De keuken van Johanna: Mousse met artisjok, basilicum en Parmaham

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/05/mousse-met-artisjok-basilicum-en.html

... rediënten is heel lekker en het hapje is eenvoudig en snel te bereiden. Mijn gasten aan tafel werden vermaakt met deze mini gang welke vergezelgd ging met een glas "Verdicchio dei Castelli di Jesi". Een niet zo bekende Italiaanse witte wijn uit de regio Marken. Een lichte en fruitige wijn die het ook goed doet bij visgerechten.Mousse met artisjok, basilicum en Parmaham Ingrediënten: 1 potje gemarineerde artisjokharten verse basilicum zout en versgemalen zwarte peper 2 plakjes parmaham Attributen: 8 amuselepels Staafmixer Ber ...

Video presentatie Weg van Wijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/video-presentatie-weg-van-wijn/

... Video presentatie Weg van wijn Voor iedereen die er niet bij was: Clement van Dijk van Villa Fattoria heeft mijn praatje gefilmd bij de presentatie van Weg van Wijn, afgelopen donderdag, en de uitreiking van het eerste exemplaar aan Huib Brand. ...

Eetplezier: Het spek van slager Blom - Diny Schouten

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/het-spek-van-slager-blom-diny-schouten.html

... een bepaald product. Aan de orde komen: konijn, rundvlees, boter, fruit, groenten, kaas, asperges, kreeft, mosselen, ijs etc.. Op welke adressen en bij welke leveranciers vinden we nog produkten die niet genetisch gemanipuleerd zijn; welke agrariër vrijwaart zich nog van hormonen en kunstmest, waar vinden we nog ons goudeerlijke dagelijkse brood zonder dat er broodverbetermiddelen aan te pas gekomen zijn. Met dit boek wil de schrijfster ons, de consument, erop attent ...

Peertjes in rode wijn met pannenkoeken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/peertjes-in-rode-wijn-met-pannenkoeken

... Peertjes in rode wijn met pannenkoeken - Warm de wijn samen met de suiker, tijm, laurier, rozemarijn en kaneel. Leg er de geschilde peertjes in en kook ze langzaam gaar. Bereid het pannenkoekenmengsel en bak de pannenkoeken. Serveer de pannenkoek in een diep bord met ...

Links | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/links/

... ¦ Smulweb Dé ontmoetingsplaats voor lekkerbekken. Wijninformatiecentrum Zinnige info en een database om op te zoeken wie welke wijn importeert. Slow Food Nederland Langzaam en ideëel. Het wijninstituut Wijncursussen en andere activiteiten van André Sauerbier. Kookstudio Wouter Udo Smakelijke kookcursussen in Den Haag en de Ardèche. Kookboeken.startpagina nieuwe, oude, Nederlandse, vertaalde, alle kookboeken! Nederlands Concertkoor Niet culinair, nee. Mijn andere leven… en dat al 32 jaar. ...

Risotto met gorgonzola en hazelnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-gorgonzola-hazelnoten

... het kookboek... Rijst & risottoAude de Galard & Leslie GogoisOntdek hoe lekker rijst- en risottogerechten kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel... lees verder© Inmerc. ...

Recept voor peren gepocheerd in rode wijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/peren-gepocheerd-rode-wijn

... bereiden: Schil de peertjes maar laat het steeltje eraan. Breng de wijn met het water en de specerijen aan de kook. Draai het vuur lager en voeg de peertjes toe. Laat ca. 40 min. op een zacht vuur koken. Laat de peertjes afkoelen in de wijn. serveren: Serveer  in ...

Risotto primavera - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-primavera

... het kookboek... Rijst & risottoAude de Galard & Leslie GogoisOntdek hoe lekker rijst- en risottogerechten kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel... lees verder© Inmerc. ...

Vijgen met ricotta, honing en rode wijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vijgen-met-ricotta-honing-en-rode-wijn

... Vijgen met ricotta, honing en rode wijn - Smeer de ovenschotel in met boter. Snijd de vijgen bovenaan in 4 (niet tot beneden), vul op met ricotta en bestrooi met amandelschilfers. Doe de rode wijn en de honing erbij. Zet ongeveer 10 minuten tot een kwartier in de oven ...

Risotto met doperwten, tuinbonen en mascarpone - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-doperwten-tuinbonen-mascarpone

... het kookboek... Rijst & risottoAude de Galard & Leslie GogoisOntdek hoe lekker rijst- en risottogerechten kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel... lees verder© Inmerc. ...