Kookvideo - Dubbel gegaarde varkensribbetjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Dubbel_gegaarde_varkensribbetjes

... tukken. Kruid de ribben met peper en zout. Stoof ze met de groenten aan in boter. Doe er de kruiden en specerijen bij en blus met water en wijn. Laat onder gesloten deksel heel rustig gaar stoven. Geef het minstens anderhalf uur de tijd. je kan dit ook doen in een oven op 120°C. Zo neemt het varkensvlees de l ...

Ribbetjes met honing en gepofte aardappel met kruidenboter | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ribbetjes-met-honing-en-gepofte-aardappel-met-kruidenboter

... ribbetjes met honing en gepofte aardappel met kruidenboter - Op reis met Chris Van Espen. Vanaf nu heeft Chris van Sofie de lieve bijnaam 'honingribbetje' gekregen. Zoetebek en vleesliefhebber ten top.  Hij heeft een hekel aan vliegen, maar het weerhoudt hem niet ...

Spring rolls met gemarineerde ribbetjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spring-rolls-met-gemarineerde-ribbetjes

... ipeper fijn en voeg samen met de andere ingrediënten voor de marinade toe aan het vlees. Kook de glasnoedels gedurende 4 min. in water, giet af en spoel met koud water. Schil de komkommer en snij in balkjes. Hak de munt fijn. Dompel de rijstvellen in heet water en leg ze op een natte, uitgewrongen handdoek. Vul ze met het vlees, noedels, komkommer, munt, korianderblaadjes en ...

Spareribs in pikante honingmarinade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/481/spareribs-in-pikante-honingmarinade-1

... . Dep de ribbetjes droog. Snij het vlees tussen de ribben licht in, zodat het bij het bakken niet opkrult. Breng in een grote pan water aan de kook. Leg er de ribbertjes in en laat ze op een zacht vuur 30 minuten koken (dit verkort de grill-tijd met 10-15 minuten). Laat de ribbetjes uitlekken. Bestrijk ze met de saus. Laat ze op het rooster van de barbecue of in de grillpan 10 minuten grillen. Draai ze geregeld om en bestrijk ze steeds met saus. ...

Smoked ribbetjes en zoete aardappel van TJOP's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/smoked-ribbetjes-en-zoete-aardappel-van-tjops

... ogen ze niet uit. je kan ze ook inborstelen. Voor de puree: stoom de zoete aardappelen gaar (ongeveer 15 à 20 minuten vanaf het water kookt en afhankelijk van de grootte). Mix fijn met vetstof. Kruid met peper en zout. Rooster wat pompoenpitten. Voor de koolsla: rasp witte kool en wortelen. Meng met wat mayonaise en yoghurt. Kruid met peper en zout. Afwerking: serveer de ribben met koolsla, pompoenpitten en puree van zoete aardappel. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Ribbetjes met komkommersalade en aardappelen in de schil | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ribbetjes-met-komkommersalade-en-aardappelen-in-de-schil

... barbecue bereiden.  Schrob de aardappelen proper. Stoom ze gaar in ongeveer twintig minuten.  Snij de ribbetjes in twee. Breng water aan de kook met zout en peper. Kook de ribbetjes gaar gedurende 10 à 15 minuten onder deksel.  Maak de marinade. Meng honing met sojasaus.  Doe een eetlepel jeneverbessen en zeezout in een vijzel. Voeg de chilivlokken (naar smaak) toe. Stamp fijn. Voeg toe aan de honing.  Pel de tenen look. Pers fijn en voeg toe aan de honing.  Schil de gember. Snij supe ...

Recept voor ribbetjes met aardappelen in de schil en kruidenboter | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ribbetjes-met-aardappelen-de-schil-en-kruidenboter

... bereiden: Was de aardappelen maar laat de schil eraan en kook ze gaar in een grote pot gezouten water. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het vet van de ribbetjes in kleine stukjes en laat wegsmelten in een ruime pan. Kruid het vlees langs beide kanten en bak ...

Varkensribbetjes bbq-style | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkensribbetjes-bbq-style

... n de oven. Schrob intussen de aardappelen schoon. Spoel en kook ze daarna gaar. Kook intussen ook de bloemkoolroosjes in gezouten water en snij ze daarna in plakjes. Rooster de amandelschilfers in een droge pan. Maak voor de dressing de pesto aan met de olie en het citroensap. Haal de ribben uit de oven, giet het bakvet af en overgiet de ribbetjes met de sojasaus en Luikse stroop én de sesamzaadjes. Laat het gehee ...

Gemarineerde ribbetjes met zoete aardappel en rozemarijn (Manil's, Antwerpen) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-ribbetjes-met-zoete-aardappel-en-rozemarijn-manils-antwerpen

... Meng ondertussen de ahornsiroop, sojasaus, worcestersaus, bruine suiker, mosterd, ketchup en whisky naar eigen smaak. Pel en plet wat teentjes look, hak enkele takjes rozemarijn grof en meng dit onder de marinade. Kruid met peper en zout.  Haal de ribbetjes uit de oven, bestrijk ze met deze marinade en laat ze nog even verder garen in de oven.  Versnijd ze vervolgens en serveer ze met de zoete aardappelen en een takje rozemarijn. Ingrediënten 4 ribben 5 tenen look een paar el cayennepeper peper zout olijfolie 2 kg zoete aardappelen verse rozemarijn 3 el ahornsiroop een scheut worchestersaus een scheut sojasaus 3 el bruine suiker 2 el mosterd 2 el ketchup een flinke scheut Bourbon whisky ...

Varkensribbetjes met Romeinse sla, gebakken patatjes en een vinaigrette van roquefort | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkensribbetjes-met-romeinse-sla-gebakken-patatjes-en-een-vinaigrette

... ribbetjes aan, en zet dan de pan in een oven van 195°C, ongeveer 25 minuutjes. Snij de andere helft van de rode ui fijn, en laat wat olie warm worden in een pan. Snij de aardappelen (met de schil er nog aan) in dikke plakken. Stoof de ui aan, en voeg de aardappelen toe en bak mooi krokant. Kruid met peper en zout. Meng de gebakken patatjes onder de Romeinse sla, en voeg ook de vinaigrette toe. Serveer bij de ribbetjes. Ingrediënten 1½ kg rauwe varkensribbetjes 1 vastkokende aardappelen 1 krop Romeinse sla peper en zout Vinaigrette 1 rode ui 150 gr roquefort azijn arachide-olie enkele takjes bieslook 1 grote zoetzure augurk marinade 1 chilipeper 3 el bruine suiker 2 cm gember 1 dl sojasaus enkele druppels citroensap ...