Oesters met komkommerschuim | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oesters-met-komkommerschuim

... oesters met komkommerschuim - Schil de komkommer, pureer met de room en zeef het mengsel. Pers de limoen en warm het sap op met het uitgeknepen gelatineblaadje.Laat het sap afkoelen en meng het met het komkommermengsel. Kruid met peper en zout en doe het eiwit erbij. ...

Recept voor oesters met waterkers en munt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oesters-met-waterkers-en-munt

... bereiden: Maak de oesters open en vang het sap op. Zet ze koel weg tot verder gebruik. Stoof de sjalotsnippers in een klontje boter. Doe er de gespoelde en gedroogde waterkers bij. Blus met de witte wijn en laat even koken. Doe er de visfumet, de room en de melk bij ...

Oesters gegratineerd met camembert - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/oesters/oesters-gegratineerd-camembert

... oesters gegratineerd met camembert 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 3 sjalotjes, gesnipperd 1 glas droge witte wijn 1 camembert, zonder korst en in stukjes grof zeezout 24 ...

Recept voor pladijs met oestersaus en spinazie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-oestersaus-en-spinazie

... e tandoorikruiden over. Spoel de pladijsfilets, dep droog en bak de filets in de resterende boter. serveren: Schik de spinazie op warme borden, leg er de visfilets op, lepel de saus erlangs en werk af met enkele blaadjes bladpeterselie. (bron: Lekker van bij ons) Ingrediënten voor 4 personen 800 gpladijsfilet 2 elboter 50 gspinazieblaadjes 1 sjalot, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 mesptandoorikruiden voor de oestersaus: 4 oesters 100 mlwitte wijn 200 mlroom versgemalen zwarte peper - zout voor de afwerking: bladpeterselie ...

Oesters gegratineerd met vacherin - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/oesters/oesters-gegratineerd-vacherin

... oesters gegratineerd met vacherin 6 personen 10 min voorbereiden 10 min bereiden 1 uur wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 20 g gezouten boter een handvol gesnipperde kervel 125 ml vloeibare room ¼ rijpe vacherin 36 holle oesters ...

Pompoensoep met oesters - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/pompoensoep/pompoensoep-oesters

... Pompoensoep met oesters 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie170 kcal 5 g eiwit 13 g vet 10 g koolhydraten Ingrediënten boter 1 grote ui, gesnipperd 500 g oranje pompoen, ...

Warme feesthapjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/warme-feesthapjes

... warme feesthapjes - Gegratineerde oesters. Open de oesters voorzichtig met een oestermes. Verwijder de oesters uit de schelp boven een zeef zodat je het oestervocht kan opvangen in een kom. Spoel de onderste helft van schelpen grondig en laat ze uitlekken op keuken ...

Gegratineerde oesters met paprika en bieslook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/oesters/gegratineerde-oesters-paprika-bieslook

... Gegratineerde oesters met paprika en bieslook 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie180 kcal Ingrediënten ½ rode paprika, in piepkleine blokjes 2 eetlepels medium dry sherry ...

Oesters | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/oesters/

... “Alles proberen en liefst meerdere keren.” Zie hier ons motto als het om eten gaat. Maar sommige dingen komen er niet van. oesters bijvoorbeeld. Ik wilde altijd al eens zo’n ding naar binnen slurpen maar vond het ook wel een beetje griezelig. En ineens was het ...

Recept voor hapje van langoustines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hapje-van-langoustines-0

... bereiden: Breng een grote pot water aan de kook en voeg de ui, selder, wortel en het kruidenboeket toe. Breng op smaak met zeezout en peper en laat 10 minuten trekken. Leg de langoustines in het kokend water, breng het water terug aan de kook en haal ze eruit. Laat ...