Jeroen Meus - Warme wrap met ham, kaas en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-wrap-met-ham-kaas-en-omelet

... warme wrap met ham, kaas en omelet - Deze 'wrap monsieur' is een eigenzinnige warme wrap met ham, kaas en omelet. Geserveerd met een fris slaatje met een friszure Granny Smith appel is het een ideaal hartig tussendoortje, snelle ...

Jeroen Meus - Runderwangen bourguignon met warme groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-bourguignon-met-warme-groenten

... Runderwangen bourguignon met warme groenten - Tijd is het beste ingrediënt. En dat geldt zeker voor dit bourgondisch stoofgerecht. Het meeste werk doe je namelijk al de dag op voorhand zodat de runderwangen een hele nacht lang de smaak van de rodewijnmarinade kunnen ...

Jeroen Meus - Runderwangen bourguignon met warme groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-bourguignon-met-warme-groenten

... Runderwangen bourguignon met warme groenten - Tijd is het beste ingrediënt. En dat geldt zeker voor dit bourgondisch stoofgerecht. Het meeste werk doe je namelijk al de dag op voorhand zodat de runderwangen een hele nacht lang de smaak van de rodewijnmarinade kunnen ...

Jeroen Meus - Mousse en gelei van kweepeer met pistachekoekjes en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-en-gelei-van-kweepeer-met-pistachekoekjes-en-chocoladesaus

... et water in een maatbeker en zet er een lepel in.Maak de gelei los met een vork.Schep een quenelle van de kweeperenmousse met een warme lepel. Leg in het midden van een bord. Doe er wat van de gelei rond. Breek het zanddeeg in stukken en verkruimel het over de mousse (of steek stukjes koek in de mousse).Werk af met een lepeltje chocoladesaus. ...

Jeroen Meus - Vanilleparfait met chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanilleparfait-met-chocoladesaus

... 16. Breng water aan de kook en giet het grootste deel in een ovenschaal. Giet ook kokend water in een beker om er je mes in op te warmen. 17. Neem het bakblik met parfait uit de diepvries. 18. Plaats het blik met parfait enkele seconden in het heet bad. 19. Keer het blik om en laat de parfait uit de vorm glijden. 20. Gebruik een mes met een warm lemmet om het ijsdessert in dikke plakken te snijden. Zet gerust een beetje kracht op het mes. 21. Serveer de porties vanilleparfait met een lepel warme chocoladesaus erover. 22. Werk de borden af met wat brésiliennenootjes. ...

Jeroen Meus - Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillecoupe-met-geplette-frambozen-en-chocoladesaus

... Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus - Bestaat er vakantie zonder een ijscoupe? Je kan enkele bollen vanilleijs scheppen en er een sausje bij serveren, of doe eens eigenzinnig. jeroen plet schepklaar ijs met verse frambozen. Zo’n beker koud dessert ...

Jeroen Meus - Gevulde courgettes met warme tomatenvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-courgettes-met-warme-tomatenvinaigrette

... Gevulde courgettes met warme tomatenvinaigrette - Courgette is een zeer dankbare groente in de keuken. jeroen maakt er een vegetarisch gerecht mee, op smaak gebracht met verse geitenkaas en er hoort ook een lekkere warme tomatenvinaigrette bij. Dit gerechtje is zeer ...

Jeroen Meus - Frisse salade met rode biet, rabarber en warme geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frisse-salade-met-rode-biet-rabarber-en-warme-geitenkaas

... Frisse salade met rode biet, rabarber en warme geitenkaas - jeroen gaat vandaag aan de slag met verse groenten uit zijn moestuin: rode bieten, rabarber, koolrabi en krulsla. Hij serveert het slaatje met een frisse dressing en een warm geitenkaasje. Ideaal als snelle ...

Jeroen Meus - Rosbief en een lauw-warme salade met biet en aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-en-een-lauw-warme-salade-met-biet-en-aardappel

... Rosbief en een lauw-warme salade met biet en aardappel - Iedereen kan de perfecte rosbief bakken. Volg de drie stappen en dan kan er niks mis gaan. Het begint op het fornuis, daarna is de oven aan de beurt en tenslotte las je een rustpauze in.Jeroen serveert het vlees ...

Jeroen Meus - Warme uientaartjes met geitenkaas en tijm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-uientaartjes-met-geitenkaas-en-tijm

... warme uientaartjes met geitenkaas en tijm - Een avond waarop er allerlei hapjes de revue passeren is altijd verrassend. Het is een leuke manier om oudjaar te vieren of om een uitgebreide receptie culinair op te fleuren. Hieronder vertelt jeroen hoe je heerlijke uientaartjes ...