Resultaten voor waterzooi van parelhoen
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/parelhoen
... parelhoen - Neem een kookpot aangepast aan de grootte van de parelhoen. Kruid de parelhoen met peper en zout. Doe bakboter in de pot en braad de parelhoen mooi goudbruin aan drie zijden. Snijd ondertussen de ajuin en leg in de pot naast de parelhoen. Voeg wat tijm, laurier ...
Waterzooi met parelhoen, asperges en erwtjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/waterzooi-met-parelhoen-asperges-en-erwtjes
... waterzooi met parelhoen, asperges en erwtjes - Een groentenfan is Bart niet. Toch probeert Sofie hem te overtuigen met een waterzooi van parelhoen, erwtjes en de enige echte Belgische asperges. Lust Bart De Pauw het of niet? Tip: grote groep? Warm het vlees dan op in de ...
Recept voor waterzooi met parelhoen en asperges | njam!
http://www.njam.tv/recepten/waterzooi-met-parelhoen-en-asperges
... bereiden: maak de bouillon: Versnijd de parelhoen. Snijd de ruggengraat uit de parelhoen, gevolgd door de vleugelpuntjes, de uiteinden van de poten, het staartje en het nekvel. Verdeel de parelhoen in vier stukken, twee borststukken en twee billetjes. Vul een kookpot ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gentse-waterzooi
... Gentse waterzooi - Gentse waterzooi is een klassieker uit de Belgische keuken waar we trots op mogen zijn. Met dit recept maak je een lekker stoofpotje van kip, wortel, prei en selder. - Doe de kip in een pan. Prik de kruidnagel in de ui en leg de ui in de pan. Doe ...
Recepten - Stoofpotje van parelhoen en geuze
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Stoofpotje_van_parelhoen_en_geuze
... Bereidingswijze Snijd de parelhoen in stukken, kruid met peper en zout en schroei dicht in hete boter. Pel de zilveruitjes en halveer ze. Haal het bittere hart uit de stronkjes witloof en snijd ze overlangs door. Doe het witloof en de uitjes bij de parelhoen. Kruid met ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hippe-waterzooi-in-de-wok-met-kip
... Hippe waterzooi in de wok met kip - Hippe waterzooi in de wok met kip - Snijd de prei wortelen selder en ui in kleine stukjes. Snijd de kip in repen en bak ze krokant in een wokpan met weinig bakboter.Haal ze uit de pan en zet aan de kant bak in dezelfde pan de a ...
Franse parelhoen opgevuld met waterkers | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/franse-parelhoen-opgevuld-met-waterkers
... Franse parelhoen opgevuld met waterkers - Ontbeen de parelhoen en hak het vlees van de billen zonder het vel. Bereid de vulling met het gehakt, het ei en gepureerde waterkers. Voeg zout & peper toe. Verwijder het vel van de filets, plet het vel en plaats het tussen ...
Waterzooi van griet met witloof
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/waterzooi-van-griet-met-witloof
... d met peper. Dek af en laat enkele minuten de mosselen garen en haal ze uit de schelp. Voeg het mosselvocht uit de pan toe aan de waterzooi. Klop de eierdooiers los in de room en zet apart.Snijd de grietfilets in repen en laat ze 2 minuten pocheren in de waterzooi. Haal de filets uit de waterzooi en verdeel over de voorverwarmde borden. Doe hetzelfde met de groenten uit de soep het gebakken witloof en de mosselen.Voeg het eiermengsel toe aan de waterzooi en breng al roerend tot bij het kookpunt. Haal van het vuur en voeg het citroensap en de fijngesneden peterselie toe. Breng op smaak met peper en zout.Giet in de borden en garneer met de garnalen. ...
Gentse waterzooi | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gentse-waterzooi
... Gentse waterzooi - Zet de pot op het vuur en doe er water in. Wanneer dit kookt doe je er de kip bij. Snij alle groenten in grote stukken en doe ze erbij. Voeg de aardappel er pas de laatste 10 minuten aan toe. Laat 45 minuten opkoken. Doe de room en de eieren samen en ...
Parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/parelhoen-met-ganzenlever-witloof-appel-en-speculaas
... parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas - Stoom de chiconettes gaar en bak vervolgens in boter. Kruid de parelhoen en kleur ze hevig langs alle kanten. Gaar verder in de oven op 160°C ongeveer 10 à 12 minuten. Giet het vet weg uit de pan en blus met de ...