Tongschar in aardappel-tomatenbouillon met lamsoren

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tongschar-in-aardappel-tomatenbouillon-met-lamsoor

... oor - Tongschar in aardappel-tomatenbouillon met lamsoor - Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Kook ze al dente in gezouten water. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd in blokjes.Was de lamsoor. Doe de tomatenpulp kruidentuiltje en citroengras bij de bouillon. Pocheer 6 à 8 minuten de vissen in de b ...

Recept voor yoghurt-komkommersoep met munt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/yoghurt-komkommersoep-met-munt

... bereiden: Schil de komkommers, snijd middendoor in de lengte haal de zaadlijsten eruit. Snijd in stukken en mix samen met de yoghurt en de muntblaadjes in een blender. Voeg de kippenbouillon toe en kruid met paprika, peper en zout. Laat enkele uren afkoelen in de ...

Konijnenragout met groenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijnenragout-met-groenten

... okjes.Snijd de wortels in ringen en de romanesco in roosjes.Kleur de stukken konijn samen met spek en fijngesneden ui aan in wat olijfolie.Doe over in een stoofpot overgiet met wijn en bouillon en voeg water toe tot alles onderstaat. Doe er de laurierblaadjes bij en laat ca. 30 min. zacht stoven.Voeg pastinaak wortels en peterseliewortel toe en laat nog ca. 30 min. sudderen.Voeg vlak voor serveren d ...

Aspergesoep met crostini’s en pesto

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aspergesoep-met-crostinis-en-pesto

... een staafmixer. Garneer met rucola. serveer met crostini’s en pesto.Snijd de ciabatta in sneetjes.Bestrijk de sneetjes met wat olijfolie. Rooster de broodjes in de oven of op de gril tot ze krokant zijn.   ...

Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/reefilet

... Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus - Reefilet is een heerlijk stukje wild. serveer het met een portosausje en wat paddenstoelen en je hebt een feestelijk wildgerecht.  Bak de ree eventjes aan beide kanten aan in een beetje boter. Bak de versneden teentjes ...

Filet pur met ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/filet-pur-met-ganzenlever

... ganzenlever - Bak de stukken filet pur bruin langs beide kanten. Haal de filet pur uit de pan en blus de pan met de porto en het water. Voeg de bouillon toe, laat inkoken tot de helft en werk op met de boter. serveer de filet bovenop een portie ganzenlever en leg er nog een p ...

Hapje: minigehaktballetjes met looksaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-minigehaktballetjes-met-looksaus

... iander? Vervang het dan door dragon, peterselie of basilicum. Rooster de pijnboompitten in een droge pan. Hak ze daarna eventueel wat kleiner. Meng het gehakt met de geroosterde pijnboompitten, 1 eitje, 2 eetlepels grofgesneden verse koriander, 2 fijngesneden lente-uitjes en paneermeel. Kruid met peper en zout. Meng tot een stevig gehakt. Tip: te vochtig? Voeg wat paneermeel toe. Rol tot kleine balletjes. Verhit olie in een pan. Bak de balletjes gaar. Laat even uitlekken op keukenpapier. Meng voor het sausje mayonaise met yoghurt en een geplet teentje look. ...

Recept voor zalmtartaar met mierikswortelsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zalmtartaar-met-mierikswortelsaus

... bereiden: Meng de zalm met de rest van de ingrediënten voor de tartaar en breng op smaak met cayennepeper en zout. Meng voor het sausje de look met de soyasaus, mierikswortel en mosterd. serveer: Verdeel de tartaar over 4 borden, werk af met fijngesnipperde bieslook ...

Zeeduivelspiesjes met tomatencoulis

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeeduivelspiesjes-met-tomatencoulis

... BQ-feestje!  - Snipper de ui pel de tomaten snijd in blokjes en verwijder de zaadjes.Fruit de ui met de gedroogde oregano in wat olijfolie. Voeg de tomatenblokjes en zongedroogde tomaatjes toe. Blus met de groentebouillon en laat alles 5 minuten pruttelen.Snij de vis in blokjes van 2cm. Verwijder de korsten van het brood en snij eveneens in blokjes met dezelfde grootte. Snij de chorizo in plakjes van 1 cm.Steek afwisselen ...

Mac and cheese in een gourmetpannetje recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1193154/mac-and-cheese-in-een-gourmetpannetje

... over de gourmetpannetjes en bestrooi met het kaaspoeder. Laat in 3 min. onder de grill van het gourmetstel smelten. Bestrooi met wat bosui en serveer. 150 g macaroni, 100 g zuivelspread, 75 g geraspte belegen kaas, 0.5 tl gemalen nootmuskaat, 2 bosuitjes, 45 g Parmigiano Reggiano-poeder ...