Resultaten voor wasabipasta
Aan tafel met Tanja: Kleverige Thaise kip met mangosalade
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/04/kleverige-thaise-kip-met-mangosalade.html
... undvleessalade met gemengde radijsjes. Daar was ik persoonlijk niet zo kapot van omdat de saus -een mengsel van Japanse sojasaus, wasabipasta, rijstwijnazijn en geraspte gember- veel te overheersend was in combinatie met de kort aangebakken biefstuk. Voor vier personen heb je nodig:1 eetlepel (olijf)olie, 4 kippendijen zonder bot maar met vel, zeezout en zwarte peper, 3 eetlepels Thaise vissaus, 3 eetlepels lichtbruine basterdsuiker, 1 eetlepel limoensap, stuk gemberwortel van 3 centimeter (geschild en geraspt), 1 gehakte rode Thaise chilipeper.Nodig voor de mangosalade: 2 eetlepels olijfolie, 8 in schijfjes gesneden sjalotten, 1 rijpe en stevige mango, 2 rode chilipepers van zaad ontdaan en in dunne reepjes gesneden, blaadjes van een bosje koriander en munt, sap van 2 limoenen, 2 eetlepels Thaise vissaus, 1 theelepel fijne kristalsuiker.Bereiden:Verhit in een koekenpan de olie en wrijf de ontbeende kippendijen in met zout en peper. Leg de dijen ...
Aan tafel met Tanja: april 2011
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_04_01_archive.html
... undvleessalade met gemengde radijsjes. Daar was ik persoonlijk niet zo kapot van omdat de saus -een mengsel van Japanse sojasaus, wasabipasta, rijstwijnazijn en geraspte gember- veel te overheersend was in combinatie met de kort aangebakken biefstuk. Voor vier personen heb je nodig:1 eetlepel (olijf)olie, 4 kippendijen zonder bot maar met vel, zeezout en zwarte peper, 3 eetlepels Thaise vissaus, 3 eetlepels lichtbruine basterdsuiker, 1 eetlepel limoensap, stuk gemberwortel van 3 centimeter (geschild en geraspt), 1 gehakte rode Thaise chilipeper.Nodig voor de mangosalade: 2 eetlepels olijfolie, 8 in schijfjes gesneden sjalotten, 1 rijpe en stevige mango, 2 rode chilipepers van zaad ontdaan en in dunne reepjes gesneden, blaadjes van een bosje koriander en munt, sap van 2 limoenen, 2 eetlepels Thaise vissaus, 1 theelepel fijne kristalsuiker.Bereiden:Verhit in een koekenpan de olie en wrijf de ontbeende kippendijen in met zout en peper. Leg de dijen ...
Nigella Lawson steak met sakésaus en rijst - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/nigella-lawson-steak-sakesaus-rijst
... n beetje. Soms gebruik ik de saké in de marinade en in de saus; soms gebruik ik marsala of sherry. En er is geen reden om geen wasabipasta te gebruiken in plaats van Engelse mosterd. En je kunt net zo goed kippen- of eendenborst nemen als rundvlees. Dit is zulk makkelijk avondeten voor me omdat ik punt één een rijstkoker heb. Ik hoef dus alleen maar rijst, kardamom en water in de kom te doen en de rijstkoker in te schakelen zodra ik eraan denk; dan weet ik dat de rijst klaar staat op het moment dat ik wil gaan eten. Punt twee waardoor het maken van dit gerecht zo weinig spanning vergt, is dat ik het vlees maar heel kort bak, het in een dubbele laag folie wikkel en het dan ongeveer 10 minuten op een niet te kil plekje laat rusten. Tegen die tijd is het vlees perfect gaar en voor mij betekent perfect: rauw en rood. Je snijdt het vlees dan overdwars in heel dunne plakjes: het lijken linten van vlees en het zou zonde zijn ze te gaar te maken.' - Nigella Lawson KookboekHet recept 'Nigella Lawson: steak met sakésaus en rijst' is afkomstig uit het kookboek... FeestNigella LawsonNigella's 'Feest' gaat over familie en eten, over officiële feestdagen en persoonlijke feesten. In dit boek staan recepten voor Kerstmis, voor Valentijnsdag, voor oud en... lees verder© Uitgeverij Contact. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noordzeekroketjes-rundertartaar-met-daikon-carpaccio-van-rode-biet-met-creme-van
... het geheel onder elkaar tot een mooie tartaar. Zet de tartaar in de koelkast.Meng de sojasaus met de rijstazijn, de sesamolie, de wasabipasta, het clementinesap en het limoensap. Zet de vinaigrette in de koelkast. Schil de daikon en snijd hem in dunne plakjes.&a ...