Aylés Crianza 2004, D.O. Cariñena | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ayles-crianza-2004-d-o-carinena/

... eldt de Viña Albali Gran Reserva 2001, een Valdepeñas die bij Dirk III verkocht wordt voor 6,99 euro. De geur is precies wat het zijn moet, rijk, rijp, met veel fruit en vanille. Maar om de waarheid te zeggen viel hij me in de mond wat tegen, zeker toen ik er een fles Aylés Crianza 2004 naast zette, een Cariñena van de Société des Vins. Smaak De Albali heeft een stevig bitter, een teken dat de wijn zijn fruit aan het verliezen is – tja, na zeven jaar – en ‘uitdroogt’. Niet slecht, maar je moet hem nu meteen drinken. De Aylés kost ...

Granaatappel - citroen limonade » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/granaatappel-citroen-limonade/

... e homemade citroen limonade met jullie te delen die jullie op warme dagen kunnen maken om jezelf lekker af te koelen! Voor mij is water drinken eigenlijk niet zo’n probleem. Ik drink al gauw twee liter bij elkaar op een dag als ik aan mijn bureautje zit. Maar als ik onderweg ben gaat dat al een pak moeilijker. Ik hoor ook van veel lezers dat zij er problemen mee hebben. Mijn beste truc. Zorg voor een “waterfl ...

Puike Pinot Noir voor een grijpstuiver! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/puike-pinot-noir-voor-een-grijpstuiver/

... Puike Pinot Noir voor een grijpstuiver!   wat vinden wij Nederlanders leuk? Voor dubbeltjes op eerste rijen zitten. Ik ben net terug van een bezoek aan het Ahrtal, een droom van een wijngebiedje, miniatuurtreinig voorzien van steile rotsen met terrassen ...

Yealands Pinot Noir 2008, Marlborough, Gall & Gall | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/yealands-pinot-noir-2008-marlborough-gall-gall/

... Yealands Pinot Noir 2008, Marlborough, Gall & Gall Loethe Olthuis is weer aan zet in het Volkskrant Weekendmenu. Zij bedacht als hoofdgerecht een entrecote met geroosterde nazomergroenten. En ik zocht er zoals gebruikelijk een wijn bij uit, niet zwaar, met een ...

Amaretto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/dranken/amaretto

... ijke amandelessence. Belangrijk is wel dat het de beste amandelessence is die je maar kunt krijgen. Dus geen nepspul!Breng 220 ml water in een pan aan de kook en voeg beide suikers toe. Haal van het vuur en roer totdat alle suiker opgelost is. Laat afkoelen.Voeg al roerend de wodka toe. Voeg de twee essences toe en roer weer.Hevel de vloeistof over in een kan en giet het geheel met een trechter in een fles. Sluit deze af en de amaretto is klaar om te drinken. De amaretto is 3 maanden houdbaar.Omdat de essences van nature niet met elkaar mengen, moet je altijd schudden voor gebruik. KookboekHet recept 'Amaretto' is afkomstig uit het kookboek... Uit de tuin in de flesSusy AtkinsIn dit boek vind je bijna 70 recepten voor het maken ...

Pedro Ximenez 2006, Toro Albalá, Montilla – Morilles | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pedro-ximenez-2006-toro-albala-montilla-morilles/

... Pedro Ximenez 2006, Toro Albalá, Montilla – Morilles Eierpuddinkjes van pompoen met karamel, dat is het dessert dat Loethe Olthuis in het Weekendmenu van de Volkskrant voorstelt, na een bietensalade met spek en walnoten en kalfslever met oude sherryazijn. ...

Mango lassi (Indiase mango drink) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mango-lassi-indiase-mango-drink/

... Mango lassi (Indiase mango drink) Ik had een flinke doos mango's ontvangen, dus wat maak je dan? O.a. mango lassi! Heb je dus mango's liggen (vers of uit de diepvries), dan is dit drankje een regelrechte aanrader. Op Instagram vroeg ik aan jullie welk recept je wilde ...

Surinaamse rum of nobele Brandy? - Borgoe Extra ReserveOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/borgoe/

... opslaat in vaten. Het resultaat is dan minder ‘direct’, de primaire, kenmerkende aroma’s gaan over in een wat chiquere, belegen geur. En dus is er de Borgoe Extra ‘Golden Rum’, en de Grand Reserve 8 Years. Die laatste is minder rumachtig, begint al flink op nobele brandy te lijken. Ik zou er geen cola doorheen roeren. Nee, met of zonder ijs drinken op zwoele avonden is het devies. Nou nog een zomer.   Borgoe Rum Extra Reserve 8 Years, slijters circa 35,- euro. ...

Portfolio | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/portfolio/

... Portfolio ‘Laat Onno Kleyn een telefoonboek of de gebruiksaanwijzing voor een videorecorder schrijven en zelfs dan krijg je gegarandeerd nog meeslepende lectuur.’ (René van Heusden in Perswijn) Als Onno Kleyn Culinaire Journalistiek bieden Juliette Tocila ...

De keuken van Johanna: IJsricotta met Limoncello

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/08/ijricotta-met-limoncello.html

... IJsricotta met Limoncello Een feestelijk gerecht voor een bijzondere gelegenheid. Dit is mijn blog nummer 100! Ik heb nog een fles met een bijzondere likeur in de kast staan. Het is een Limoncello, een Italiaanse likeur, een Limoncetta di Sorento! De enige echte volgens ...