Wij bloggen glutenvrij op de 15e!

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/08/wij-bloggen-glutenvrij-op-de-15e.html

... erlandse arts merkte tijdens de hongerwinter van 1945 op dat de klachten van patiënten met Coeliakie afnamen toen ze geen brood, wat toen erg schaars was, meer aten. In mei 1950 promoveerde hij in Utrecht op zijn proefschrift Coeliakie. Een onderzoek naar de nadelige invloed van sommige graansoorten op de lijder aan coeliakie.Deze maand is het onderwerp: wat is de foutste/raarste/grappigste opmerking die tegen jou ooit gemaakt is over het dieet?Als voorproefje alvast 1 opmerking van Alexander over gluten die ik zeer schattig vind. ...

Tonijn met groene salsa en aardappel-knoflookpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijn/tonijn-groene-salsa-aardappel-knoflookpuree

... Tonijn met groene salsa en aardappel-knoflookpuree 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten voor de aardappel-knoflookpuree 1 kg aardappelen 10 teentjes gemarineerde knoflook ...

Zeebaars barigoule van restaurant Almeida - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/zeebaars-barigoule-restaurant-almeida

... Zeebaars barigoule van restaurant Almeida 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 15 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 4 zeebaarsfilets van 180 à 200 g elk bloem, voor het bestuiven 2 klontjes boter voor de barigoule ...

Cambridge recepten: Pittige kip met champignons...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/pittige-kip-met-champignons.html

... Pittige kip met champignons... Ingrediënten: * 300 gram kipfilet * 1 eetl kerrie * 1 bakje champignons * 3 sjalotjes * 1 verse rode peper * olie Bereiding: Kipfilet in reepje of blokjes snijden, Sjalotjes klein snijden Evt. rode peper in dunne ringetjes snijden ...

Jeroen Meus - Madeleintjes en chocoladerotsjes met rozijnen en noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/madeleintjes-en-chocoladerotsjes-met-rozijnen-en-noten

... stachebeslag in een spuitzak. 7. Spuit het beslag in vormpjes en bak 12 minuten in de voorverwarmde oven. 8. Laat de madeleintjes wat afkoelen in de vorm. Haal de koekjes uit de bakvorm en leg ze op een rooster. 9. Smelt de chocolade au bain marie. 10. Hak de pecannoten fijn en verkruimel de ijshoorntjes. 11. Meng de gesmolten chocolade met de koekkruimels, de noten en de rozijnen. 12. Bekleed een bakplaat met een siliconenmat of bakpapier. Lepel hoopjes van het chocoladebeslag op de plaat. Laat de ‘rotsjes’ opstijven in de koelkast. ...

Aan tafel met Tanja: januari 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_01_01_archive.html

... Terug naar normaal Het zit er weer op. Drie-en-een-half week 'niets' doen. En zelfs in het kader van dan toch maar iets doen tijdens niets doen, is weinig gebeurd. De afspraak was elke dag bloggen, bijna elke dag bloggen dan. Bijna elke dag een nieuw gerecht proberen. ...

Paella Valenciana met konijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-valenciana-konijn

... ter kippenbouillon 1 theelepel saffraandraadjes 250 g snijbonen 24 slakken 250 g gedroogde witte bonen, een nacht geweekt in koud water 4 tomaten, gepeld en in stukken gesneden 2 eetlepels verse rozemarijn, gehakt 1 eetlepel bladpeterselie, gehakt Bereiden Gril de kip of het konijn op een hete grill en kruid met barbecuekruiden. Als de stukken mooi bruin zijn, haal je ze van de rooster.Doe de uiblokjes en de geperste knoflookteentjes in de paellapan en stoof ze ca. 5 minuten.Leg de stukken vlees erbij, samen met de rijst en blus met de witte wijn en de bouillon. Kook de saffraan en de snijboontj ...

Beurre manié | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/beurre-mani/

... den van soepen en sauzen. Op het laatste moment nog even een beurre manié erbij. Niet meer echt lang laten koken daarna maar nog wat pruttelen. Je kunt er ook meerdere bijsmijten als het resultaat nog niet is wat je zou willen. De één neemt 75 gram bloem met 100 gram boter. De ander weer een andere hoeveelheid. Ik neem a ...

Recept voor garnaalkroketten - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/garnaalkroketten-de-klassieker

... le ingrediënten en laat 20 minuten sudderen. Passeer de melk en zet apart. maak de vulling: Week de gelatinebladen in een kom ijswater. Smelt de boter in een pan en voeg al roerend de bloem toe. Laat deze blonde, warme roux even doorkoken om een bloemsmaak te vermijden. Blus de roux met de garnalenmelk. Zet de pan van het vuur, knijp de geweekte gelatinebladen uit en voeg ze toe. Roer de garnalen, de citroen en de gelatine goed onder de massa. Kruid met peper, zout en een mespunt gerasp ...

Courgettesoep met chilipeper-crostini's van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/courgettesoep/courgettesoep-chilipeper-crostinis-river-cafe

... ngrediënten 1 kg middelgrote courgettes, geschild 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 ml kippenbouillon of water 175 ml slagroom 1 klein bosje basilicum, fijngehakt 1 klein bosje gladde peterselie, fijngehakt 120 g Parmezaanse kaas, fijngeraspt voor de crostini 6 sneetjes ciabatta, in een vierkant gesneden 115 g zwarte olijven, fijngehakt 1 verse rode chilipeper, van zaadjes ontdaan extra vergine olijfolie Bereiden Snijd de ...