Oliebollen met appel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/oliebollen-met-appel

... Oliebollen met appel - Oliebollen of smoutebollen, wat een heerlijk dessert! Peter Goossens heeft hier zijn eigen recept prijs. Leuke tip uit de Keuken van Sofie! Verhit het frituurvet tot 180°C. Appelblokjes: Schil de appels, snij in fijne blokjes (brunoise) en ...

Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweitpannenkoek-met-serrano-appel-en-stroop

... Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop - Frieda Van Wijck haar klassieker bij uitstek is een boekweitpannenkoek met spek, appel en stroop. Een traditie in Limburg, zo blijkt. sofie vervangt de spek door serranoham en maakt haar eigen versie. Heerlijk als ...

Gluten- en lactosevrije muffins voor Sinterklaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gluten-en-lactosevrije-muffins-voor-sinterklaas

... Gluten- en lactosevrije muffins voor Sinterklaas - sofie maakt met Thomas Smith glutenvrije en lactosevrije muffins met marsepein. Ze versiert ze helemaal in de sfeer van Sinterklaas.Tip: genoeg voor 12 vormpjes. Doe de boter, de marsepein, de suiker en het merg van ...

"Sunny straciatella" pannenkoek met aardbeien en advocaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sunny-straciatella-pannenkoek-met-aardbeien-en-advocaat

... "Sunny straciatella" pannenkoek met aardbeien en advocaat - Deze lekkere pannenkoeken met advocaat, aardbeien en advocaat zijn eenvoudig en snel klaar te maken.  Maak pannenkoeken volgens dit recept.  Snij de aardbeien in twee. Vul de pannenkoek met elk een bol ...

Zuppa Inglese van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zuppa-inglese-van-sofie

... Zuppa Inglese van sofie - Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. Begin met het biscuit. Scheid de eieren. Doe het eiwit in een kom. Hou de dooiers opzij.  Klop de eiwitten stijf. Voeg de suiker toe en klop stijf.  Spatel de eidooiers onder het opgeklopte eiwit. ...

Chocolademousse met pannenkoekjes en muntthee | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolademousse-met-pannenkoekjes-en-muntthee

... Chocolademousse met pannenkoekjes en muntthee - Ish lust geen chocolademousse. sofie probeert hem toch te overtuigen met kleine flensjes, passievrucht en een kopje muntthee. Begin met het beslag van de pannenkoeken. Meng de bloem met de semolina. Voeg de gist, bakpoeder ...

Chocoladecake van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladecake-van-sofie-dumont

... Bereiding Klop de eieren, de rietsuiker en de bruine suiker op met een mixer. Voeg hierbij het vanille-extract, de cacao en een snuifje zout. Smelt de boter en voeg die bij het mengsel en roer goed samen. Meng de speltbloem onder het deeg. Voeg een scheut koffie toe ...

Gevulde patat met zalm, hanenkammen, witloof en oude Gouda kaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-patat-met-zalm-hanenkammen-witloof-en-oude-gouda-kaas

... Gevulde patat met zalm, hanenkammen, witloof en oude Gouda kaas - Schrob de aardappelen goed schoon en leg ze daarna in een ovenschotel. Prik gaatjes in de aardappelen en strooi er grof zout over tot ze helemaal bedekt zijn. Zet de aardappelen nu  ongeveer een uur ...

Pomelo , pompelmoes en ijs van bosvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pomelo-pompelmoes-en-ijs-van-bosvruchten

... Pomelo , pompelmoes en ijs van bosvruchten - Het zoete van het ijs en het frisse van de pomelo en pompelmoes maken dit een erg lekker dessert. Pel het vruchtvlees uit de pomelo. Snij de kwartjes vruchtvlees uit de pompelmoes.  Dresseer ze in een kom of bord.  Verbrijzel ...

Tandoori kippenboutjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tandoori-kippenboutjes

... Tandoori kippenboutjes - Tip: het recept voor chapati's vind je hier.Tip: look- en gemberpasta maak je door beiden fijn te mixen. de meeste ingrediënten vind je in de Aziatische winkels.Sofie en Bart drinken een Indische likeur 'Paan'. Voorbereiding: leg 400g vol ...