Resultaten voor welke wijn bij gebakken lever
Kalfslever met kool en aardappelen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslever-met-spekjes-en-rodewijnsaus
... Kalfslever met spekjes en rodewijnsaus - Kalfslever met spekjes en rodewijnsaus - Maak de kool schoon en spoel. Snijd in fijne repen en fruit in een klontje boter. Kruid met nootmuskaat peper en zout. Laat onder deksel zachtjes garen. Maak de uitjes schoon. Doe ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslever-met-gebakken-appelen-en-knolselder-aardappelpuree-met-graanmosterd-en
... Kalfslever met gebakken appelen en knolselder, aardappelpuree met graanmosterd en mosterdsla - Jeroen gaat retro door te kiezen voor een heerlijk authentiek recept. Dit stukje vlees is een echte delicatesse voor iedere vleesliefhebber. In combinatie ...
Eendenlever met passievrucht | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eendenlever-met-passievrucht
... Eendenlever met passievrucht - Gepocheerde ganzenlever: Kook 1 maggi bouillon hartje groenten met zuiver water. Voeg er de peper, korianderbollen, rozemarijn, tijm, laurier en jeneverbessen bij en laat ½ uur trekken. Kruid de lever met peper en zout. Pocheer de lever ...
Recept voor rundtournedos met rode wijnsaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/rundtournedos-met-rode-wijnsaus
... Bereiden: Laat de demiglace saus op laag vuur inkoken met de rode wijn, rietsuiker, kaneel en tijm. Kruid het vlees en bak kort aan beide kanten in de olijfolie en boter. Laat het vlees afgedekt op een warme plaats rusten. Stoof de champignons kort aan in wat boter. ...
Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever
... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. Strooi ...
Recept kalfslever met salie | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-kalfslever-met-salie/
... Recept kalfslever met salie Wat maakt Italië toch tot de natte culinaire droom van de verstedelijkte westerling? Hele volksstammen vinden het al spannend om een pak Maggi of Honig met een Italiaanse kreet en groen-wit-rode kleuren te verwerken, terwijl andere ...
Kalfslever met groenecurrysaus | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/kalfslever-met-groenecurrysaus/
... debiteren, altijd op laatdunkende toon, en meestal over room. Dan telde lekker niet, blijkbaar. Ik ben er nooit achter gekomen welke culinaire werken bij haar tot een wél gewaardeerd lekker leidden. Zelf gedopte doperwtjes? Zwaar op de slakken bevochten spinazie uit eigen tuin? Ik heb altijd het idee dat er voor de vooroorlogse generatie veel lichamelijke en geestelijke inspanning aan te pas moet komen, en dan vooral inspanning waar je geen plezier aan beleeft, voor dat er waardering kom ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslever-met-prei-salie-en-verse-pasta
... Kalfslever met prei, salie en verse pasta - Kalfslever combineert heerlijk met verse pasta. Met nog wat kruiden erbij heb je een maaltijd om 'u' tegen te zeggen. - Maak de pasta. Zeef de bloem op een werkblad en maak een kuiltje in het midden. Breek hierin het ...
Hazenpeper - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenpeper/hazenpeper
... Hazenpeper 6 personen 30 min voorbereiden 3 uur bereiden 24 uur wachten waardering7.8obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 haas 250 g mager vers spek, in dobbelsteentjes 100 g boter 1 eetlepel bloem 1 likeurglas marc of goede cognac 1 eetlepel ...
Recept voor gelakte paling met ganzenlever | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gelakte-paling-met-ganzenlever
... bereiden: Kuis de paling en houd de graten, kop en lever opzij. Snijd de paling in stukken van 5 cm en maak enkele inkepingen op de velkant. Hak de graten, kop en lever in kleinere stuken en stoof samen met de sjalot in een klontje gesmolten boter. Doe de rest van ...