Jeroen Meus - Zalm met sushirijst en oosterse coleslaw - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-sushirijst-en-oosterse-coleslaw

... vis is een prima idee om het weekend te laten beginnen. jeroen maakt er een ietwat Japanse versie van door de vis te serveren met warme sushirijst en een oosters getinte coleslaw. - Spoel de sushirijst tot hij helder is en kook hem gaar in anderhalve keer de hoeveelheid gezouten water.Snijd de kern uit de spitskool en rasp de groente in e ...

Jeroen Meus - Gewonnen sandwiches met ijs van rum raisin - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gewonnen-sandwiches-met-ijs-van-rum-raisin

... rm het geheel op.Vang de eierdooiers op in een mengkom. Klop ze los en meng er de suiker vervolgens onder.Meng een beetje van het warme roommengsel onder de losgeklopte eierdooiers. Voeg de eierdooiers vervolgens toe aan de rest van het roommengsel.Laat het geheel al roerend indikken op het vuur. Stort het beslag uit in een ovenschaal en laat verder afkoelen.Giet de rozijnen door een zeefje en vang de rum op. Meng de rozijnen onder het afgekoelde beslag, gevolgd door een klein scheutje van de bruine rum. Draai het beslag af in de ijsmachine. Kluts de eieren los met de m ...

Jeroen Meus - Chocolade-crème brûlée met grof zeezout - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolade-creme-brulee-met-grof-zeezout

... es uit met een scherp mes. Doe de zaadjes en de peul bij het melk-roommengsel. Breek de chocolade in stukken. Laat smelten in de warme melk met room. Klop de eierdooiers los met de suiker. Haal de vanillepeulen uit de chocolademelk. Giet het mengsel op de e ...

Kaneelijs met warme kersen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/kaneelijs-warme-kersen

... Kaneelijs met warme kersen 2 personen 5 min voorbereiden 5 min bereiden 50 min wachten waardering6.4obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischHollands bevat per portie210 kcal 3 g eiwit 8 g vet 32 g koolhydraten Ingrediënten 250 ml vanilleroomijs ½ eetlepel kaneel ...

Warme geitenkaasjes met honing

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/140/warme-geitenkaasjes-met-honing

... warme geitenkaasjes met honing - Een superlekker en eenvoudig klaar te maken gerechtje - Verwarm de grill. Snipper het stronkje witloof fijn en maak meteen aan met de citroenvinaigrette . Spoel de druiven, rist ze af en dep ze goed droog. Snij ze doormidden en ontpit ...

Warme geitenkaas met portrozijnen recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7526/warme-geitenkaas-met-portrozijnen

... warme geitenkaas met portrozijnen - - - 75 g rozijnen, 1 ml witte port, 1 zakje vanillesuiker, 0 (versgemalen) zwarte peper, 1 mespunt kruidnagelpoeder, 4 sneetjes witbrood, 1 zakje walnoten, 1 pakje geitenkaas ...

Jeroen Meus - Quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa

... Quinoa - Superfood voor foodies die graag supersnel een evenwichtige maaltijd op tafel zetten. - 0. Verwarm twee derde van de bouillon (of het water) tot tegen het kookpunt. 1. Strooi de quinoa in een zeef en spoel de zaadjes onder stromend water. Laat ze uitlekken. ...

Warme geitenkaas salade met framboos en peer - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/warme-geitenkaas-salade/

... warme geitenkaas salade met framboos en peer Afgelopen week maakte ik voor mezelf deze yummy salade. Ik had ineens zo'n zin in warme geitenkaas, ik zou en moest een warme geitenkaas salade maken. Peer en geitenkaas is natuurlijk een klassieke combinatie, maar geitenkaas ...

Jeroen Meus - Groentebouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentebouillon

... Groentebouillon - Alle ingrediënten en stappen die je nodig hebt voor een smaakvol keteltje groentebouillon. jeroen verkiest een zoutloze versie. Zout kan je later naar smaak toevoegen, afhankelijk van het gerecht waarvoor je de bouillon gebruikt. - 0. Was alle groenten ...

Jeroen Meus - Agrum curd met vanilleyoghurt en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/agrum-curd-met-vanilleyoghurt-en-meringue

... et mengsel op een zacht vuur indikken. 4. Haal de pan van het vuur. Snijd de boter in blokjes en klop ze één voor één door de warme pudding. 5. Stort de pudding in een ovenschaal en dek af met huishoudfolie zodat er geen vel op komt. Laat de curd volledig afkoelen in de koelkast. 6. Snijd de buitenste en de witte schil van de sinaasappels, pompelmoezen en mandarijnen en snijd het vruchtvlees tussen de vliezen uit (peler à vif). 7. Meng de yoghurt met bloemsuiker. 8. Snijd het vanillestokje overlangs open en schraap er de zaadjes uit met een mes. Doe ze bij de yoghurt. 9. Doe wat curd op een bord. Leg er partjes fruit op en lepel er yoghurt over. 10. Verkruimel een meringue en strooi hem over het dessert. ...