Tortilla’s met merguez, avocado, zure room en cheddar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortillas-met-merguez-avocado-zure-room-en-cheddar

... aprika, koriander en geraspte cheddar kaas. Leg er eventueel een chilipeper bij.  Rol dicht en laat twee minuten opwarmen in een wafelijzer, grill of croque machine. Gebruik aluminiumfolie om het ijzer proper te houden.  Ingrediënten 8 tortilla's 120 g zure room 2 le ...

Wafel met zeste van limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wafel-met-zeste-van-limoen

... s: De rozijntjes laten marineren in water, siroop en rum. Dresseren: Dunne schijfjes appel snijden en oprollen. Waffels bakken in wafelijzer (5min.) Opvullen met citroencrème, appelrolletjes en gemarineerde rozijntjes Afwerken met bloemsuiker Garneren met een atsina en een bolletje vanilleijs. Ingrediënten 105 gr boter 3 eierdooiers 55 gr suiker zeste van 1 limoen snuifje zout 160 gr bloem 6 gr bakpoeder 41 gr maïszetmeel 190 gr melk 3 opgeklopte eiwitten zeste van 1 citroen 75 gr suiker 100 gr eieren 55 gr bloemsuiker 100 gr citroensap 150 gr rozijntjes ½ dl water ½ dl rum ¼ dl siroop Atsinacress rondelletjes van appel roomijs gemengd met wat gemarineerde rozijntjes ...

Wafels met chocoladesaus en koffieslagroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wafels-met-chocoladesaus-en-koffieslagroom

... in stukken en voeg de zeste toe. Zeef de melk en giet ze bij de chocolade. Roer goed tot je een saus hebt. Dien warm op. Vet het wafelijzer in met olie en verhit het.  Bak de wafels goudbruin, bestrooi ze met poedersuiker en serveer ze meteen. De chocoladesaus en koff ...

Jeroen Meus - Frangipanewafeltjes met aardbeien en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frangipanewafeltjes-met-aardbeien-en-slagroom

... atje met verse aardbeien afwerkt: Hou het puur en kindvriendelijk of druppel er een scheutje sambuca over en roer. 20. Verhit het wafelijzer. 21. Haal het wafelbeslag uit de koelkast en schep er met een eetlepel porties van die je in over het hete wafelijzer verdeelt. 22. Bak de grangipanewafeltjes in beurten goudbruin en verzamel ze op een rooster. 23. Serveer warme wafeltjes als dessert: Schep op elk warm wafeltje een rijkelijke portie van de aardbeiensla. Werk het dessert af met een flinke toef vanilleroom. 24. Bak wafeltjes tot de volledige portie beslag opgebruikt is en bewaar ze in een afgesloten doos. ...

Zachte wafels met vanilleroomijs en gekarameliseerde amandelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zachte-wafels-met-vanilleroomijs-en-gekarameliseerde-amandelen

... kenpan en bak de bananenschijfjes. Voeg de suiker, limoensap en rum toe en flambeer de bananenschijfjes. Bak de wafels:Laat het wafelijzer heet worden en vet het licht in met olie.   Schep er met een ijsschep het beslag in. Laat ongeveer 3 minuten bakken.  Werk af:Hak de noten grof. Serveer de wafels met een schepje roomijs en de gekarameliseerde noten.  Werk af met poedersuiker.  Ingrediënten voor de wafels 250 g bloem 10 g droge gist 80 g rietsuiker een snuifje zout 2 eieren 50 g melk 80 g gesmolten boter voor de gezouten gekarameliseerde amandelen 200 g ongepelde amandelen een handvol rietsuiker een snuifje Fleur de sel voor de geflambeerde banaan 2 bananen een klontje boter 1 el rietsuiker een scheutje limoensap een scheutje bruine rum voor de afwerking ambachtelijk roomijs poedersuiker ...

Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-glutenvrije-hamburger-groentenfrietjes-met-rodebiettartaar

... r met frietjes van groenten én ansjovisdressing. Lust Hilde het of niet?Tip 1: heb je geen grillmachine, dan kan dit ook met een wafelijzer.Tip 2: Maak je de rodebietartaarsaus niet voor kinderen? Voeg dan eventueel kappertjes, bieslook, platte peterselie en een ajuintje toe.Tip 3: de groentefrietjes zijn ook lekker met de dipsaus als aperitiefhapje.Tip 4: de witloofconfituur vind je hier (link). Het recept van verse mayonaise vind je hier. Voor de groentenfrietjes: schil alle groenten en aardappelen. Snij ze in frietjes. Doe ze in een kom.  K ...

Videorecept voor Kaneelwafels met appel en vanille-ijs | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kaneelwafels-met-appel-en-vanille-ijs/

... m (40%) Toevoegen 2 eetlepels honing Toevoegen vanille-ijs Toevoegen enkele blaadjes verse munt Toevoegen wafelijzer Toevoegen Bereidingswijze Meng de bloem met een snuifje zout, het bakpoeder, de gries- en vanillesuiker.Smelt de Solo, in een andere kom, au bain-marie en klop er de eieren in los.Schil de appels en snij ze in zeer kleine blokjes. Verhit wat Solo, bak de appels gaar en kruid met de kaneel.Meng de bloem, het margarinemengsel en de appels. Roer stevig om en laat een uur rusten in de koelkast.Bak er vervolgens goudbruine wafeltjes van.Klop de room samen met de honing tot slagroom.Serveer de wafels met de honingroom en een bolletje vanille-ijs. Decoreer met een muntblaadje. Tip: Voor e ...

Suikervrije bloemkoolwafels | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikervrije-bloemkoolwafels

... les door een fijne zeef. Verwijder de vanillestokken. Pers het vocht uit de bloemkool tot het een zeer droge massa is. Verhit het wafelijzer op de hoogste stand. Meng de bloemkool met een ei, een eidooier, amandelpoeder en met een eetlepel cottage cheese tot een stevig deeg. Vet het ijzer met borsteltje in met arachideolie of maïsolie. Lepel twee hoopjes beslag op het ijzer. Sluit het ijzer en bak de wafeltjes. Smelt chocolade au-bain marie. Haal de wafeltjes uit het ijzer met twee satéstokjes.  Afwerking: Lepel een lepeltje koude zure room op de wafel en overgiet met chocoladesaus. Ingrediënten 100 g chocolade (70%) ½ bloemkool 1 ei 1 eidooier 4 el xylitol 1 el cottage cheese 250 ml halfvolle melk 2 vanillestokken 1 citroen 1 sinaasappel een paar el zure room (15%, koud) 1 el amandelpoeder ...

Flensjes gevuld met bonenpasta - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/flensjes/flensjes-gevuld-bonenpasta

... flensjes met poedersuiker en serveer ze warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs. Tip]e kunt dit beslag ook gebruiken in een wafelijzer. Snijd de wafels iets in en vul ze met de bonenpasta. KookboekHet recept 'Flensjes gevuld met bonenpasta' is afkomstig uit het kookboek... Basic JapansJody Vassallo'Basic Japans' is de perfecte introductie in de beginselen en hoogtepunten van de Japanse keuken. Het bevat meer dan 60 heerlijke recepten voor sushi, tempura... lees verder© Terra Lannoo. ...

Zachte bewaarwafels » Kokerellen Gemakkelijk, snel en superlekker!

https://www.kokerellen.be/zachte-bewaarwafels/

... zer invetten is niet nodig, aangezien er genoeg boter in het deeg voor de zachte bewaarwafels zit. De wafels zullen zacht uit het wafelijzer komen en vervolgens hard worden tijdens het afkoelen. Als ze helemaal afgekoeld zijn, worden ze weer zacht. Bewaren Ondanks dat deze wafels amper de 24 uur aantikken nadat ze gebakken zijn, kan je ze prima bewaren. het zijn tenslotte zachte bewaarwafels. Ik bewaar ze in een luchtdichte doos gewoon op een droge koele plek. Je kan de wafels ook invriezen. Haal ze dan een nachtje op voorhand uit de vriezer, zodat ze rustig kunnen ontdooien voor je ze gaat opeten. Steek ze eventueel een paar seconden in de broodrooster om ze weer heerlijk boterig zacht te maken. Ik maakte deze wafels vrij groot, maar je zou hier ook mini wafeltjes van kunnen maken. Voor de kleinste kids is dat misschien leuker. Giet dan oftewel minder deeg in je wafelijzer of maak een volledig vierkant en snij dan in vieren, zodat je kleine vierkantjes krijgt. Wil je je wafels nog wat extra opfleuren? Decoreer ze dan nog met wat gesmolten chocolade of discoparels. Aanpassingen Voor deze wafels scheid ik de eieren om het eiwit apart te kunnen opkloppen. Dit geeft net weer wat extra luchtigheid aan het deeg zodat de wafels iets minder zwaar worden. Ik hou daar wel van. Het verschil is echter niet zoo enorm groot. De wafels zijn ook heerlijk zonder het opgeklopte eiwit. Heb je dus geen handmixer in huis, of geen tijd of zin om de eiwitten op te kloppen kan je de eieren gewoon integraal onder het deeg mengen. Ik gebruik altijd vanille-extract in mijn recepten, maar heb je vanillesuiker in huis dan kan je dit ook gebruiken. Vervang dan een grote eetlepel van de kristalsuiker door de vanillesuiker. De rest van het recept blijft hetzelfde. Ik heb al eens ee ...