Resultaten voor volledige haas wild
Jeroen Meus - Sneeuwwitte bûche - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sneeuwwitte-buche
... en vel bakpapier vast te kleven op een vlakke bakplaat met lage opstaande rand. 10. Maak insnijdingen in de 4 hoeken, zodat je de volledige bodem én de opstaande rand met een laag papier bedekt. 11. Spatel het eiwitschuim zorgvuldig onder het cakebeslag. Schep het luchtig beslag op het bakpapier en strijk het egaal uit. 12. Bak het beslag 7 minuten op 200°C. 13. Doe de room in de mengschaal van de keukenmachine. Voeg de zaadjes van een vanillepeul toe en wat bloemsuiker. 14. Klop het mengsel tot een luchtige, stevige slagroom. 15. Roer de gekoelde en opgesteven mangocompote los. 16. Verwijder het bakpapier voorzichtig van de dunne lap versgebakken cake. Werk voorzichtig zodat het gebak niet scheurt. 17. Strijk het vel gebak in met een royale laag van de mangocompote. Blijf een paar centimeter weg van de randen van het gebak. 18. Rol het gebak voorzichtig maar toch voldoende strak op. Snij de randen bij (met een gekarteld mes) en leg de rol op een rooster – of rechtstreeks op de presenteerschaal, met de ‘naad’ onderaan. 19. Spatel een egale laag vanilleslagroom over de volledige rol en geef ze de ‘look’ van een sneeuwwitte kerststronk. 20. Rasp er een laagje witte chocoladeschilfers over en bepoeder de stronk met bloem ...
Hazenpeper met paddenstoelen, peperkoek en stroop - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenpeper/hazenpeper-paddenstoelen-peperkoek-stroop
... Hazenpeper met paddenstoelen, peperkoek en stroop 4 personen 0 min voorbereiden 2 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten ca. 1½ kg hazenbouten 100 g boter 100 g ontbijtspek, in dobbelsteentjes 2 eetlepels ...
Feestelijke koolsoep | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/feestelijke-koolsoep
... ipperde grison over. Schep de soep in een kom en bedek met de boterham met grison. Ingrediënten 1 groene kool 1 aardappel 1 ui 1 volledige prei 30 gr boter 1 el PH Groentebouillon peper zout 2 l water 2 dl room 150 gr grisonvlees 60 gr kruidenkaas 8 sneetjes wit brood ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pavlova-met-rood-fruit
... n ovenplaat met bakpapier en teken er een cirkel op met een diameter van 20 cm. Schep het schuim op de cirkel en smeer uit tot de volledige cirkel bedekt is.Zet ongeveer 2 5 uur in de oven. Schakel de oven uit en laat de pavlova in de oven volledig afkoelen met de deur op een kier. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.Verdeel over de afgekoelde pavlova en garneer met het rood fruit en de gehakte noten. ...
Eetplezier: Salicornia europaea
http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/salicornia-europaea.html
... Salicornia europaea Wilde zeekraal (Salicornia europaea) is een zoutminnend gewas dat groeit op schorren, een buitendijks stuk land dat tijdens vloed onder water komt te staan. Bij eb kun je het schor betreden en de heerlijke zeekraal snijden. In Zeeland eten ze deze zilte ...
Recepten - Ossobucco van bij ons
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ossobucco_van_bij_ons
... e goudbruin in boter. Leg de schenkels op de gestoofde aromaten en bevochtig met de sherry en de kalfsfond. Doe er de tomaat, het volledige chilipepertje en de tijm bij. Laat een drietal uurtjes heel rustig sudderen onder een boterpapiertje. Je kan het ook in de oven klaarmaken op ongeveer140°C. Schil voor de garnituur de asperges en de wortelen. Snijd alle groenten in stukken en stoom ze apart gaar. Hak de verse kruiden. Smelt ...
Sas Kookt!: Cranberrysaus met porto
http://saskookt.blogspot.be/2011/12/cranberrysaus-met-porto.html
... Cranberrysaus met porto Deze heerlijke garnituur maakte ik bij het varkensgebraad met appel, maar zou ook goed bij kalkoen of wild passen. Een ideetje voor de kerstdagen misschien? Dit heb je nodig voor 8 personen: 2 eetlepels olijfolie 2 kleine sjalotten, fijngehakt 1 ...
Recept voor Gegrilde lamsribbetjes met marjolein | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-lamsribbetjes-met-marjolein/
... ed in en laat de smaken een tijdje indringen. Verhit de rest van de Solo in een pan samen met de knoflook en bak dit samen met de volledige tomaten even aan. Voeg wat zout, peper en de marjolein toe. Laat nog 5 minuten sudderen en roer zachtjes. Neem van het vuur.Leg de ribbetjes op de barbecuerooster en braad ze aan beide zijden snel en hevig aan.Schik ze op een bord en giet er de tomaten en de saus over. Geniet van Gegrilde lamsribbetjes met marjolein ...
Kerstmenu: Wildstoverij » Kokerellen Een feestelijk alternatief voor klassiek stoofvlees
https://www.kokerellen.be/kerstmenu-wildstoverij/
... Stoofvlees. Heerlijk, toch? Maar zelf klaarmaken? Dat had ik nog nooit gedaan. Ik was bezig met het opstellen van mijn kerstmenu en wilde één vleesgerecht en één vegetarisch hoofdgerecht met jullie delen. Maar ik zat vast met wat het vleesgerecht moest worden. Ik maak ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/balti-kip
... omatenpuree 1 chilipeper fijngehakt 1 groene paprika 1 teentje look versnipperd vers gesneden koriander 3 tomaten in 8 gesneden 1 volledige kip in 8 gesneden 1 el curry 1 el chilipoeder 1 el gemalen komijn 1 el kurkuma ½ versnipperde ajuin 2 el arachide-olie ½ l water 2 el bloem 1 rode paprika ...