Gegrilde knolselder

https://www.prinsessenboontjes.be/post/gegrilde-knolselder

... Gegrilde knolselder Zo’n gezonde portie groenten kan toch ook echt wel eens smaken.Hier een lekker stukje knolselder, dat door het grillen een zoetere toets gekregen heeft. Dat in combinatie met de feta, de pikantere olie en een lekker sausje, goed hoor!Ingrediënten ...

Recept voor bretoense blauwe kreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bretoense-blauwe-kreeft

... de puree. Aardappelpuree Kook de aardappelblokjes gaar in ruim gezouten kokend water. Pureer door een zeef en breng op smaak met warme melk, boter, peper, zout en nootmuskaat. Bouillabaise Stoof de groenten aan en voeg de visgraten  toe. Voeg de kruiden, specerijen, tomaten, tomatenpuree en het afval van de kreeft toe. Bevochtig met witte wijn en water. Laat anderhalf uur trekken. Zeef de bouillabaise en kook in. Voeg boter en citroensap toe en laat opschuimen. Saffraan mayonaise Maak een mayonaise met ei, citroensap en olie. Voeg de saffraandraadjes en geperste knoflook toe. Breng op smaak met peper. Mosselen en kokkels Spoel de mosselen en kokkels goed in koud gezouten water. warm ze kort op in een bodempje water. Haal de mosselen uit de schelpen. Soufflé aardappelen Snijd de aardappelen in dikke schijven. Duw er met een rond steekvormpje kurken uit. Snijd in dunne schi ...

Kalfsschnitzel-rolletjes met paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsvlees/kalfsschnitzel-rolletjes-paprika

... lfsfond toe en laat ze in 10 minuten gaar worden. Keer ze geregeld. Neem de rolletjes uit de pan en houd ze onder een deksel even warm. Voeg de crème fraîche aan de fond toe, zet het vuur hoog en breng het sausje aan de kook. Kook het sausje 2 minuten. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep het sausje over het vlees. Lekker met aardappelpuree met knoflook en salie en gebakken asperges met lente-uitjes. Extra benodigd Cocktailprikkers Het recept 'Kalfsschnitzel-rolletjes met paprika' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Fishsticks met kruidensausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-kruidensausje

... Fishsticks met kruidensausje - Snijd de kabeljauw in reepjes van 2 op 5 cm. Leg deze reepjes in het brickdeeg en kleef ze dicht met een beetje eigeel. Meng de mayonaise samen met de yoghurt, de kappertjes, de peterselie, het ei en de sjalot tot een sausje. Frituur ...

Gebakken kalfszwezerik met een sausje van sinaasappel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-kalfszwezerik-met-een-sausje-van-sinaasappel

... Gebakken kalfszwezerik met een sausje van sinaasappel - Nog nooit sinaasappelsaus gemaakt of geproefd? Zonde! Deze saus smaakt namelijk heerlijk in combinatie met gebakken kalfszwezerik. Serveer met broccolipuree en kaasaardappelen voor een verrassend feestmaal. - ...

Slaatje met miniloempia's van scampi en een zoetzuur sausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-met-scampi-en-zoetzuur-sausje

... Slaatje met miniloempia's van scampi en een zoetzuur sausje - Deze miniloempia's maak je in 1-2-3. Snel klaar, als hapje of in een slaatje, het kan allemaal. Rol de gekruide scampi in de velletjes en kleef ze dicht met het eigeel. Bak ze kort aan in de frituurpan op ...

Coulis van rode vruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/coulis-van-rode-vruchten

... bij en laat zachtjes 10 minuten koken. Je mag ook diepvriesfruit gebruiken. Je hoeft ze zelfs niet op voorhand te ontdooien in de warme stroop is dit zo gebeurd.Mix en zeef de coulis.Voeg eventueel naar eigen smaak wat citroensap toe. ...

Recepten - Gepaneerde konijnenfilet met een herfstsalade

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepaneerde_konijnenfilet_met_een_herfstsalade

... Bereidingswijze Klop het eitje los met de olijfolie en de melk. Meng de vooraf gekookte tarwe door het paneermeel met de anijszaadjes en de fijngesnipperde rozemarijn. Haal de filets eerst door het eierbeslag en vervolgens door het gekruide paneermeel. Snijd de a ...

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fruitsalade-met-kokosmelk-zaden-en-een-sausje-van-bessen

... Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen - Snijd het seizoensfruit in grote stukken en verdeel het over de borden. Mix het klein fruit heel kort zodat je een dikke coulis krijgt. Giet hiervan twee lepels over de fruitsalade Werk af met twee lepels ...

Recepten - Bavarois van garnaal met zongedroogde tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bavarois_van_garnaal_met_zongedroogde_tomaat

... Bereidingswijze warm de garnaaljus op tot ongeveer 70°C. Voeg er de geweekte gelatineblaadjes bij en laat afkoelen. Roer er met een spatel de twee eidooiers en de halfopgeklopte room onder. Stort dit in vormpjes of ringetjes en laat opstijven in de koelkast. Mix ...