Recept voor tarte tatin met zwarte pens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tarte-tatin-met-zwarte-pens

... bereiden:  Verwarm de oven voor op 200°C. Beboter een pan met zware bodem, doe de suiker erbij en draai met de pan zodat de suiker zich mooi rondom verdeelt.  Leg de appelpartjes naast mekaar op de bodem en druk goed aan. Zet op een laag vuur en karameliseer de ...

Ragout van stokmosseltjes en Perles Blanches met saffraan en knoflook | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ragout-van-stokmosseltjes-en-perles-blanches-met-saffraan-en-knoflook

... Ragout van stokmosseltjes en Perles Blanches met saffraan en knoflook - Stoof de mosseltjes met een klontje boter, peper en zout. Steek de oesters open, maak ze los en leg er een klontje met broodkruim, gemengde boter, peper en zout op. Stoom de wortelen, aardappelen, ...

Carpet bag steak van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/carpet-bag-steak-john-torode

... Carpet bag steak van John Torode 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 4 haasbiefstukken van 175 g per stuk 8 oesters in de schelp 4 lange repen doorregen bacon neutrale ...

Recept voor scheermessen met fijne groentjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/scheermessen-met-fijne-groentjes

... bereiden: maak de groentjes: Smelt de boter in een pan en doe de visbouillon erbij. Voeg de groenten toe en stoof in enkele minuten gaar. Kruid met peper en zout en werk af met een klontje boter. maak de scheermessen: Vul een pan met een bodempje water en breng aan ...

Zeevruchten met lookboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/zeevruchten-met-lookboter

... Zeevruchten met lookboter - Snijd de langoustines in twee en haal het darmkanaal en het kopje eruit. Kruid met peper en zout. Leg de zeevruchten op de BBQ. Saus: Zet de pan op de BBQ en smelt de boter. Snijd de look fijn en doe dat bij de boter. Snijd een sjalot fijn. ...

Recept voor wokgerecht met tongschar | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wokgerecht-met-tongschar

... bereiden: Fileer de tong, spoel af onder koud stromend water en snijd in stukjes van 3 cm. Verwarm de olie en bak de visstukjes hierin goudbruin. Breng op smaak met peper en zout en houd warm. Verhit de wok tot heel heet, doe de olie erin en roerbak de groenten knapperig. ...

Recept voor stoofpotje van roodbaars met venkel en paprika | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-van-roodbaars-met-venkel-en-paprika

... bereiden: bereid de roodbaars voor: Verwarm de oven voor op 210°C. Verwijder met een schaar de vinnen van de roodbaars, ontschub de de vis en spoel grondig af onder koud stromend water. Snijd de roodbaars in langs de buikwand en verwijder de ingewanden. Snijd de ...

Recept voor croque champignon à la johan segers | njam!

http://www.njam.tv/recepten/croque-champignon-la-johan-segers

... bereiden: Sorteer de paddenstoelen: leg de kleine paddenstoelen apart om fijn te hakken, en de grote om in hun geheel te bakken. Verwijder de stelen uit de grote paddenstoelen en hak de stelen en de kleine paddenstoelen in kleine stukjes. Stoof het fijngesneden sjalotje ...

Recept voor gestoomde pijlinktvis gevuld met couscous | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoomde-pijlinktvis-gevuld-met-couscous

... bereiden: bereid de inktvissen voor: Verwijder de kop en het vel van de inktvissen, draai ze binnenste buiten en verwijder alle vliezen. Spoel af onder koud stromend water en laat drogen op een propere keukenhanddoek. maak de couscous: Breng het water aan de kook en ...

Waterkerssoep met oester | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/waterkerssoep-met-oester

... Waterkerssoep met oester - Verwijder de steeltjes van de waterkers en spoel onder fris water. Open de oester en behoudt de jus. Passeer deze door een zeef. Kook de room op en doe de waterkers erin. Gaarkoken (6 min.) en gladmixen. Afkruiden met peper en zout. Snij dunne ...