https://saskookt.blogspot.com/2020/08/pompoenfalafels-met-komkommeryoghurt.html

... fgeraspte komkommer300 g dikke yoghurt1 el citroensappeper en zout Verwarm de oven voor op 200°C.Bestrijk de stukken pompoen met wat olijfolie en bestrooi ze rijkelijk met peper en zout.Leg de stukken op een bakplaat en laat ongeveer 35 minuten bakken tot ze zacht zijn en karamelliseren.Laat afkoelen.Doe de uitgelekte kikkererwten in een keukenmachine met de knoflook, het bakpoeder, de peterselie, de korianderblaadjes, het korianderpoeder en de komijn.Zet de keukenmachine aan en schakel hem af en toe even uit om de wanden met een spatel schoon te schrapen.Doe als alles goed gemengd en gemixt is de mengeling in een kom en bestrooi rijkelijk met peper en zout.Prak de stukken pompoen grof met een vork en doe ze bij de kikkererwten.Roer het geheel door elkaar en zet 30 minuten in de koelkast.Verwarm de oven opnieuw voor op 200°C.Schep lepels van het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat, ruim uit elkaar.Besprenkel met olijolie en laat 15 tot 20 minuten bakken totdat de onderkant van de falafels goudbruin is.Doe voor de yoghurt de geraspte komkommer in een vergiet, bestrooi met zout en laat 20 minuten staan zodat het water eruit loopt.Spoel af en droog de komkommer met een schone vaatdoek.Meng de komkommer, de yoghurt, het cit ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/08/pompoenfalafels-met-komkommeryoghurt.html

... fgeraspte komkommer300 g dikke yoghurt1 el citroensappeper en zout Verwarm de oven voor op 200°C.Bestrijk de stukken pompoen met wat olijfolie en bestrooi ze rijkelijk met peper en zout.Leg de stukken op een bakplaat en laat ongeveer 35 minuten bakken tot ze zacht zijn en karamelliseren.Laat afkoelen.Doe de uitgelekte kikkererwten in een keukenmachine met de knoflook, het bakpoeder, de peterselie, de korianderblaadjes, het korianderpoeder en de komijn.Zet de keukenmachine aan en schakel hem af en toe even uit om de wanden met een spatel schoon te schrapen.Doe als alles goed gemengd en gemixt is de mengeling in een kom en bestrooi rijkelijk met peper en zout.Prak de stukken pompoen grof met een vork en doe ze bij de kikkererwten.Roer het geheel door elkaar en zet 30 minuten in de koelkast.Verwarm de oven opnieuw voor op 200°C.Schep lepels van het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat, ruim uit elkaar.Besprenkel met olijolie en laat 15 tot 20 minuten bakken totdat de onderkant van de falafels goudbruin is.Doe voor de yoghurt de geraspte komkommer in een vergiet, bestrooi met zout en laat 20 minuten staan zodat het water eruit loopt.Spoel af en droog de komkommer met een schone vaatdoek.Meng de komkommer, de yoghurt, het cit ...

Jeroen Meus - Falafels met een yoghurtdip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/falafels-met-een-yoghurtdip

... voor bij het aperitief of tussendoor, en bovendien 100% veggie.Let wel: Gebruik gedroogde kikkererwten die je vooraf een nacht in water laat wellen. - 0. Giet de gedroogde kikkererwten in een pot en schenk er koud water over, tot ze ruimschoots kopje onder doen. Laat de erwten een nacht weken. 1. Met dit recept maak je +/- 5 falafels per persoon. 2. Giet het water uit de pot met gewelde kikkererwten. Spoel ze even onder stromend water en laat de erwten goed uitlekken. 3. Doe de kikkererwten in de hakmolen en maal ze al een eerste ke ...

Falafel van pompoen met koriander en komkommeryoghurt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/falafel/falafel-pompoen-koriander-komkommeryoghurt

... rdt.Doe voor de yoghurt de geraspte komkommer in een vergiet of in een zeef, bestrooi met zout en laat 20 minuten staan zodat het water eruit loopt. Spoel zorgvuldig af en droog de komkommer met een schone theedoek. Meng de komkommer, de yoghurt, het citroensap en wat peper en zout naar smaak door elkaar. Dien deze komkommeryoghurt bij de falafels op, eventueel met wat platbrood en sla, zodat het een complete maaltijd wordt. Extra benodigd Keukenmachine OpmerkingFalafels zijn meestal allesbehalve licht... vooral als ze gebakken zijn. Hier doen we het anders. De flessenpompoen is heerlijk met kruiden en kikkererwten, waardoor de falafels lichter van structuur worden en veel smakelijker. KookboekHet recept 'Falafel van pompoen met koriander en komkommeryoghurt' is afkomstig uit het kookboek... VegaliciousAlice HartZowel vegetariërs als vleeseters zullen genieten van de heerlijke recepten uit 'Vegalicious'. Je maakt kennis met de verrukkelijke vegetarische... lees verder© Terra Lannoo. ...

Jeroen Meus - Falafel van spinazie met couscous en yoghurtdressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/falafel-van-spinazie-met-couscous-en-yoghurtdressing

... j dit recept en niet uit blik.  - De voorbereiding Laat de gedroogde kikkererwten een nachtje weken, spoel ze onder koud water en laat ze uitlekken.Laat de friteuse voorverwarmen tot 170 °C.De falafel met salade en dressing Was de spinazie en laat even uitlekken in een vergiet.Pel de ajuin en de look. Snijd de ajuin grof en plet de look. Stoof aan in een scheut olijfolie. Schil de gember, snijd fijn en voeg toe. Voeg er de spinazie en wat fijngesneden chilipeper aan toe. Laat zoveel mogelijk van het water verdampen.Doe de couscous in een kom en giet er dezelfde hoeveelheid kokend water op. Roer en laat de korrels w ...

3 recepten voor in de lunchbox | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/3-recepten-voor-de-lunchbox/

... paprika lekkerder rauw, maar je kunt het natuurlijk ook even kort mee bakken. Voeg kruiden als oregano en paprikakruiden toe voor wat pit. Giet de pasta af en doe alles bij elkaar in een goed afsluitbaar bakje. Neem een potje pesto mee. Een variatietip: ik eet zelf geen vlees of kaas, maar voeg dit toe naar eigen behoefte! Het pitabroodje kan superlekker zijn met een plakje salami en bij de vierkantjes kan je bijvoorbeeld in plaats van pindakaas kipfilet of oude kaas eten. Spekreepjes passen goed bij de pastasalade en zijn ook koud lekker. Tip: mijn lunchbox komt van de Zeeman en kostte ongeveer 2,50 euro. ...

Vind je wijn bij je eten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/vind-je-wijn-bij-je-eten/

... newine is een testsite beschikbaar van een programma waarmee je wijn bij gerechten kunt vinden. Kijk er eens naar en vertel me wat je ervan vindt! ...

Eten varkens slakken?

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/04/eten-varkens-slakken.html

... eten ...

Glutenvrij eten bij Bagels & Beans

http://mam-qwats.blogspot.com/2013/07/glutenvrij-eten-bij-bagels-beans.html

... Glutenvrij eten bij Bagels & Beans Al een tijdje was ik het van plan. Nu in de vakantie heb ik het aangedurfd, een glutenvrije bagel voor de meisjes te bestellen bij Bagels & Beans. De een vond de bagel lekker, de ander niet zo. ...

Jeroen Meus - Geroosterde venkel met fetacrème en falafel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-venkel-met-fetacreme-en-falafel

... van fetakaas. In combinatie met geroosterde venkel en falafel heb je in geen tijd het ideale gerecht op tafel staan om samen met wat vrienden het weekend in te luiden. - Eén dag op voorhand:Laat de gedroogde kikkererwten een nachtje weken in een kom water ...