Medaillons van zeeduivel met schuimwijn op een bedje van spinazie - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/medaillons-van-zeeduivel-met-schuimwijn-op-een-bedje-van-spinazie

... een sauteerpan en voeg dan de spinazie toe. Laat bakken totdat de spinazie zacht en droger is. Bestrooi met zout en peper en houd warm. 2. Laat de Schuimwijn zachtjes koken in een kookpan. Pocheer hierin de medaillons van zeeduivel gedurende een tiental minuten. Laat ze uitlekken en houd ze warm. 3. Leng het eigeel in een kom aan met de room. Laat de schuimwijn tot de helft inkoken op een hoog vuur. Zet vervolgens van het vuur en voeg de room toe. Klop totdat u een smeuïge saus krijgt. Breng op smaak. 4. Leg op elk van de vo ...

Whoopie pies met kirsch | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/whoopie-pies-met-kirsch

... er de boter erbij tot dit luchtig is. Voeg er dan het ei en de vanille toe. Voeg tenslotte beetje bij beetje de melk, room en het warm water toe tot alles goed gemengd is. Vul je spuitzak met dit mengsel en spuit kleine rondjes op een vel bakpapier. Plaats gedurende tien minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. Klop voor de vulling de boter luchtig en voeg hier de bloemsuiker ...

Bruschetta met geroosterde tomaat en avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bruschetta-met-geroosterde-tomaat-en-avocado

... Verwijder de steeltjes en kroontjes van de tomaten. Leg de tomaten in de ovenschaal en laat ze 25 minuten roosteren in de voorverwarmde oven. Je kan ze warm of koud gebruiken.  Pel de ui en hak hem fijn. Hak de koriander grof. Halveer en schil de avocado en verwijder de pit. Besprenkel het vruchtvlees met 1 tl. citroensap.  Mix de Becel pro.activ, de avocado en de helft van de koriander met de ...

Pannenkoeken met citrussaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/pannenkoeken/pannenkoeken-citrussaus

... oer er dan beetje bij beetje de melk door tot een glad deeg. Laat het deeg even rusten.Bak er kleine pannenkoekjes van en houd ze warm.Laat intussen het sinaasappelsap en het citroensap tot de helft inkoken met de suiker. Roer er dan de sinaasappelmarmelade door. Dien de pannenkoekjes en de saus warm op. KookboekHet recept 'Pannenkoeken met citrussaus' is afkomstig uit het kookboek... Menu MaisonLivia Claessen & Henri KleinblattDeze opvolger van het succesvolle boek 'Cuisine' telt 624 bladzijden met 300 lekkere, eerlijke gerechten en evenveel smakelijke foto's. Per maand worden je... lees verder© Terra Lannoo. ...

Chocoladesaus met passievrucht en mango | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladesaus-met-passievrucht-en-mango

... de suiker, het water en de honing op een zacht vuur tot een lichtbruine karamel.  Kook de room samen met het zeezout.  Giet de warme room beetje per beetje op de karamel, laat lichtjes  afkoelen en giet dan het mengsel warm op de gehakte chocolade.  Laat er tenslotte de boter in smelten.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Aardappelsalade met kappertjes en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aardappelsalade/aardappelsalade-kappertjes-peterselie

... ijfolie met de azijn, wat zout en peper, de peterselie en de kappertjes.Giet de aardappels af en snijd ze in stukjes. Meng er nog warm de vinaigrette doorheen. Proef en voeg naar smaak zout en/ of peper toe.Laat de salade licht afkoelen en doortrekken. Serveer eventueel met warm pekelvlees of mosselen. KookboekHet recept 'Aardappelsalade met kappertjes en peterselie' is afkomstig uit het kookboek... OlijfolieManfred MeeuwigDat olijfolie lekker en gezond is, is algemeen bekend. Maar wat is 'extra vergine', hoe wordt olijfolie geproduceerd, wat is het verschil tussen Italiaanse en Spaanse... lees verder© The House of Books. ...

Peren met chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/peren-chocolade

... en bestrooi ze met de suiker. Doe het deksel op de pan en kook de peren op laag vuur gaar. Draai het vuur uit, maar houd de peren warm.Smelt de chocolade au bain-marie met enkele eetlepels melk. Laat de peren uitlekken. Schenk het kookvocht bij de chocolade, roer goed door en schenk de chocoladesaus over de peren. Serveer de peren als ze nog lekker warm zijn. KookboekHet recept 'Peren met chocolade' is afkomstig uit het kookboek... Het grote chocolade kookboekAlba AllottaChocolade is wereldwijd het favoriete ingrediënt. Maar nooit eerder verscheen er zo'n uitgebreid en verleidelijk kookboek op basis van dit magische... lees verder© U ...

Knoflook breekbrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/knoflook-breekbrood/

... broodjes een dag bewaart kan dat ook prima, maar ik zou wel aanraden om ze dan eventjes in de oven op te piepen om ze weer lekker warm te krijgen. Instructies Meng in een kom bloem, gist, zout en suiker. Maak een kuiltje en giet daar de water en de melk in. Kneed tot een soepel deeg. Bestrijk een kom met wat olie, maak een bal van het deeg en doe de bal deeg in de kom. Dek af met plasticfolie en laat het deeg op een warme, tochtvrije plek rijzen totdat het in volume is verdubbeld (ongeveer een uur). Smelt de boter in een pannetje op een laag vuur en meng de knoflook, peterselie, citroen, peper en zout door de boter. Als de boter is gesmolten haal je de pan van het vuur af en laat je hem een beetje afkoelen. Vorm van ...

Recept voor Velouté van zoete aardappelen met sinaasappel en komijn | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/veloute-van-zoete-aardappelen-met-sinaasappel-en-komijn/

... Giet de aardappelen af. Doe ze bij in de kookpot, overgiet met 0.5 l heet water , het boullionblokje en mix. Voeg de melk toe en warm zachtjes op. Controleer de kruiding. Dien zeer warm op, met broodkorstjes in Solo gebakken en korianderblaadjes . Geniet van Velouté van zoete aardappelen met sinaasappel en komijn ...

Recepten - Preistoemp met kip Brabançonne

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Preistoemp_met_kip_Brabanconne

... r en zout. Kruid de kipfilets met kipkruiden, peper en zout. Bak ze gaar in boter met laurier en tijm. Haal ze uit de pan en houd warm. Maak de witloofblaadjes los, was ze, dep ze droog, kruid met peper en zout en bak ze in de pan van de kip. Haal het witloof uit de pan en houd warm. Blus de pan met de cognac en de fond. Voeg de veenbessenconfituur toe en laat de saus grondig inkoken. Van het vuur er een klontje boter onderroeren. Schik de witloofblaadjes in een waaier op het bord. Plaats er een ringvorm bovenop en vul die op met preistoemp. Verwijder de ring, schik de kippenfilet op de sto ...