Uit de keuken van Levine: Brood met lijnzaad en Natursauerteig

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/08/brood-met-lijnzaad-en-natursauerteig.html

... egd. Het is in Nederland bij reformwinkels te koop.Brood met lijnzaad en Natursauerteig Recept printen250 gram tarwebloem250 gram volkoren speltmeel (of volkorenmeel)80 gram roggemeel15 gram Natursauerteig35 gram lijnzaad7 gram droge gist25 gram zonnebloemolie370 gram water, lauwwarm11 gram zoutbroodbak-/pizzasteen of bakplaatovenschaal of braadslede Werkwijze Kitchen Aid/standmixer: doe alle ingrediënten behalve het zout in de kom van de Kitchen Aid/standmixer. Roer met een pollepel door elkaar. Kneed met de deeghaak in ± 15 minuten tot een soepel deeg dat van de wand loslaat. Voeg na 5 minuten kneden het zout toe. Voeg nog wat bloem toe als het deeg te nat is of wat water als het deeg te droog is.Het deeg kan ook in de broodbakmachine gemaakt worden. Kneed 10 - 15 minuten op bijvoorbeeld de pizzastand en vo ...

Volkoren cappellini met vegetarische bolognaisesaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/volkoren-cappellini-met-vegetarische-bolognaisesaus

... eder toe aan de saus. Giet de cappellini af en serveer met de heerlijke saus, en eventueel Parmezaanse kaas. Ingrediënten 400 gr volkoren cappellini pasta 1 courgette 1 aubergine 1 grote wortel 200 gr oesterzwammen 5 selderstengels 2 l groentebouillon 1 kleine venkel enkele teentjes verse look 1 sjalot 1 ajuin kerstomaatjes peper, tijm en laurier verse kruiden als afwerking verse rozemarijn 1 el tomatenpuree 200 gr parmezaan (optioneel) paprikapoeder olijfolie ...

Vegan kaneelbroodjes (cinnamon rolls) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-kaneelbroodjes-cinnamon-rolls/

... r je krijgt een licht oranje gloed in je broodjes. Bovendien heb je zo ook weer eens wat groente in je brood ;-). Door de mix van volkoren meel en tarwebloem is het ook net weer wat gezonder. Bovendien combineert het volkoren meel heel goed met de pompoen. Cinnamon buns voor ontbijt of tussendoor Je eet deze heerlijke cinnamon buns als ontbijt of als tussendoortje. Lekker met een grote mok thee of koffie. Eet ze direct, bewaar ze circa 3 dagen luchtdicht of vries ze in en warm ze even op in de magnetron. Het glazuur is optioneel, maar zorgt er wel voor dat ze nog wat langer lekker zacht blijven :-). Eet jij ook graag kaneelbroodjes? Dan mag je dit recept voor de plantaardige variant, zonder ei, zeker niet missen! Pompoenpure ...

Broodje met haaienbuikjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-haaienbuikjes

... enbuikjes. Werk af met partjes pompelmoes en plakjes zachtgekookt ei. Ingrediënten 2 zachtgekookte eieren 200 gr haaienbuikjes 2 volkoren piccolobroodjes 1 pompelmoes 1 wit van prei 200 gr platte kaas 1 dl moster ...

Uit de keuken van Levine: French Mixed-Grain Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/french-mixed-grain-bread.html

... French Mixed-Grain Bread Dit is een lekker no-nonsense brood, bestaande uit tarwebloem, wat volkoren- en roggemeel, gist, zout en water. Geen vet, geen suiker, maar het is absoluut geen 'droog' brood. Je kan het ook rustig een dag bewaren zonder dat het al te veel uitdroogt. ...

Tongrolletjes met spinaziepesto, trostomaatjes en volkoren spaghetti | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tongrolletjes-met-spinaziepesto-trostomaatjes-en-volkoren-spaghetti

... Tongrolletjes met spinaziepesto, trostomaatjes en volkoren spaghetti - Op reis met Lesley-Ann Poppe. Lesley-Ann houdt van de Oosterse en de Mediterrane keuken: eenvoudige, pure gerechten. We brengen een beetje zon in huis met deze ovenschotel: tongrolletjes met pesto van ...

Uit de keuken van Levine: Greek Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/11/greek-bread.html

... og en dat met maar 390 gram bloem/meel!Greek Bread 1 ¼ theelepel gist2 theelepels suiker360 gram tarwebloem30 gram speltmeel (of volkorenmeel)1 ½ eetlepel geroosterde sesamzaadjes1 eetlepel glutenpoeder (optioneel)8 gram zout255 gram geëvaporeerde melk (of koffiemelk, vol of halfvol)80 gram water Panasonic:Programma: bake basic (4.00 uur)Grootte: MKorst: middel Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 19:07 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: brood uit de bbm ...

Kalkoenlapje met shiitake, volkoren pasta en een lichte dragon-roomsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenlapje-met-shiitake-volkoren-pasta-en-een-lichte-dragon-roomsaus

... Kalkoenlapje met shiitake, volkoren pasta en een lichte dragon-roomsaus - Doe het komijnzaad, sesamzaad en de kurkuma in een vijzel en stamp fijn. Voeg dan honing, olijfolie en peper toe en meng. Sla de kalkoenborst plat met een deegrol tussen twee plastieken zakjes en ...

Uit de keuken van Levine: Speltbrood met sesamzaad

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/04/speltbrood-met-sesamzaad.html

... Speltbrood met sesamzaad Speltbrood met sesamzaad Recept printen240 gram lauwwarm water10 gram droge gist360 gram halfvolle lauwwarme melk30 ml (2 eetlepels) honing15 gram suiker55 gram zachte ongezouten roomboter500 gram tarwebloem± 480 gram speltmeel25 gram geroosterde ...

Penne met scampi en zoete currydressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/penne-met-scampi-en-zoete-currydressing

... Penne met scampi en zoete currydressing - Kook de volkoren penne gaar in licht gezouten water. De laatste 4 minuten gooi je de gepelde scampi in het kookwater van de pasta. Laat alles afkoelen (eventueel in een koud waterbad). Snijd het witlof, de paprika en ananas in ...