Resultaten voor wild saus
Sas Kookt!: Spruitjes en champignons met balsamico
http://saskookt.blogspot.be/2011/11/spruitjes-en-champignons-met-balsamico.html
... n champignons met balsamico Ik las al eerder over spruitjes met balsamico azijn, maar niet iedereen was er even lovend over. Toch wilde ik het graag eens uitproberen. Ik baseerde me op het recept van Klary Koopmans, maar paste een paar dingen aan. Het resultaat was echt heerl ...
Uit de keuken van Levine: Hertenbiefstuk met portsaus
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/hertenbiefstuk-met-portsaus.html
... bloedbad op je bord' (= vleessappen die eruit lopen) bij het aansnijden.Begin met het maken van de saus: laat eerst de port en de wildfond met de takjes tijm inkoken. Dit kan je al enkele uren van tevoren doen en afgedekt wegzetten tot gebruik. Tijdens de rustpauze van het vlees wordt de saus verder afgemaakt. Zorg ervoor dat de klontjes boter ijskoud zijn, leg ze desnoods in de vriezer en haal ze er pas vlak voordat je ze gaat gebruiken uit.Zo'n mooi gerecht gaan we natuurlijk niet serveren op koude borden, dat zou zonde zijn. Zorg dat ze goed warm zijn, maar ook weer niet kokend heet want dan help je je gerecht alsnog naar z'n grootje (weet ik uit eigen ervaring). Borden verwarmen kan je in de oven doen of in de magnetron. Oven: verwarm de oven voor op ± 50 ºC en zet de borden er zo'n 15 minuten in. Magnetron: maak de borden nat met een beetje water en zet ze (opgestapeld) een paar minuten in de magnetron, hoogste stand. Zonodig droogmaken voor gebruik.Pas op met het beetpakken van de borden en waarschuw ook je gasten.En dan nog een laatste opmerking: gebruik echte boter en alsjeblieft geen margarine of bakboter uit die handige knijpflessen. Echt niet doen hoor!Hertenbiefstukjes met portsaus Recept printen4 hertenbiefstukken (± 150 gram per stuk)zout, versgemalen zwarte peper50 gram roomboter Saus:3 dl rode port (ruby)2 dl wildfond 4 takjes verse tijm2 theelepels vloeibare honingzout, versgemalen peper40 gram ijskoude roomboter, in blokjes (eventueel in de vriezer leggen)Breng de port in een steelpan aan de kook, voeg de wildfond en de takjes tijm toe en laat zachtjes tot de helft i ...
Gerookte heilbot met rivierkreeftjes - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/rivierkreeftjes/gerookte-heilbot-rivierkreeftjes
... u weer?' vind je recepten voor 6 personen. Het zijn complete menu's, die gerangschikt zijn naar het hoofdingrediënt: vlees, vis, wild, gevogelte of... lees verder© Jennifer Smit. ...
Fusilli met zeevruchten in Napolitaanse saus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/fusilli-zeevruchten-napolitaanse-saus
... Fusilli met zeevruchten in Napolitaanse saus 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 350 g Honig Fusilli Vezelrijk 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, geperst 1 pakje ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/ijs-met-rolosaus
... Ijs met Rolosaus Een ijsje met saus van dit lekkers, dat is een toppertje. Zo eens iets anders dan de klassieke Dame Blanche. Ja Rolo is er echt eentje uit de jeugdherinneringendoos. Ingrediënten:Bereidingswijze:Smelt 3 rolletjes Rolo in 2 el melk en 100 ml room.Wij ...
Lasagne met zeevruchten en champignons
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/143/lasagne-met-zeevruchten-en-champignons
... Lasagne met zeevruchten en champignons - Verras je gasten met deze heerlijke zeevruchtenlasagne - Pel en snipper de knoflook en de sjalotten. Borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes. Spoel de vis en snij hem in hapklare stukken. Spoel de schelpen en kook ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kabeljauw-met-dragon
... Kabeljauw met dragon - Lekkere gerechten hoeven niet ingewikkeld te zijn. Voor deze kabeljauw met dragon heb je slechts enkele eenvoudige ingrediënten nodig. - Kruid de stukken kabeljauw met peper en zout. Draai ze in de bloem en tik er met ...
Jeroen Meus - Koude aardappelsalade met Luikse pens - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-aardappelsalade-met-luikse-pens
... Koude aardappelsalade met Luikse pens - Een Luikse pens is een witte pens met kruiden. Met een lekkere aardappelsalade is het een perfect vakantiegerecht. - Verwarm de barbecue voor. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met een snuifje zout. Kook de eieren ...
Recept voor azi dessi saus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/azi-dessi-saus
... Bereiden: Pureer de tomaten met een staafmixer. Verhit de olie en giet de puree erbij. Breng aan de kook. Laat op zacht vuur 15 min. stoven. Roer de uien, knoflook en chili erdoor. Voeg de sojasaus, worcestershire saus en gemberpoeder toe. Roer goed door. Kook op ...
Hazenrug met een pittige pompoen-aardappelsalade - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrug-pittige-pompoen-aardappelsalade
... wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 hazenrug 1 eetlepel olijfolie 20 g boter 150 ml wildbouillon 3 eetlepels rode port 1 laurierblad 2 takjes tijm 2 sjalotten, grof gesneden voor de salade 1 flespompoen 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel tijm, gedroogd 3 eetlepels olijfolie 500 g krieltjes, met schil 2 eetlepels bladpeterseli ...