieltjes en snij ze in de lengte in kwarten. Verwarm de oven voor op 180°C. Doe ze in een ovenschaal, samen met de olijven en knoflook. Schenk er ruim genoeg olijfolie over en breng op smaak met ...
Bloemkool met kaas uit de oven | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/bloemkool-met-kaas-uit-de-oven/
... Bloemkool met kaas uit de oven Maak eens bloemkool met kaas uit de oven. Super lekker en heel makkelijk! Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in plakken en snijd de plakken in stukjes. Leg de stukjes bloemkool op een bakplaat met bakpapier. Meng in een bakje ...
Volkskrant kerstmenu 2009 | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/volkskrant-kerstmenu-2009/
... Volkskrant kerstmenu 2009 We blijven feestvieren, of er nu bij de Volkskrant ontslagen vallen of niet! Hier is het kerstmenu voor dit jaar, vier gangen, een bijgerecht, wijnsuggesties en tips voor een kaasplateau, samengesteld door Loethe Olthuis en mij. de recepten zijn ...