Zelf zuurkool maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-zuurkool-maken

... ol maken - Neem een zuurkoolpot. Dit is best - is aardewerkpot met een randje bovenaan waar het deksel inrust; in dat randje moet water komen dat de gisting afsluit van de buitenwereld (en dus storende besmettingen), en waar overtollig gas van de gisting kan uitbroebelen Snij de ko ...

Pickles zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pickles-zelf-maken

... we telkens een laagje groenten aanbrengen in een schaal, afwisselend met telkens een laagje zout. Dit alles onderzetten met koud water. Aluminiumfolie aanbrengen en 24 uur laten pekelen. Afspoelen. Alle groentjes afzonderlijk kort garen met uitzondering van de inlegui en augurkjes. (2 min is voldoende). Breng de groentjes aan in een bokaal, samen met de ...

Kruidige couscous met haloumi en courgette » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kruidige-couscous-met-haloumi-en-courgette/

... Wie heb ik hier al kunnen overtuigen om haloumi uit te proberen? Bij deze doe ik een nieuwe poging! Deze warme couscous met haloumi en courgettes uit de oven schreeuwt lenteweer en is zo gemakkelijk om te maken. En dan mogen we de heerlijk krokante haloumistukjes ...

Carolines blog: Mijn top 10 lekkerste taarten!

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/mijn-top-10-lekkerste-taarten.html

... Mijn top 10 lekkerste taarten!  1. Cheesecake met zomerfruit  2. Chocolade & hazelnoottaart (glutenvrij)  3. Aardbeien & kaneeltaart  4. Sinaaappeltaart  5. Ottolenghi's worteltaart met walnoten  6. Chocoladetaart met glazuur van Bailey's en witte ...

Pici al crudo - verse pasta maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pici-al-crudo-verse-pasta-maken

... Pici al crudo - verse pasta maken - Voor de pici: Bloem op tafel brengen. Kuiltje maken. Ei in het kuiltje brengen en het water. Beetje bij beetje bloem bijnemen. Kneden (heel licht rollend kneden). In een bolletje even laten rusten – 15 min – in natte handdoek. ...

Champagne Cupcakes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/champagne-cupcakes/

... d is. Voeg vervolgens naar smaak de champagne toe. Vind je dat het teveel naar champagne smaakt, kan je er voor kiezen om ook nog wat melk toe te voegen. Spuit met een spuitzak de botercrème op de cupcakes. Geniet van deze feestelijke cupcakes! ...

Zelf kroketten maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kroketten-maken

... tten. Haal de kroketten uit de koelkast en rol ze door de bloem. Zet de frietketel op 200°. Klop eigeel los en doe er een beetje water bij. Dop de kroketten in het eigeel, daarna in het paneermeel, dan opnieuw in het eigeel en opnieuw in het paneermeel. je paneert ze eigenlijk dubbel. Dop het mandje in de frietketel 1cm onder en leg de kroketten er voorzichtig in. Bak ze goudbruin op 180°. Ingrediënten water nootmuskaat peper en zout scheutje melk 1 ei bloem 2 eigelen 1 kg bintjes aardappelen ...

Kroketten maken zonder paneren | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kroketten-maken-zonder-paneren

... Kroketten maken zonder paneren - schil de aardappelen en snij ze in gelijke delen kook ze gaar in gezouten water, giet ze af en zet even terug op het vuur om te drogen stamp de aardappelen tot puree en kruid bij met zout, peper en muskaatnoot. voeg het ei toe en meng. ...

Labneh met za'atar zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/labneh/

... Labneh met za’atar zelf maken k ben dol op een tafel vol mezze. Mezze zijn Midden-Oosterse 'tapas' en wat mij betreft mag labneh met pita brood of Turks brood daar niet bij ontbreken. Echt een van mijn favorieten! En jij kunt het heel eenvoudig thuis ook maken. ...

Carolines blog: Milk Seed Bread

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/04/milk-seed-bread.html

... er zo lekker uit en aangezien ik gek ben op broden met allerlei zaden erin, heb ik het meteen opgeslagen. Er is één ding wat ik écht niet lekker vind en dat is karnemelk. Maar ik heb de ervaring als je het in een gerecht verwerkt, je het niet echt terug proeft. Dus durfde ik het aan en heb ik het ook gebruikt, want je kunt ipv karnemelk ook melk nemen. Verder kun je volgens Marion ...