Witloofsoep met gebakken hespenworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofsoep-met-gebakken-hespenworst

... Witloofsoep met gebakken hespenworst - Op grootmoeders wijze met Bartel Van Riet. Bartel is een grote soepfan. De liefde voor soep kreeg hij mee van zijn moeder en grootmoeder. gebakken hespenworst of baksaucisse is voor hem de ultieme herinnering aan vroeger. Tip: ...

Bakken of kopen?

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/09/bakken-of-kopen.html

... Bakken of kopen?Er is sinds kort bij verschillende supermarkten vers, glutenvrij brood te koop. Yam's bij de Jumbo en C1000 en Genius bij Albert Heijn.  De Albert Heijn heeft zelfs het totale glutenvrije assortiment uitgebreid. Ik vind het een fantastische luxe ...

Uit de keuken van Levine: Workshops Breads of Sinclair

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/10/workshops-breads-of-sinclair.html

... Workshops Breads of Sinclair English readers please scroll down In 2015 en 2016 verzorgde de Amerikaanse bakker Mark Sinclair van Sinclairs Bakery enkele workshops bij mij in de workshopruimte in Rijswijk. De workshops waren een groot succes en ik ben heel blij dat ...

Traaggegaarde lamsbout uit de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/traaggegaarde-lamsbout-uit-de-oven

... Traaggegaarde lamsbout uit de oven - Leve de oven. Kies je grootste braadslee of ovenschotel. Een lamsbout van om en bij de 3kg is perfect om in de oven te garen. Doe er de groentjes en aardappelen bij en je hebt een volwaardige maaltijd. Traag en langzaam. Ideaal om ...

Jeroen Meus - Gebakken tongschar met lauwe aardappelsalade en garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-tongschar-met-lauwe-aardappelsalade-en-garnalen

... gebakken tongschar met lauwe aardappelsalade en garnalen - Er zwemmen behoorlijk wat smakelijke platvissen rond in zee. Zeetong is één van de meest begeerde vissen van de familie en dat laat zich ook voelen in de portemonnee. Tong is smakelijk, daar kan ik weinig ...

Jeroen Meus - Wortelsoep ‘tikka masala’ met geroosterd sesambrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelsoep-tikka-masala-met-geroosterd-sesambrood

... Wortelsoep ‘tikka masala’ met geroosterd sesambrood - Met wortelsoep kan je niks fout doen, maar waarom zou het groentebrouwsel niet dat ietsje meer mogen krijgen? Kip ‘tikka masala’ is een Indiase klassieker, maar de kruidige smaak doet evengoed z’n ...

Paling roken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paling-roken

... paling roken - Maak een droge pekel: grof zout, jeneverbessen, korianderbolletjes, tijm, rozemarijn, peper allemaal samen in een cutter fijnmalen. Bedek de paling met deze droge pekel en laat 5 à 6 uur rusten . Spoel de paling af, spies hem op een haak en hang hem ...

Jeroen Meus - Mosselen 'à la provençale' met getoast brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-a-la-provencale-met-getoast-brood

... Mosselen 'à la provençale' met getoast brood - Wat is er gezelliger dan met het gezin, de familie of de vrienden te genieten van een schaal zomerse mosselen die je zonder poespas op tafel zet? Jeroen serveert ze als voorgerecht, maar wie er een hoofdgerecht wil van ...

Sweet baby girl taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/sweet-baby-girl-taart

... Sweet baby girl taart - Deel 1: Biscuit. Verwarm over op 175 -180°C. Vet de taartvorm in met bakspray. Voor een grote en iets kleinere biscuit: meng 5 + 4 (600gr) eieren en 150 gr + 120 gr (270gr) suiker, verwarm al kloppend tot ongeveer 40°C. Klop koud tot een stevig ...

Paling met peterselie en look | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paling-met-peterselie-en-look

... paling met peterselie en look - paling is een ware delicatesse. Sofie maakt er een super gerechtje van: paling op provençaalse wijze.  Spoel de paling grondig. Kruid de paling met peper en zout. Bak de paling daarna 10 minuten in arachideolie. Blus met witte wijn. ...